poradzcie jakie miesko na chlebek jest najlepsze i moze ktos ma jakis przepis
pieczeń
0,6 kg boczku
0.5 kg łopatki
1 szklanka mleka
sól, pieprz
opcjonalnie natka pietruszki, tarta marchew
Mięso zmielić w maszynce na najdrobniejszym sicie, wlać mleko, przyprawy i posiekaną natkę i/lub marchew
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, włożyć mięsko. Piec w 200 stopniach przez 50 minut na termoobiegu.
Tłuszcz z boczku się wytapia, można zlać do miseczki

Do pieczeni zrobiłam sos z pieczarek + kasza.
Pieczeń po ostudzeniu jest pysznym dodatkiem do chleba zamiast wędlin.
Można upiec sam boczek ale wtedy proponuję ok.1,5 kg bo jak się tłuszcz wytopi to się nam pieczeń kurczy
