[marta082008]

Jak ktos jest ze Szczecina to polecam wybrac sie do 'Na koncu korytarza' tam maja tort czekoladowo wisniowy, ktory jest chyba najlepszy na swiecie

[mon_ka98]

to mi zrobiłyście mętlik w głowie
zadzwonię do teściowej i mojej babci...

ja nie piję kawy i nie lubię kawowych slodyczy...
Szczecinankom polecam torty czekoladowe z cukierni Czekoladowa ( ta od Sowy) są boskie i z wiśniami i z porzeczkami..yyy wszystkie są pyszne, nie tylko czekoladowe 

[marta082008]

A ja czekoladowej nie lubie, dla mnie wszystkie maja stamiwczo za slodkie i bardzo nie podoba mi sie obsluga tam, jakby kelnerki mialy wszystko i wszystkich w powazaniu, bylam tam chyba z 10 razy i za kazdym razem nie podobal mi sie serwis. Raz nawet z adamiewa od nas zostalysmy niemalze wyproszone, bo bylysmy ostatnimi klientkami, a byla jeszcze prawie godzina do zamkniecia, panie nam zgasily swiatlo nad stolikiem i zaczely zmywac podloge pod naszymi nogami... Dla mnie to porazka...

[sylwiq]

ja jak wiekszosc wisnia i czekolada
tylko ze ja kawy nie lubie i nie pije )
a torty polecam z domowej )))

[marta082008]

Tak. Domowa ma pyszne

[sylwiq]

mialam z domowej tort slubny i byl 5pietrowy i 5 roznych smakow... wszytskie byly przepyszne... ;];] tort mialam na 120-130 a gsci bylo 100... zszedl prawie caly ze nie mialam jak dawac na wynos... kelnerzy i kuchia byli w mega szoku bo pracuja w tym na co dzien i to sie rzadko zdarza.. ;]

[mon_ka98]

no i zamówiłam czekoladowo- wiśniowy
ale tylko dlatego, że pani w cukierni powiedziała że kawowy krem który mają nie jest słodki wiec z wiśniami nie bardzo...

A ja czekoladowej nie lubie, dla mnie wszystkie maja stamiwczo za slodkie i bardzo nie podoba mi sie obsluga tam, jakby kelnerki mialy wszystko i wszystkich w powazaniu, bylam tam chyba z 10 razy i za kazdym razem nie podobal mi sie serwis. Raz nawet z adamiewa od nas zostalysmy niemalze wyproszone, bo bylysmy ostatnimi klientkami, a byla jeszcze prawie godzina do zamkniecia, panie nam zgasily swiatlo nad stolikiem i zaczely zmywac podloge pod naszymi nogami... Dla mnie to porazka...

Pamiętam Martusia  Nie było to miłe, ale jednak ich torty kupuję U nich za to na pewno nie siadam do stolika 
PS MArtusia nick zmieniłam 

[marta082008]

Wiem, wiem, zapomnialam

[sarmaxarica]

Ja Czekoladowej też nie lubię - ani jako klient ani jako pracownik. Ale spoko,nie byłam kelnerką stałam na kasie(czyli sprzedaż na wynos) 2 dni i podziękowałam,właśnie przez atmosferę.Kelnerki i kelnerzy mega wyniośli i jakby za karę tam byli.A i jeszcze opiernicz dostawałam,gdy wyjątkowo podchodziłam na sprzedaż lodów gałkowych,aby kogoś obsłużyć,bo "za pełne kulki robiłam". Tam się robi gałki z powietrzem w środku-takie standardy.

Powiedzcie mi,czym mogę "skleić" placki z jabłkami?Zapomniałam wczoraj kupić jajka a w domu mam ostatnie "eko" dla Kubusia i wolałabym Mu go nie podkradać-jutro będę robić dla Niego budyń.

[marta082008]

O matko, nie mam pomyslu

[sarmaxarica]

To nie dobrze,bo liczyłam właśnie Twoją pomysłowość.
Dodam żelatynę.

[marta082008]

Hmm, nie wiem czy to dobry pomysl, zeby Ci sie glut nie zrobil. No, ale jesli sie zdecydujesz to daj znac jak wyszlo

[sarmaxarica]

Aż tak odważna nie jestem  znalazłam właśnie w necie przepis jakiejś mamuśki,która swojemu dziecku robi bez jajka,ale dodając do startych jabłek i mąki jogurt nat.i odrobinę oleju.Chyba spróbuję.

A jak Twoje próby wywołania porodu? Nadal cisza?

[marta082008]

Cisza, cisza, widze, ze Cie nie bylo ostatnio w pogaduchach, zostalam uznana za nieodpowiedzialna i egoistyczna matke, na szczescie nie przez wiekszosc

[sarmaxarica]

A widzisz,mam troszkę braków tam,choć wczoraj zaglądałam zobaczyć co u Ciebie,chyba około 12-13 i jeszcze nie było takich oskarżeń Jak skończę walkę w kuchni to rzucę okiem do Pogaduch.
Jak dla mnie jesteś okej mamuśką,która chce już tulić swoje maleństwo.

[anusiaaa]

A ja zakupilam książkę Ani Stalmach "Pyszne 25" i chociaż sama nie jadam tego co przygotuje, tylko skubie na smak, to mąż się zachwyca.

Proste i szybkie przepisy na obiadek. Slodkosci też są.

[marta082008]

Jak masz coś sprawdzonego to dawaj

Ja z kolei mam pytanie czy któraś ma zapisany przepis na placek drożdżowy, taki bez zagniatania, pamietam, że kiedys był przepis, ale nie mam siły przeszukiwac całego wątku. Znalazłam kilka w necie, ale chce ten sprawdzony. Kojarzycie o co mi chodzi? To sie chyba drożdżówka nazywało

[Lovisa]

Marta to? Ja robie wg tego zawsze...

Drożdzówka

5 jaj
10 dag drożdży - rozkruszyć
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka oleju
1 szklanka zimnego mleka
5 szklanek mąki
Nic nie robiąc odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie wszystkie składniki wymieszać łyżką i wyłożyć na dużą blachę prostokątną. Według własnego uznania można wyłożyć owoce i na to kruszonkę lub bez owoców.


Kruszonka:
15 dag mąki
9 dag palmy
17 dag cukru
Mąkę wymieszać z cukrem, dodać stopioną ochłodzoną palmę i szybko ręcznie zagnieść.
Do kruszonki można użyć masła ja robię z palmy, można również dodać trochę cukru waniliowego.

[marta082008]

Dokładnie, dzięki. jutro mam zamiar zrobić, bo tak za mną drożdżowe chodzi, że masakra, juz rozmrażam drożdże. Ale będę szamac, chyba, że nie doczekam

[sarmaxarica]

Marta ja w swoich bardzo starych zapiskach z tego wątku znalazłam tylko takie;

"Jakieś drożdżowe ciacho"

  1/3 kostki drożdży
  30 dag mąki
  1 szklanka cukru
  4 żółtka
  1/2 kostki masła
  1/2 szkl. mleka (lekko zagrzanego)

Drożdże rozkruszyć i dodać do mleka + 2 łyżki mąki ( z tych 30 dag.)+ 1/2 łyżeczki cukru. To wszystko razem wymieszać i odstawić na ok. godzinę aby wyrosło.

mąkę + cukier + żółtka + rozpuszczone masło + wyrośnięte uprzednio drożdże. Wszystko dobrze wymieszać i odstawić na kolejną ok. godzinę aby wyrosło.

Po wyrośnięciu ciasto wylac na blachę, rozprowadzić, odstawić na chwilę, posypać kruszonką i piec w 180' ok. 40 minut.

Kruszonka:
  1/4 kostki masła,   pół szklanki cukru,   1/2 szklanki mąki,   opakowanie (całe) cukru waniliowego. Wszystkie składniki razem wymieszać i posypać ciasto.

Anusia mówisz,że warta zaopatrzyć się w książkę Stalmach?Nie mogę zdzierżyć tego,jak prowadzi ten swój program,ale kilka razy dotrwałam do konca i fakt,że miała całkiem fajne przepisy,choć nie zawsze najtańsze (tzn.wiem że to ma być maks.25 zł,tylko  zastanawia mnie dla ilu osób?1-2???).

[marta082008]

O nie Sandra, ten za bardzo skomplikowany, ja lubie proste i nie wymagajace jedzonko

[sylwiq]

Marta to? Ja robie wg tego zawsze...

Drożdzówka

5 jaj
10 dag drożdży - rozkruszyć
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka oleju
1 szklanka zimnego mleka
5 szklanek mąki
Nic nie robiąc odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie wszystkie składniki wymieszać łyżką i wyłożyć na dużą blachę prostokątną. Według własnego uznania można wyłożyć owoce i na to kruszonkę lub bez owoców.


Kruszonka:
15 dag mąki
9 dag palmy
17 dag cukru
Mąkę wymieszać z cukrem, dodać stopioną ochłodzoną palmę i szybko ręcznie zagnieść.
Do kruszonki można użyć masła ja robię z palmy, można również dodać trochę cukru waniliowego.

i nie wyjdxie zakalec???  dziwny ale fajny przepis.. banalny az strach zrobic hihi
chyba kupie truskawyi zrobie mimo ze drozdzowe nie jest moim ulubionym bo za suche i mdle

[marta082008]

Wychodzi, wychodzi, tylko roztrzep najpierw jajka zanim je wrzucisz i ja wole troszke doslodzic, bo dla mnie jest za malo slodkie z oryginalnego przepisu

[sarmaxarica]

Fakt,to które u siebie znalazłam troszkę bardziej pracochłonne niż Lovisy choć i przy "moim" zdziwiłam się,że nie trzeba wyrabiać mięśni przy zagniataniu.
Może i ja tę wersję wypróbuję-normalnie nie zabieram się za drożdżowe,bo zwykle nie mam cierpliwości do wyrabiania go i wychodzi mi zbita,twarda bryła po upieczeniu.

[Lovisa]

ktos kiedys ten przepis na forum podawał i juz kilkakrotnie razy go robilam bo ja mam podobnie jak Marta, mi sie tez czasem "nie chce" skomplikowanych :D

[sylwiq]

ja w ogole nie lubie pracowac z drozdzami bo czasem mi nie rosna .. i jak widze zakalec to szlak mnie trafia... )

[anulla_p]

drozdzowe nie jest moim ulubionym bo za suche i mdle

Sylwia, są różne drożdżowe i różne na nie przepisy, jak jest suche i mdłe to znajdź inny przepis bo Twój najwyraźniej jest do kitu Jest przepis na moich wypiekach na struclę drożdżową, "niebo w gębie" - taka smaczna i na pewno nie jest ani sucha ani mdła. Spróbuj ją zrobić. I nie zapomnij przy wyrabianiu ciasta włożyć w nie odrobinę swojego serducha 

[sarmaxarica]

A na jak dużą blachę jest to ciasto drożdżowe?