[sylwiq]

a jak ten worcester smakuje?
duzo przepisow go w sobie ma 
nie wiecie czy kupie go w almie???

[Maja]

Dla mnie one wszystkie smakują jak wariacja sosu sojowego  słone i tyle

[marta082008]

Dla mnie jest specyficzny i nie bardzo da sie do czegos porownac, faktycznie slony, ale taki, hmmm inny. Ja tez mysle, ze warto go miec, sporo jest z nim przepisow. Abrandy mozna zastapic niewielka iloscia whiskey, albo sokiem jablkowym.

[gagatka]

Jak dla mnie ten sos to taki aromat dymu wędzarniczego Ja kupiłam w Realu.

Dziewczyny,a jakie muffiny albo babeczki najlepsze???takie co zawsze wychodzą;-)))

Moje najświeższe odkrycie to takie, że lepsze są te z dodatkiem masła niż oleju. Ostatnio robiłam z tego przepisu, świeże są pyszne i takie chrupiące na wierzchu, niestety żadna nie została na drugi dzień, żebym oceniła http://copysznego.blogspot.com/2012/12/muffiny-z-truskawkami-i-biaa-czekolada.html

[Daruda]

to właśnie tego sosu nie wiedziałam gdzie szukac jak Maja podawała;-)))
muffiny będę robiła w poniedziałek, bo są na wtorek do przedszkola.......

[pyh]

dziewczyny, konieczniewypróbujcieto ciasto, jest rewelacyjne
http://www.wolnakuchnia.pl/tarta-sliwkowa-z-lawenda-i-biala-czekolada/

[gagatka]

Babki pomóżcie mi z menu na urodziny Łucji, bo zaraz osiwieję (będzie ok. 10 osób, urodziny dzieci są u nas bez alkoholu, więc obejdzie się bez śledzika

Póki co będzie:
-> zupa dyniowa z pieczonych warzyw
-> sałatka warzywna tradycyjna
-> zrazy zawijane z wołowiny
-> leczo z cukinii
-> tortille
-> jabłecznik
-> tort z Sowy

Jaką sałatkę do tego jeszcze? Jakieś mięcho? HELP!

Mi bardzo smakuję ta sałatka; http://mojeconieco.com/wiosenna-salatka-makaronowa/

[marta082008]

A sledz to tylko do alkoholu?

[anusiaaa]

Czym mogę zastapić w przepisie wino porto

[anulla_p]

zamieniła bym to porto jakimś likierem wiśniowym
porto jak dobrze pamiętam ma około 20% vol

Jaką sałatkę do tego jeszcze? Jakieś mięcho? HELP![/color]

gyros, brokułowa która odkopałaś ostatnio,z serem feta, z makaronem chińskim?
a mieso - pałki z kurczaczka?kotleciki z piesi kurczaczka?nugetsy?z dipem?

Babki pomóżcie mi z menu na urodziny Łucji, bo zaraz osiwieję (będzie ok. 10 osób, urodziny dzieci są u nas bez alkoholu, więc obejdzie się bez śledzika

Jaką sałatkę do tego jeszcze? Jakieś mięcho? HELP!

ja na imprezę urodzinową zaplanowałam sałatkę z brokułów i pałki z kurczaka w płatkach kukurydzianych na ostro

[gagatka]

Mi bardzo smakuję ta sałatka; http://mojeconieco.com/wiosenna-salatka-makaronowa/

Fajna, dzięki

A sledz to tylko do alkoholu?

Nieeee to taki mój wykręt, bo nie lubię śledzi

gyros, brokułowa która odkopałaś ostatnio,z serem feta, z makaronem chińskim?
a mieso - pałki z kurczaczka?kotleciki z piesi kurczaczka?nugetsy?z dipem?

Gyrosa jadłam już w tylu modyfikacjach, że mi się znudziła, brokułową jedli u mnie ostatnio, a ta z makaronem chińskim to jaka?
Z mięsa zrobię chyba karkówę z warzywami albo właśnie pałki z wora na 2 sposoby.

ja na imprezę urodzinową zaplanowałam sałatkę z brokułów i pałki z kurczaka w płatkach kukurydzianych na ostro

A co dajesz do płatków?

jeszcze nie wiem   znajdę jakiś przepis i pewnie dodam coś od siebie 

[gagatka]

Też często robię różne modyfikacje przepisów z netu, a zdarza mi się, że sklejam ze dwa i coś dodaję

A czy do zupy dyniowej mogę dać zwykły kminek, zamiast kminu rzymskiego?

Chyba już skończę kombinować i zrobię:
-> zupę dyniową z pieczonych warzyw
-> sałatkę warzywną tradycyjną
-> zrazy zawijane z wołowiny
-> leczo z cukinii
-> tortille
-> sałatkę z makaronem (dodam jeszcze cycki z kuraka)
-> karkówkę z warzywami z wora
-> deskę serów i wędlin
-> jabłecznik
-> tort z Sowy

Uffff... chyba wystarczy

Hmm moje menu na jakieś 18-20 osób wygląda mniej mięsnie:)

U mnie na stole będzie:
- udka w płatkach
- sałatka z brokułów
- sałatka gyros
- bułki domowe + talerz chłopski (smalec domowej roboty, ogórki kiszone, różne kiełbasy, oliwki i ser pleśniowy)
- tartaletki z kreme awokado i łososiem
- sałatka ziemniaczana z łososiem
jeszcze rozważam: jarzynową sałatkę z pieczonych warzyw
i mini hotdogi w cieście francuskim


i ciasta:
tort czekoladowo malinowy
czekoladowe ciasto z kwestii smaku
tarta rustykalna z jabłkiem
kruche ciasteczka

tu rozważam jeszcze:
chyba orzechowiec
ciasteczkowe lizaki

[marta082008]

Marta, brzydko powiem - porabalo Cie ze tez chce Ci sie to wszystko robic a swoja droga to chetnie bym do Ciebie kiedys na taka imprezke przyszla

[elisabeth81]

A czy do zupy dyniowej mogę dać zwykły kminek, zamiast kminu rzymskiego?
[/color]

nie! to dwa różne smaki... niech cię ręka boska przed tym broni bo schrzanisz zupę

ja już mam menu na listopadowe urodziny syna - większość z KS.

aaa polecam ten tort! wczoraj od niechcenia machnęłam go o godz. 22
http://www.kwestiasmaku.com/desery/torty/tort_berry_and_white/przepis.html

pyyyyyyyyyyyyszny

[Daruda]

tartaletki z kreme awokado i łososiem

cóż to???

U mnie na młodego hallowinowe urodzinki będzie:
1. tort,
2. karpatka,
3. ciasteczka kokosanki,
4. ciacha w hallowinowych kształtach, to chyba dla dzieciaków bardziej;-)))
5. gyros,
5. sałatka z tortellinii,
6. piersi indyka ze szpinakiem,
7. udka nadziewane,
8. barszczyk.....

dzieciakom chcemy zrobić jakiś ekstra stolik dla dzieciaczków- 3/4 latków.....co możemy im przygotować??? myslalam o szszłyczkach z owocków,a coś grubszego?

Dziewczyny potrzeuję przepis  na pyszną zupę- krem z pomidorów  albo jakiś inny krem tak żeby można było do niego podać tartaletki z nadzieniem serowo- cebulowym 
POMOŻECIE

Upiekłam marchewkowe... zapomniałam dac proszku  ale wyszło 

tartaletki z kreme awokado i łososiem

cóż to???

U mnie na młodego hallowinowe urodzinki będzie:
1. tort,
2. karpatka,
3. ciasteczka kokosanki,
4. ciacha w hallowinowych kształtach, to chyba dla dzieciaków bardziej;-)))
5. gyros,
5. sałatka z tortellinii,
6. piersi indyka ze szpinakiem,
7. udka nadziewane,
8. barszczyk.....

dzieciakom chcemy zrobić jakiś ekstra stolik dla dzieciaczków- 3/4 latków.....co możemy im przygotować??? myslalam o szszłyczkach z owocków,a coś grubszego?

parówki w cieście francuskim, albo cokolwiek z ciasta, choćby paluchy (ciasto rozkładasz na blasze razem z tym papierem, kroisz w paski, każdy pasek "zakręcasz" wokół własnej osi, smarujesz jajkiem roztrzepanym z wodą i posypujesz np. tymiankiem) do tego barszczyku idealne i proste. Z ciasta mogą też być mini pizze - kroisz ciasto w kwadraty i dalej tak jak pizza - sos i dodatki, a brzegi "gołego" ciasta jajkiem.
"szaszłyki" z mielonego, czyli kebaby   i do tego jakieś sosiki, dipy
zwykłe koreczki
zawijasy z tortilli
słynne już forumowe kotleciki z kurczaka  http://przesmacznie.blogspot.gr/2012/11/kotleciki-z-kurczaka-z-serem-i-majonezem.html
nuggetsy w płatkach kukurydzianych (kawałki kurczaka moczysz w jajku i obtaczasz w pokruszonych płatkach - można w blenderze zmielić i pieczesz w piekarniku)
Ze słodkiego proponuję jeszcze Rafaello kulki - paczke wiórek (prawie całą, zostawiasz trochę do obtoczenia) miksujesz z puszką mleka skondensowanego (u nas te mleka trochę mniejsze 375 g, więc w Pl pewnie niecała puszka, a u Was nie wiem jakie są) i cukrem waniliowym, czy jakimś aromatem, powinno być gęste. Formujesz kulki, obtaczasz w wiórkach i gotowe... można trzymać w zamrażalniku i zjadać prosto z niego Można włożyć do środka migdała. Część kulek można obtoczyć w czymś innym, np. pokruszonych orzechach czy tych takich czekoladowych wiórkach, kolorowych posypkach...

Kkotek, ja z kremów tylko brokułowy robię  ale tak przy okazji jakby ktoś miał przepis na pieczarkowy krem, to dawajcie

A z pomidorów, to może hiszpańskie gaspacho? ale nie mam przepisu 

[carollaa]

Daria a jakies mini tarty, czy nalesniczki albo jakies male zawijaski z ciasta francuskiego?

ja już mam menu na listopadowe urodziny syna - większość z KS.

ela, pochwal  się 

[~monika~]

dziewczyny podrzućcie please ten przepis na mielone z pieca bo mam ochotę je dziś popełnić:)

Monika, jak normalne  mielone (mięso, bułka w mleku, jajo, przyprawy...wiadomo każdy robi trochę inaczej), ale do środka dodaje się majonez (1-2 łyżki na pół kilo). Ja kiedyś robiłam z dużą ilością mleka (3/4 szklanki) i efekt był ten sam. Tylko jakby było za rzadkie można podsypać bułką tartą.  Opcjonalnie można dodać pół startego ziemniaka, trochę startej cukinii, albo nadziac serem (ser feta lub zwykły w kostkę i wokół tego lepić kotlety).
Niektóre dziewczyny panierowały w bułce, ja nie panieruję. Piekę w 180 stopniach nie wiem ile czasu - sprawdzam 

[_patka_]

dziewczyny podrzućcie please ten przepis na mielone z pieca bo mam ochotę je dziś popełnić:)

Ja robie z tego przepisu i wychodza pyszne! Jeszcze link 
http://polki.pl/kuchnia_przepisy_lista_dania_glowne_przepis.html?cbr_id=1497

[~monika~]

dzięki:)

[Daruda]

możesz takie ciasto włożyć do blaszki od chelebka, dodać do niego pieczarki, posypać serem i będziesz miała pieczeń rzymską, też fajna;-)

[zaba]

ja robie mielone na grilowej patelni bez tluszczu...
mieso wieprzowo-wolowe do tego cebula, czosnek, majeranek, jajo, magi, starte pieczarki, przyprawe uniwersalna (robie sama zamiast vegety), i bulke tarta dla otrzymania odpowiedniej konsystencji, moj maz lubi jeszcze troche musztardy dodac ...smaze bez tluszczu i bez panierki...

krem z pomidorow robie taki:
80g cebuli
1-3 zabki czosnku
30g masla
700g pomidorow swiezych obranych ze skorki i pokrojonych lub z puszki
1 kostka rosolowa
sol, pieprz
przyprawa uniwesalna/vegeta itp lyzeczka
100g kwasnej smietany 18%
pokroic cebule, dodac rozdrobniony czosnek i dusic na maselku, dodac pomidory, kostke rosolowa i przyprawy i troszke pogotowac, pozniej blenderem wszystko zmientolic, dodac pol litra wody i smietane i dalej troszke pogotowac do odpowiedniej kosystencji kremu, na talerzu posypac pietruszka mozna - dla mnie pychota, czasem dodajemy jeszcze troszke ryzu lub jakis drobny makaron...

krem z pieczarek:
50 cebuli
30g masla
200g pieczarek
1 kostka rosolowa
sol,pieprz
przyprawa uniwersalna ok 1 lyzeczka
1 lyzka soku z cytryny
20-25g maki pszennej
60-70g kwasnej smietany 18%
pokrojona cebulke dusimy na maselku, dodajemy pieczarki, kostke rosolowa, przyprawy, sok z cytryny, make i smietane, wszystko zblendowac, dodac ok pol litra wody i gotowac do uzyskania odpowiedniej konsystencji, mozna pozniej jeszcze raz zblendowac jesli sie wczesniej nie uzyskalo jednolitej masy (czasem mi tez tak wychodzi) ja dodaje do tego grzanki tuz przed podaniem...

zamiast kostki rosolowej ze sklepu mozna zrobic samemu lub robic kremy na rosolku