Włoszczyzne kroimy w kostkę ( 4 marchewki, pietruszka, seler,) por, kalafior mały dzielimy na różyczki, 4 ziemniaki też kroimy w kostkę, wszystko zalewamy wodą i gotujemy. Ja dalam jeszcze lubczyk.
W międzyczasie mięso mielone (0,5kg) solimyy, pieprzymy, dodajemy poszatkowany koperek, 2 jajka, 2 łyżki bułki tartej rozmoczonej w łyżce mleka. Formujemy małe pulpeciki. Gdy warzywa są miękkie wrzucamy na wrzaca zupę pulpeciki i gotujemy wszystko razem. Doprawiamy zupę solą do smaku. Można też zrobić zasmażke i zaprawic śmietana.
Zupa jest pyszna, szybka do zrobienia , nie droga i sycąca
