A! Lawenda do tary z zielarskiego. Mam co do niej inne pytanie:

W przepisie jest napisane podawać tego samego dnia, a ja zrobiłam dzisiaj, a planuję podać jutro. Chyba przeżyje, co?

[Maja]

Anulka, jak 3-4 godz. to spokojnie w temp.pokojowej może stać.
Ostatnio się dowiedziałam, że to i tak jest tzw.zestresowane ciasto
Prawidłowo powinno spędzić dobę w lidówce ale wówczas drożdży dajesz dosłownie szczyptę

Dziewczyny jak długo może stać ciasto do pizzy? Chciałabym zagniesć i zostawić na kilka godzin (3-4 godziny)i dopiero wtedy piec. Można tak? Zawsze robiłam od razu. Ciasto z drożdży instant, wody  i odrobiny oliwy, mąka razowa i pszenna pół na pół, bez jajek itp... Powinno wyrosnąć i potem do lodówki czy zostawić na zewnątrz?

U mnie ciasto na pizzę potrafi stać na blacie szafki i rosnąć czasem 3 razy od rana do obiadu 

Dzięki dziewczyny! Nie zdążyłam wczoraj odpisać, ale ciasto zrobiłam i zostawiłam. Jechaliśmy na większe zakupy i musiałam kupić składniki, a wiedziałam, że jak wrócimy wieczorem nie będę miała siły, więc już sobie wcześniej to ciasto zagniotłam.
Wyszło spoko, ale jednak chyba troszkę mocniej wyrosło, przez co momentami była grubsza ta pizza. Nie jakaś gruba, ale jednak my lubimy cieniutką  Pewnie mogłabym dać mniej drożdży Ale i tak było pycha 

[sylwiq]

ciasto do pizzy mozna surowe przechowywac dobe w lodowce.
poprostu po wyciagnieciu jeszcze raz zarobic lekko dodajac troche maki.
ba! mozna tez mrozic i tez wychodzi zawsze


taka tarte bym chetnie zrobila ale ta lawenda mnie przeraza bo nie lubie jej zapachu...



dziewczyny a macie moze przepis na sprawdzony tradycyjny sernik ? kruchy spod itp ale zeby nie byl ten sernik suchy a taki rozplywajacy sie w ustach slodki smietankowy??
tylko nie rosa bo juz nam sie rosa znudzil..

[Maja]

Ja mam tradycyjny przepis ale bez spodu. Bardzo dużo sera, jaj i odrobina mąki - jest pycha

[sylwiq]

Maja a nie jest suchy i zbity?
jesli nie to nspisz prosze przepis w wolnej chwili...
moj tata robi wlasnie pyyyszny duzo sera i jaj ale nie chce go dzis meczyc o przepis )

[marta082008]

Sylwia,ja tez robie bez spodu, jak nie chcesz rosy, a lubicie to zrob sernik rose, ale w okraglej blaszce (troszke mniej skladnikow) i na wierzch daj brzoskwinie, a do samego sera daj sok z wycisnietej cytryny i skorke otarta i masz cos zupelnie innego, a rownie pyszne jak rosa

[emm-a]

sylwia na mojewypieki jest przepis na sernik puszysty czy puchaty....on jest bez spodu kruchego, ale taki mega lekki i właśnie puchaty...jak krem 

o znalazłam http://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-bardzo-puszysty

jest po prostu obłędny 

[sylwiq]

Martus wlasnie rosa juz na kilka sposobow byla wiec odpuszczam..
emma ten od ciebie wyprobuje  poniedzieli ;]
dzis kupilam kawalek w kochu i byl pyyszny

[emm-a]

a ja dziś upiekłam marchewkowe z wiórkami kokosowymi i słonecznikiem, polałam czekoladą i posypałam płatkami migdałowymi  juz połowy nie ma 

  jak  dla  odmiany od tradycyjnych serników   to  całkiem niezły przepis na sernik  jest na opakowaniu  fixa  do sernika oetkera 

lekki wilgotny  a na spód  lubię  dac pokruszone herbatniki ze zmielonymi orzechami  i masłem  i do piekarnika

[anusiaaa]

A ja mam pelno grzybow i nie wiem co z nimi zrobic

[mon_ka98]

ususzyć,
zamrozić,
zamarynować
i koniecznie zrobić risotto kocham grzyby

Co, do tarty ze śliwkami. Zrobiłam orkiszową. Całkiem smaczna, ale ciasto miałam za grube i do widelczyka się nie nadało. Jedynie w rękę. Trzeba naprawdę cienko rozwałkować. Sama śliwka z lawendą wspaniała! Super połączenie.

[anusiaaa]

ususzyć,
zamrozić,
zamarynować
i koniecznie zrobić risotto kocham grzyby

Oprocz uzbieranych grzybów dostałam wielki słój już ususzonych.
Część poszła do mrożenia.
Drugą część mama mi obgotowała i coś bede z nich tworzyć

ususzyć,
zamrozić,
zamarynować
i koniecznie zrobić risotto kocham grzyby

Oprocz uzbieranych grzybów dostałam wielki słój już ususzonych.
Część poszła do mrożenia.
Drugą część mama mi obgotowała i coś bede z nich tworzyć

Sosy grzybowe i grzybowo śmietanowe mniaaaammm
Część grzybków - zwłaszcza nóżki można użyć do jajecznicy z cebulką - pychotka

[anusiaaa]

O proszę, moje grzybki

[mon_ka98]

podgrzybki?

podgotowane można zamrozić w porcjach i wyciągac do jajecznicy albo podsmażać z cebulką i dodać śmietanę i dużo pieprzu i polać tym makaron, ale lepiej wrzucić makaron na chwilę na tą patelnię, wymieszać, a na koniec posypać parmezanem i świeżą pietruszką  Można też z ryżem.
U moich rodziców jak są świeże, to zawsze musi byc jajecznica z dużą ilością cebuli, bo jest przepyszna! a potem resztę tata marynuje, zamraża i większość suszy na święta do pierogów, bigosu, zupy grzybowej itp. W tym roku podobno sporo nazbierali i już na mnie czekają 

[anusiaaa]

Najgorsze jest to, ze Zuzce nie mogę dać wiec cokolwiek  bym nie zrobila dla niej musze osobno gotowac

[tete]

Najgorsze jest to, ze Zuzce nie mogę dać wiec cokolwiek  bym nie zrobila dla niej musze osobno gotowac

to nie jest najgorsze ;)gorzej byłoby gdybys jej dala jednak.Tak tez uczynila sąsiadka,po uczcie sromotnikowej  jej 10l syn czeka na przeszczep wątroby aktualnie.

[anusiaaa]

tete, miałam na mysli, że mi sie odechciewa jak muszę dwa obiady gotowac...rozumisz

[tete]

tete, miałam na mysli, że mi sie odechciewa jak muszę dwa obiady gotowac...rozumisz

Ania,wiem wiem
ale uczulam.Bylam swiadkiem akcji kiedy babcia 2latke  karmila ziemniaczkami i sosem z grzybkami"

[malgosiask]

A ja nie rozumiem tego zachwytu nad grzybami... Nie dość, że są ciężkostrawne to jeszcze można się zatruć.
Ja jadam raz na ruski rok, lubię sos z kurek. Tata grzybiarz, ja kiedyś też zbierałam.
No i jeszcze... Jak można podać dziecku grzyba? Powinny być dozwolone od 18rż

[anusiaaa]

No i jeszcze... Jak można podać dziecku grzyba? Powinny być dozwolone od 18rż

ja widze co najmniej trzy powody:
1. niewiedza
2. Bieda - lepiej dać grzyba niż nic
3. Glupota ludzka.

[Maja]

Grzyby ładnie pachną  Mi się kojarzą ze Świętami

Wiadomo, że małym dzieciom się nie daje. Chociaż słyszałam o 8 miesięcznym dziecku zatrutym grzybami właśnie - zupkę dostało

[mon_ka98]

Grzyby ładnie pachną  Mi się kojarzą ze Świętami

Wiadomo, że małym dzieciom się nie daje. Chociaż słyszałam o 8 miesięcznym dziecku zatrutym grzybami właśnie - zupkę dostało

moja teściowa stwierdziła, że nasz Mały na święta będzie mógł już zjeść barszcz grzybowy w dodatku powiedziała to z taką radością...i mocno się zdziwiła jak jej powiedziałam że ją chyba pogięło

a ja nie rozumiem zachwytu nad mięsem   kwestia gustu  
Dziecku bym grzyba nie dała i możliwe, że nawet do 18-stki poczekam z tym, mąż tez nie je, nawet pieczarek, bo twierdzi, że moga być trujące, ale sama lubię i będę jadła te kilka razy w roku.
Nie wyobrażam sobie wigilii bez zupy grzybowej czy pierogów z grzybami i kapustą. Sama nie zbieram bo nigdy nie jestem w PL w sezonie, ale do rodziców mam zaufanie, bo zbierają tylko te pewne grzyby, które dobrze znają.
Sromotniki często są mylone z gąskami i kurkami, ale moi nie zbierają gąsek, kurek, podpieńków ani żadnych innych z blaszkami.

tete, miałam na mysli, że mi sie odechciewa jak muszę dwa obiady gotowac...rozumisz

hehe ale jak już są zamrożone obgotowane to jest moment...
Ja jestem przyzwyczajona do gotowania różnych obiadów, bo wszyscy 3 jesteśmy wybredni i mało jakie danie pasuje wszystkim mąż na przykład nie zje typowo polskiego obiadu, a ja czasem mam ochotę na ugotowanego ziemniaka   ale jakoś tak kombinuję, zeby było szybko  

[anusiaaa]

A jak zrobic zupe grzybowa