[anulla_p]

a czosnek, tak będzie, zapomniałam dopisać
oliwki, ok nawet są w domu mogły by być
połączenie szpinaku i kukurydzy, sama nie wiem hmmm
jeszcze jakieś pomysły?

[malgosiask]

Szpinak, feta, czosnek, cebula podsmażona, oliwki. Plus gałka oczywiście.
Dobre połączenie.

[marta082008]

Tak, wyglada smakowicie.

A ja wciaz przymierzam sie do zrobienia jagnieciny. Mam zamrozony gulasz jagniecy, tylko to nie jest mieso jak na normalny gulasz tylko z koscmi, ponoc tak sie robi ten gulasz, ale czy to dobre? I jak to przyprawic (jak najmocniej), zaznacze, ze tylko raz w zyciu jadlam jagniecine, ktora mi 'weszla'. W Maroku, bo nie bylo czuc smaku miesa. Nienawidze baraniny, ale maz kupil i tak lezy i lezy juz chyba z pol roku... Jakies pomysly?

[anulla_p]

Marta, u mnie tak leży królik i też się go boję

Nie mieszałam nigdy szpinaku i cebuli, muszę przemyśleć sprawę

[Maja]

Ja też nie mieszam szpinaku z cebulą, wolę czosnek
Marta, rozmroź i zamarynuj w kefirze/kwaśnym mleku, ewentualnie jogurcie greckim (tego typu)
Potem dopraw czosnkiem, majerankiem, sokiem z cytryny, solą.
Reszta jak z wieprzowiną

[marta082008]

Ile ma to swinstwo lezec w tym kefirze?  da sie to zjesc?

[Izunia]

Marta tradycyjnie zrób fårikål 
http://www.ultra.no/Slaktern/Lam/Oppskrifter-med-lam-og-farekjott/Farikal/

No dobra tu masz trochę większy wybór
http://www.ultra.no/Slaktern/Lam/Oppskrifter-med-lam-og-farekjott/

[marta082008]

Wlasnie to sie tak nazywa bleh

U mnie wczoraj obiad szparagowy
Zupa krem ze szparagów
A na II szparagi zapiekane w piersi kurczacZka i szyneczce, posypane parmezanem

Dziś knedle z truskawkami 

[Maja]

Raz w tygodniu podrzucam obiad dziadkowi. Staram się wtedy ugotować coś tradycyjnego.
Wczoraj upiekłam takie oto coś

0,6 kg boczku
0.5 kg łopatki
1 szklanka mleka
sól, pieprz
opcjonalnie natka pietruszki, tarta marchew

Mięso zmielić w maszynce na najdrobniejszym sicie, wlać mleko, przyprawy i posiekaną natkę i/lub marchew
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, włożyć mięsko. Piec w 200 stopniach przez 50 minut na termoobiegu.
Tłuszcz z boczku się wytapia, można zlać do miseczki 

Do pieczeni zrobiłam sos z pieczarek + kasza.
Pieczeń po ostudzeniu jest pysznym dodatkiem do chleba zamiast wędlin.
Można upiec sam boczek ale wtedy proponuję ok.1,5 kg bo jak się tłuszcz wytopi to się nam pieczeń kurczy

Maja, nie chcesz mnie adoptować?

[anulla_p]

Maja a może masz dobry przepis na pasztet bez wątróbki. Przepis Twojego autorstwa oczywiście

[Maja]

Pasztetu bez wątróbki nie znam  na razie zajadam się pieczenią. Kanapka z tym+pomidor 

Asik, no wiesz - Lila chętnie starszą siostrę pozna

Zapomniałam, że do pieczeni dodałam jeszcze 2 ząbki czosnku 

[malgosiask]

Maja, robię to dzisiaj!

[malgosiask]

Zrobiłam i zjadłam - pyszne.
Dodałam 2 tarte marchewki.
Mam nadzieję, że mężowi też posmakuje.

dziewczyny czy któraś z was umie kisić ogórki chcę ukisić pierwszy raz w życiu i nie umiem Porposzę o jakiś sprawdzony przepis... no i czy można kisić w zwykłych słoikach na zakrętkę  ?

[Maja]

Zawsze kiszę w słojach twist  nie lubię tych ze sprężynkami
Poza ogórkami daję
sól (ja akurat kiszę z solą morską)
korzeń chrzanu
koper
czosnek z łupiną lub bez jak kto woli (czosnek nasz, nie chiński)
liście porzeczki, wiśni

i teraz, na 1 litr wody daję łyżkę soli (rozpuszczam to sobie wcześniej)
ogórki myję, w słojach układam:
koper (baldachim)
ogórki
pomiędzy wrzucam czosnek (lubię dużo ok.1/2 główki na słoik)
liście wiśni, porzeczki i kolejny koper
zalewam wodą z solą i zakręcam; sprawdzam czy nie ciekną, zostawiam w kuchni przez 2-3 dni, aż woda zmętnieje i wynoszę do spiżarniczekaj, o chrzanie zapomniałam - kroję go wzdłuż na takie słupki i daję 2 na słoik.
Jak dasz za dużo to ogórki będą gorzkie, za to dzięki umiarkowanemu dodatkowi chrzanu ogórki są twarde

[sarmaxarica]

Dziewczyny,chcę zamknąć w słoikach truskawki.Ale bez zalewy,tylko zasypać cukrem,zakręcić słoiczki i pasteryzować.
Ile cukru sypiecie na słoik po dżemie (ja mam takie na 450 g)?
Mama radzi mi co najmniej 3 CZUBATE ŁYŻKI,ale dla mnie to za dużo-ulep z tego wyjdzie.Twierdzi,że przy mniejszej ilości,truskawy się zepsują.A może jakbym dała mniej cukry + trochę soku z cytryny,żeby "zakonserwować"
Doradźcie proszę,bo będę robić pierwszy raz,chcę dla Kuby na zimę zapas przygotować,ale cukru bez sensu nie chcę pchać.

[vonka]

Ja tez daje ok trzy. Dodatkowo kilka kropel octu jablkowego zeby truskawki byly twarde. Odstawiam na noc zeby puscily sok. Na drugi dzien uzupelniam ubytek nowymi i zakrecam. Pasteryzuje doslownie kilka chwil- zeby pokrywki zlapaly. Kompocik wychodzi jak marzenie

[sarmaxarica]

Skoro obie tak słodzicie to pierwszą turę zrobiłam właśnie tak.Nie miałam teraz octu jabłkowego,więc wycisnęłam po troszk cytryny,bo nie lubie flaczków.
Dzięki Iwonko.
A masz sprawdzony przepis na dzem lub konfiturę z truskawek?

[Daruda]

a ja sie pochwalę moim sobotnim obiadem, bo był pychaaaaaaaaaaaaaaaa;-))) zupka kalafiorowa z koperkiem ,a na drugie naleśniki z serem i truskawkami;-)) mniam!!!!!

[Kasia*]

a przepis na zupe to gdzie?

[sarmaxarica]

Dziewczyny,jakie barwniki spożywcze polecacie?
Planuję upiec tort tęczowy i nie wiem,które lepiej zabarwią biszkopt?

Ja miałam takie w proszku, kupowałam na all. Ale tojakos 1,5r. temu. Bardzo dobrze barwiły. Dawało sie tego dosłownie odrobinke a kolor wychodził soczysty.

[dmonik44]

Macie jakieś przepisy na tortillę? tak, żebym mogła na drugie śniadanie do pracy zabrać

Posmarować serkiem np. Almette i na to łosoś

[Maja]

Moja ulubiona tortilla jest z gotowaną piersią kurczaka, sałatą, awokado i sosem tatarskim bądź majonezem 

[sylwiq]

dziewczyny jak robicie zupe cebulowa???
macie jakies wyprobowane przepisy??? )

aa no i kapusta mloda zasmazana.... czesciej ala bigosik czy typowo mloda zasmazana bez przecieru?
mam zachcuanke na cos w tym temacie i szukam inspiracji bo moje przepisy mi sie znudzily ))

Dziewczyny! Liczę na Was!
Idę niedługo na domowy panieński. Zastanawiam się co przygotować do jedzenia.
Chcę na pewno rożki z ciasta franc., tylko nie wiem czy ze szpinakiem ( nie znam wszystkich dziewczyn, nie wiem czy lubią szpinak), czy z pieczarkami i mozzarellą?!
Myslałam też nad tortillą właśnie, zrolowaną i pokrojoną, ale nie wiem co do środka? Serek, wloska szynka i rucola?


...ale co jeszcze?

Asia a jakaś sałatka ? Gyros ? Z brokulem ?
Co do rozkow z francuskiego to może pól na pól ? Bo ze szpinakiem są pycha 
Tortille ja robiłam z serkiem almete, lososiem wedzonym i jajkiem, pycha , fajne tez jest połączenie szynki szwarwaldzkiej z cebula i majonezem 
Zależy kto co lubi 
A Ty organizujesz ten panieńskie, ze tyle szykujesz ?
Na ostatniej imprezie hitem były śliwki w boczku z pieca i szynka zawinieta w melona.
Pycha