[~monika~]

Jadłam ostatnio pyszną przekąskę. Może to znacie: przepraszam ... za szybko nacisnęłam ...

pasta z rozgniecionego sera feta z dodatkiem rzodkiewki i szczypiorku (lub młodej cebulki dymki), którą nakłada się na zwykłe solone krakersy    pyyyycha

[carollaa]

Laski mam pytanie - jakie macie sprawdzone sposoby na to, by schab pieczony w całości w piekarniku był kruchy i soczysty a nie suchy lub gumowaty? Trzeba go przesmażyć koniecznie wczesniej? Pomocy pliiis

[Zoya]

Przed pieczeniem w piekarniku obsmaz na tluszczu dookola, potem siup do rękawa razem z tym tluszczem, przyprawami i sokiem z patelni, albo owinąc folią aluminiową i niech sie dusi. (ja do rękawa wrzucam cebule, marchewke i pietruszke).

[madziulka1021]

Ja podsmażam i oprócz oczywiście przypraw podlewam winem i do piekarnika w trakcie pieczenia polewam często sosem który powstaje

[gagatka]

A jakich przypraw używacie do gulaszu wieprzowego? Dodajecie koncentratu pomidorowego?

I pyt. nr 2: co byście zrobiły z mięska żeberkowego, poza gulaszem? Hubi dziś tak oczarował panią w mięsnym, że dała nam nie żeberka na zupę tylko mięsko żeberkowe  

[kaasieek]

gagatka, któraś z dziewczyn podawała tu przepis na żeberka w kawie ( nie pamiętam niestety kto....... ). Robiłam tak już kilka razy i wyszły bardzo smaczne. Jak nie znajdziesz tego przepisu to podeślę Ci na priv ( nie chcę by właścicielka przepisu posądziła mnie o plagiat  )

[gagatka]

Dzięki, mam ten przepis skopiowany (podawała go aaaneta A tą kawę mocno się wyczuwa? Nie używałam jeszcze sosu worcestershire. Kupię go w Realu czy w jakimś innym markecie?

[kaasieek]

Kawy raczej się nie czuje ( 4 osoby jedzące ostatnio u nas, nie wiedziały z czego ten sos  )..... A ten worcer..... to ja kupiłam w jakimś markecie, ale jako że mam sklerozę zaawansowaną to nie powiem Ci w jakim  . Moje żebra i wszystkie mięsa w marynatach leżą zwykle przez noc  Smacznego 

[gagatka]

Dzięki

[Zoya]

gagatka, z miesa zeberkowego mozesz zrobic super farsz z kapusta kiszona, zawinąc farsz w ciescie francuskim i wcinac popijając barszczem. Szczerze polecam - często takie "paszteciki"robie. Albo słynne zeberka w coli

pasta z rozgniecionego sera feta z dodatkiem rzodkiewki i szczypiorku (lub młodej cebulki dymki), którą nakłada się na zwykłe solone krakersy    pyyyycha

Monika? A żadnej śmietany czy jogurtu do tego się nie dodaje?!

[anusiaaa]

Jaka sałatka pasuje to karkówki z grilla?

[Agnieszka_B]

Jaka sałatka pasuje to karkówki z grilla?

Sałatka grilowa - zawsze znika w zastraszajacym tempie

Składniki:
ziemniaki
rzodkiewki
koperek
swiezy ogórek

Przygotowanie:
Ugotowac ziemniaki w mundurkach, obrac i pokroic, do tego pokroic pozostale warzywa i koperek (sporo jesli lubi aromatyczne). Do tego sól, pieprz, majonez. Pyyyyycha.

[pyh]

barszczarska jest tez taka :surowe pieczarki w kawalki+surowy kalafior w drobne rozyczki+kiszony ogorek w kostke+majonez
fajnie chrupie
ale osobiscie do miecha najbardziej mi smakuja swieze zielone dodatki
uwielbiam lodowa salate z plasterkami kiwi i slodka smietanka
albo zwykla mizerie

[~monika~]

Loona, no właśnie nie:) Sama się dziwiłam ale feta się "rozpaćkała" bez dodatków:) Ostrzegam, słone to to strasznie ..... ale ja lubię:)

Dzięki Monika. Muszę to wypróbowac.

A pytanie do AgnieszkiB - rozumiem,że tej sałatki już się na grillu nie grilluje?

[anusiaaa]

Dobra, a teraz powiedzcie mi jak sie gotuje ziemniaki w mundurkach

Umyć, wsadzic do wody i do miekości i nie zdejmowac tej skorki?

dokładnie

[konefqa]

Cześć Dziewczyny, pozwólcie że nieśmiało dołączę

Przeczytałam chyba prawie wszystkie posty i od razu zabrałam się do gotowania!! Ja, zawsze wyręczona przez mamę, nie gotuję, bo i nigdy nie sprawiało mi to przyjemności. Aż do wczoraj, gdy trafiłam tutaj do Was

Pierwszy poszedł kurczak w jogurcie z mozzarellą i pomidorkami Z braku pomidorków koktajlowych zrobiłam ze zwykłym (trochę za wodnisty jednak) pokrojonym w ćwiartki... Od razu zrobiłam dwie porcje, na kolację wczoraj i na obiad dla Małża na dziś Żeby mu się nie znudziło to dzisiejsza porcja zamiast mozzarelli ma zwykły żółty ser tarty Zjedliśmy go zagryzając bagietkę z masełkiem czosnkowym. Wczoraj mu smakowało, aż był zdziwiony, że wyczarowałam coś takiego

[gagatka]

gagatka, z miesa zeberkowego mozesz zrobic super farsz z kapusta kiszona, zawinąc farsz w ciescie francuskim i wcinac popijając barszczem. Szczerze polecam - często takie "paszteciki"robie. Albo słynne zeberka w coli

Dzięki Kochana, ale póki co omijam kapustę szerokim łukiem Mięcho zamroziłam, ale jak już przyjdzie jego czas to myślę, że skuszę się na te żeberka w coli.

[Agnieszka_B]

Dzięki Monika. Muszę to wypróbowac.

A pytanie do AgnieszkiB - rozumiem,że tej sałatki już się na grillu nie grilluje?

Nie, nie griluje sie 

pasta z rozgniecionego sera feta z dodatkiem rzodkiewki i szczypiorku (lub młodej cebulki dymki), którą nakłada się na zwykłe solone krakersy

Zrobiłam to coś w piątek... wylądowało w koszu bo to sama sól 

[carollaa]

Pewnie jogurt gęsty naturalny złagodziłby trochę odczucie słoności...

moim zdaniem z reguły feta jest dość słona
i krakersy słone też
więc może nie każdy lubi takie smaki

[~monika~]

ostrzegałam, że słone:) Ja daję duuużo rzodkiewy i cebulki i da się zjeść ... no ale ja lubię słone ... niestety:)

pyszna sałatka

1 woreczek ryżu
2 puszki tuńczyka
1 puszka fasoli
2 papryki czerwone
ser żółty

Ryż gotujemy, papryke i ser kroimy w kosteczke, fasole i tuńczyka odsączamy z zalewy. Mieszamy wszystko razem, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 3 łyżki majonezu, mieszkamy. Gotowe. Pychotka

W niedzielę po urodzinkach Mariki wprost z bawialni przychodzą do nas na obiad goście. Będzie nas w sumie 4 dorosłych i 2 dzieci. Potrzebuję przygotować coś, co przed wyjściem wstawię do pieca, podgrzeję i podam za 3 godziny "od ręki" Macie jakieś pomysły? Ja myślałam o lasagne, zapiekance ziemniaczanej, tarcie.

Dawajcie coś? Plis!!! Chętnie spróbuję czegoś nowego.

[madziulka1021]

Przyłączam się do pytania Ninki. W sobote przyjeżdzaja teściowie na imieniny, więc poszukuje przepisów na obiadek, tak aby móc to wczesniej przygotować a pozniej tylko podgrzać....

[selena]

Ja w takich przypadkach robię canneloni, nie wiem, czy był tu już przepis, jakby co, to mogę dać. Szybkie do zrobienia, do podgrzania i przepyszne

​ja ostatnio na paraapetówkę na 15 osób robiłam:

- leczo z cukini - zr​obione wcześniej, zawekowane, podgrzane

- kapustę młodą- zr​obione wcześniej, zawekowane, podgrzane

- uduszone udka z kurczaka - zrobione dzień wcześniej

- zrazy (w szybkowarze o wiele szybciej) - zrobione dzień wcześniej

do tego sałatę w dwóch wersjach - z sosem vinegret z czosnkiem oraz z pomidorami, ogórkami z sosem jogurtowym

fasolka ugotowana z bułką tartą

kupiłam gotowe bagietki do upieczenia + dorobiłam masło czosnkowe

zrobiłam sałatkę śledziową i na słodko makaronową (z szynką i ananasem)

pomidory z mozzarella

w sumie większość zrobiona wcześniej nie napracowałam się za dużo a chyba nieźle wyszło

może wam pomoże...

ja lasangne, cannelloni tez czesto robie - tylko jak ciągle ci sami goście to nie mogę