[pyh]

uwielbiam grzyby, w kazdej postaci, w pierogach, zupce, duszonce, sosach
znam sie srednio, wiec nie jadam blaszkowych, oprocz pieczarek (ze sklepu), kurek i kani
dzieci dopiero od 12 rz chyba

Ninka, dopiero przeczytałam Twoje wpisy i faktycznie ciasto musi byc cieniutenkie, ale orkiszowe jak najbardziej spoko
polączenie smakowe uwazam super
bialej czekolady jeść nie cierpie, ale w tym ciescie stanowi bardziej spoiwo i nośnik lawendy

A na obiad mam dzis kurczaka z lawendą, miętą i rozmarynem.

[sylwiq]

a ja uwielbiam tort nalesnikowy z grzybami i sosem pomidorowym
mmmmniamm

dziewczyny co na obiad z piekarnika? byle nie slynne mielone

[elisabeth81]

sylwusia może jakieś casserole?

np
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kurczak/casserole_z_kurczakiem_ziemniakami/przepis.html

moje weekendowe kulinarne szaleństwa - wszystko pyyyszne.
sałatka na stałe wpisała sie  moje menu
http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/ogorek/salatka_z_awokado_ogorkiem/przepis.html

http://www.kwestiasmaku.com/desery/torty/tort_berry_and_white/przepis.html

http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kotlety_mielone/przepis.html

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/buraczki/buraczki_zasmazane/przepis.html

[Maja]

Sałatkę robiłam i potwierdzam, że jest pycha 

[elisabeth81]

o! sałatkę wypróbuję na pewno

Anka a jak ci ten tort smakował? dla mnie jest meggaaaa pyszny

ja z kolei robiłam lasagne http://www.kwestiasmaku.com/pasta/lasagne_bolognese/przepis.html

całkiem całkiem - najlepsza na drugi dzień

Anka a jak ci ten tort smakował? dla mnie jest meggaaaa pyszny

bardzo!!!
tylko muszę dopracować pieczenie biszkoptu
ale robiłam to po raz pierwszy i uważam, że tort wyszedł rewelacyjnie 

[sylwiq]

hmm taka lasagne to i ja bym zjadla...
zawsze sie balam selera naciowego...
a tamtekurczaki fajne moga byc ale musialabym zmodyfikowac bo moj k. fasole jada tylko po bretonsku ewentualnie w barszczu ukrainskim  

Anka a jak ci ten tort smakował? dla mnie jest meggaaaa pyszny

Robiłam Nikoli na rodziny, krem z białej czekolady mi tak smakował, że myślałam że na tort nie wiele z niego zostanie.
Tort gościom smakował szalenie, każdy zjadł po dwa kawałki i żałował, że nie ma więcej.
Mnie przyznam nie powalił, ale ja z racji swojego stanu mam nieco inny smak teraz

Ja polecam zrobienie sałatki jarzynowej ale z pieczonych warzyw - zupełnie inny smak.
I polecam gotowanie barszczu z pieczonych wcześniej buraków, bo te buraki po gotowaniu nie tracą smaku i aromatu i można je jeszcze wykorzystać. A i barszcz nabiera cudnego smaku pieczonego buraka

[gagatka]

I polecam gotowanie barszczu z pieczonych wcześniej buraków, bo te buraki po gotowaniu nie tracą smaku i aromatu i można je jeszcze wykorzystać. A i barszcz nabiera cudnego smaku pieczonego buraka

Robiłam na Wigilię - pyszny był.

A krem z dyni z KS tak sobie mi smakował, liczyłam na większe WOW, póki co marchewkowo-porowy rządzi

[carollaa]

Dziewczyny, pomozcie. Chce zrobic rolade zyrafe, ale nie wiem, jaki krem do srodka. Macie jakies sprawdzone kremy do rolad lub biszkoptow? No i najwazniejsza sprawa, a ma ktoras pomysl na krem bezmleczny, bo tez bym takie ciasto zjadla

Dziewczyny, pomozcie. Chce zrobic rolade zyrafe, ale nie wiem, jaki krem do srodka. Macie jakies sprawdzone kremy do rolad lub biszkoptow? No i najwazniejsza sprawa, a ma ktoras pomysl na krem bezmleczny, bo tez bym takie ciasto zjadla

ten krem jest pyszny http://www.kwestiasmaku.com/desery/torty/tort_berry_and_white/przepis.html i myślę że w roladzie się sprawdzi Tylko przed nałożeniem najpierw trzeba go schłodzić

bezmleczne   masy  do ciast mogą być  z owoców    np mus malinowy   
albo  gotuje sie budyń według przepisu  zastępując mleko  kubusiem  brzoskwiniowym  a potem  reszta    tak jak pospolity krem  do karpatki   tylko masło roślinne  zamiast  mlecznego  jeśli mowa  tu o całkowitym wykluczeniu  mleka  ze względu na alergię  skaze itp

ewentualnie można  dac mleko  sojowe    jak nie ma ograniczeń

[zaba]

macie moze jakies przepisy z batatami?
kupilam z ciekawosci i nie wiem jak je oporzedzic ...

[sylwiq]

macie moze jakies przepisy z batatami?
kupilam z ciekawosci i nie wiem jak je oporzedzic ...

tu sa bataty http://masterchef.tvn.pl/charles-daigneault-zapiekanka-z-wolowiny-kukurydzy-puree-ziemniaczanego-i-sera-gruyere,103010,n.html

chcialam to zrobic mezowi tzn on chcial  :Dale wlasnie te bataty mnie przerazily 

[anulla_p]

Jadłam kiedyś frytki z batatów - super sprawa - mniam
dowiedziałam się tylko, że robi się je identycznie jak frytki ze zwykłych ziemniaków ale sama nie robiłam więc sobie ręki nie dam uciąć w tej sprawie

macie moze jakies przepisy z batatami?
kupilam z ciekawosci i nie wiem jak je oporzedzic ...

Synkowi możesz podać w kawałkach ugotowane. Ja kupowałam dla Marietki i lubiła, ale w tym roku już nie lubi 
Sama nie jem, bo nie lubię słodkiego smaku a nawet posmaku w jedzeniu, podobnie mąż.
Tu w Grecji robią pieczone w folii, ja tak robię zwykłe ziemniaki: nacinasz w połowie, ale nie przecinasz do końca, w to nacięcie wciskasz czosnek, kawałek folii smarujesz oliwą i posypujesz solą i przyprawami wg uznania. Zawijasz jak prezent, żeby można złapać u góry za folię i wkładasz na ok. 45 min do piekarnika (180 st.). Otwierasz, rozszerzasz to rozcięcie i kładziesz trochę masełka.
Coś takiego jeszcze znalazłam:
http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/ziemniaki/pieczone_bataty/przepis.html

[elisabeth81]

ja też robię pieczone... ogólnie bataty są bardzo słodkie

Dziewczyny czy robi sie jakis krem do tortu z serka maskarpone czy cos pokrecilam?

[.caril.]

robi się i pyszny jest

serek + kremówka + cukier puder.
śmietanę na sztywno z cukrem, a potem wmontować w to mascarpone.

 I czym to sie miesza? Ten serek to taki gesty? Nie znam sie, nie widzialam go nigdy na oczy

[marta082008]

Co do batatow, to najlepsze sa pieczone. Dobrze moim zdaniem smakuja do zdecydowanych, kwasno-pikantnych smakow. Na przyklad moj maz niedawno zrobil kurczaka po Tunezyjsku (byl z cutryna i w przyprawach) a bataty byly pieczone i podane z serem feta i czarnymi oliwkami. Efektowne i bardzo smaczne.

U nas jutro imprezka, jak wyjdzie co zaplanowalam to podziele sie z Wami fotkami, bo plany mam wielkie

[anulla_p]

I czym to się miesza? Ten serek to taki gesty? Nie znam się, nie widziałam go nigdy na oczy

Serek bardzo gęsty ale miękki, bardzo gładki i kremowy. Na wiki chyba jest najlepiej opisany: http://pl.wikipedia.org/wiki/Mascarpone
Można wymieszać łyżką, wygodniej chyba jednak szpatułką a ja mieszam tym:

[~monika~]

A jak przyrządzacie polędwiczki wieprzowe? Macie jakąś fajną marynatę, sos??? Planuję na jutro i nie wiem jak się za nie zabrać.

[Agnieszka_B]

Ja mam super sos - uwielbiamy go

Gotuje smietanke 30% w garnuszku, dodaje musztarde francuska, sol, pieprz i gotowe.

[_patka_]

szukam przepisu na ciasto francuskie na slono, cos ala zawijaniec, ale z innym farszem, ale nie chce sama robic zeby nie zepsuc... macie jakis przepis moze?

[ricardo]

Agnieszka ale dajesz całą musztardę? I to wszystko zgęstnieje? A jak do tego te poledwiczkę?

szukam przepisu na ciasto francuskie na slono, cos ala zawijaniec, ale z innym farszem, ale nie chce sama robic zeby nie zepsuc... macie jakis przepis moze?

nie wiem jaki farsz ma zawijaniec, ale ja robię albo szpinakowe, albo z mozzarellą i pieczarkami, albo z małą parówką i serem
 Wycinam kwadraty, nakładam farsz, a potem sklejam rogi do środka

[Agnieszka_B]

Agnieszka ale dajesz całą musztardę? I to wszystko zgęstnieje? A jak do tego te poledwiczkę?

Musztardy tylko 2-3 lyzki (na 200 ml smietany). Nie jest super geste, takie srednie , dla mnie ok. Po prostu polewam tym poledwiczke juz na talerzu.

[_patka_]

szukam przepisu na ciasto francuskie na slono, cos ala zawijaniec, ale z innym farszem, ale nie chce sama robic zeby nie zepsuc... macie jakis przepis moze?

nie wiem jaki farsz ma zawijaniec, ale ja robię albo szpinakowe, albo z mozzarellą i pieczarkami, albo z małą parówką i serem
 Wycinam kwadraty, nakładam farsz, a potem sklejam rogi do środka

zawijaniec robie ze szpinakiem, piersia z kurczaka i feta. juz Nam sie przejadl wiec szukam alternatywy