[sylwiq]

ja srednio jestem za miesem na slodko zjem bo zjem. moj maz nie cierpi

[marta082008]

Moj tez nie cierpial, do czasu az nie sprobowal tego. Zawsze robi furrore na imprezach i pierwsze znika

[sylwiq]

czekaj czekaj Marta... przeciez moj karol sam robil na raclecie piers z ananasem pod pierzynka z sera.... a jak np ktos poda schab ze sliwka lub indyk z zurawina to kreci nosem.. dopiero sobie to uswiadomilam

[marta082008]

Haha, ma cos w sobie ta piers

o ja też dopisuje się do uwielbiających mięsa na słodko , jednak rzadko jem, bo wlaśnie druga połówka nie je takich cudów 

[pyh]

Anusiaaa, chyba wycofali tą przyprawę, bo dawno jej nigdzie nie widzialam, wlasciwie przyprawic mozesz czym lubisz, byle dosc delikatnie, bo to ma byc taka orzezwiajaca salatka, zreszta ma tyle smakow, ze nie ma co dokladac na sile

Ponawiam prośbę mariolki o podawanie przepisów na dania z parowaru. Właśnie zzaczynam przygodę z parowarem i chłonna jestem każdej wiedzy w tym temacie.

Już nikt nie gotuje na parze?

Właśnie zajadam "uparowany" kalafior i marchewkę Pycha

Dzielcie się przepisami, proszę, bo w necie jest ih bardzo mało

[anulla_p]

Loona ja wrzucam, paruję i zjadam. Nie robię tego wg żadnych przepisów i jak paruję rybę czy filety kuraka to nawet tego nie solę ani przypraw nie dodaję bo lubię wszystko takie czyste, nie skażone dodatkami. Ewentualnie warzywa już na talerzu kropię oliwą z oliwek i tyle.

[marta082008]

A ja juz poprobowalam rozne dania i mi najbardziej smakuja warzywa, ryby i te pulpeciki, pozostale mieso jest bez smaku troche

[sylwiq]

a jak  robicie pulpeciki z pary???

[anulla_p]

sylwusia zrób normalnie pulpeciki tak jak robisz zawsze tylko zamiast je gotować czy smażyć to wrzuć do parownika, pychota 

[sylwiq]

aa oki. dzieki anulla

Ja mam Thermomix i wyparowane pulpety uwielbiam. Paruje się je ok 20 min i są tak pyszne, pulchne. Mają zupełnie inny smak jak gotowane.
Ja do mięsa oprócz jaka, bułki tartej/kaszy manny i przypraw dodaję pietruszkę.

[liliann]

martyna z jakiego mięsa robisz?

Najczęściej ze zmielonej łopatki.

Ja wczoraj robiłam kluski na parze z jogurtem o smaku leśnym. Pychota 

A ktore ryby najlepiej smakują "z pary"?

[marta082008]

Chyba łosoś, ale ja łososia najbardziej lubię generalnie ze wszystkich ryb, może dlatego

Marta? A napiszesz mi jak go przyrządzasz? Parujesz samego, a potem przyprawiasz czy parujesz w folii?

[marta082008]

Troszkę soli, pieprzu, skrapiam cytryną, troszkę czosnku i paruję. Nie robiłam w folii jeszcze, ale moim zdaniem nie ma potrzeby i tak jest super wilgotny

[anulla_p]

Dorsz na parze też jest rewelacyjny

[liliann]

ryby zdecydowanie wolę z piekarnika z folii
ale to kwestia gustu...

[marcella]

Ojjj muszę tutaj dołączyć.. Ostatnio uwielbiam gotować a 3 dni temu kochany mąż kupił mi parowar.. Wczoraj zrobiłam łososia (przyprawiłam go wieczorem przyprawą do ryb i pieprzem cytrynowym) oraz warzywa: marchew, cukinia, por, cebula, czosnek, brokuły i jak się zrobiły przyprawiłam je przyprawą do grilla i dałam troszkę masła.. Warzyw było bardzooo dużo.. Genialnie wyszło.. A dziś te same warzywa a zamiast łososia były filety z flądry.. przyprawiłam tak samo ale posypałam jeszcze bardzo mocno koperkiem świeżym... Również pyszne..
Jak macie jakieś przepisy na parowar.. to proszę napiszcie

[anulla_p]

Marcella jest na te przepisy z parowaru osobny wątek ale tam nikt nie piesze 

Dziewczyny tu są strony z gotowaniem na parze:

http://ekscentrycznyparowar.blogspot.com/ i http://www.naparze.pl/

Gosia- dzięki za namiary. Kilka przepisów wpadło mi tam w oko :0

A u mnie dziś:



Pierś z kurczaka w curry:


z kaszą jęczmienną:


i brokułem

[marcella]

Dzięki już tam patrzyłam
Dziś dla odmiany zrobiłam tajskie jedzonko.. Pierś Kurczaka pokroiłam na kosteczki i mieszam w marynacie: 2 duże łyżki sosu rybnego, 2 duże łyżki sojowego, 1,5 łyżeczki zielonego curry, 1 łyżeczka kminku , 1 łyżeczka trawy cytrynowej suszonej bo nie mogę nigdzie dostać w łodyżkach lub chociaż marynowanej.., pół łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka czosnku granulowanego - można dać świeży, 1 łyżeczka mielonego imbiru. Do tego pokroiłam warzywa jakie miałam marchew, cukinia, papryka, cebula, czosnek.Usmażyłam kurczaka do tego dodałam warzywa i na koniec wszystko zalałam mlekiem kokosowym 1 puszką.. A i do tego zrobiłam jeszcze kus kus.. Przepis lekko zmodyfikowany przeze mnie. Mam go od Marty.. niedawno dała go u siebie.. tylko tam były pałki kurczaka..
Wyszło Genialnie!!!!!!!!!!

[stokrota86]

Marcella, fajny ten przepis, muszę zrobić odpowiednie zakupy, bo u nas ani sosu sojowego, ani trawy cytrynowej ani innych orientalnych przypraw... Ale wypróbuję na pewno, ostatnio poluszeram swój kulinarny repertuar

loona ale Ty malutko jesz...