[Elcik]

Ja robię tak jak małgosiask - tylko już nie gotuję.... albo chwilę pasteryzuję na sucho.

[marta082008]

Paczki juz zjedzone, zrobilam wedlug przepisu, ktory juz kiedys wykorzystalam. Pyszne wyszly

a ja dziś zrobiłam 30kg pomidorów w słoiki na zimę, wczoraj 10 słoików śliwek - kompot i zalałam na naleweczkę śliwki. padam...

no i wczoraj zrobiłam zupkę-krem z kabaczka - strasznie mi smakuje

[marta082008]

Przepis

macie sprawdzony przepis na żurek?
najlepiej taki step by step 

[marta082008]

Ja zawsze robie na czuja. Najpierw robie bulion, gotuje jakas kosc z warzywami, lisciem, zielem ang., na pewno lepszy bylby na jakiejs wedzince, na przyklad na boczku wedzonym zamiast na kosci, wtedy skroj ten boczek w kosteczke. Wlej zur, wczesniej dobrze wymieszany, zeby poszlo z calym osadem, posmakoj, posol, popieprz, pogotuj, jak za malo kwasny to dodaj druga butle zuru. Dopraw majerankiem, jak lubisz dodaj ziemniaki i biala kielbase, jak za rzadki, dodaj zasmazke zawsze cos wyjdzie

zawsze cos wyjdzie

i tego będe się trzymac
dzięki za przepis 

[marta082008]

Spoko, proponuje tez zakupic sobie warzywa suszone, ja kupilam duuuzo paczek i teraz gotowanie to sama przyjemnosc, tylko wrzucam takie do wywaru, nic nie musze kroic, a kiedy one nasiakna sa idealnej wielkosci do zupek.

[martulka]

Ja do zup najczęściej daję włoszczyznę mrożoną, krojoną w słupki 

[marta082008]

Mniej miejsca ta suszona zajmuje, a teraz kazde miejsce w zamrazarce liczy sie dla mnie

http://www.google.no/search?q=wloszczyzna+suszona&oe=UTF-8&hl=en&client=safari&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=rd9JUJbuOcTc4QSlpIGoCg&biw=768&bih=928&sei=vd9JUJL4IeXc4QT85IGoCA#biv=i|7;d|YLp38BdtmMCZ5M

[Adiana]

Marta, ja tą suszoną mielę na drobno gdy robię coś na wzór warzywka W Auchan ona jest w wielkich paczkach na dziale "bazarek" 

No i chomikom do karmi mieszam 

[elisabeth81]

Zrobiłam ciasto na które przepis "podkradłam" chyba z Majowego wątku i jest przeeeepyszne

http://www.mojewypieki.com/przepis/latwe-i-puszyste-ciasto-z-jablkami-i-orzechami-wloskimi

zaraz robię 2 kolejne blachy na jutro


I polecam ten bogracz choć u mnie w garnku to po prostu gulasz
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/wolowina/bogracz/przepis.html

Kiedy najlepiej kupić żurawinę, kiedy będzie najtańsza?

http://www.mojewypieki.com/przepis/latwe-i-puszyste-ciasto-z-jablkami-i-orzechami-wloskimi

mam pyt dot tego ciasta - dajecie naprawde 1,2 kg jabłek?
jak udaje sie zmieścić taką ilość?
wpadają wam te jabłka do ciasta czy zostają na górze? moje nie "wpadły" i przez to wyschły i ciasto choć pyszne to jednak wyszło suche 

[Mysikróliczek]

Robiłam to ciasto Pamiętam, że ja chwilkę zastanawiałam się co oznacza "gruba kostka". Kroiłam tak na 1,5cm na 1,5cm, mniej więcej oczywiście. Może miałaś za duże kawałki? U mnie część pięknie się zatopiła, a cieniutka warstwa nie i wyszło bardzo fajnie.
A blachę masz 22x34 (lub po prostu o takiej powierzchni)? Bo to też jest istotne (nie może być większa).

tak, blachę mialam dokładnie taka samą.
a dałaś cale 1,2 kg jablek? kostkę miałam mniej więcej jak ty...

[Mysikróliczek]

Ważyłam na wadze, ale przed obraniem, bez gniazd nasiennych itd. Także na samo ciasto na pewno było mniej...

[elisabeth81]

Ważyłam na wadze, ale przed obraniem, bez gniazd nasiennych itd. Także na samo ciasto na pewno było mniej...

dokładnie tak jak u mnie

[Mysikróliczek]

Jezu co ja napisałam Chodziło mi o to, że ważyłam przed obraniem z gniazdami nasiennymi 

[Kasia*]

dziewczyny potrzebuje cos fajnego na impreze urodzinową, jakies party menu aby za dlugo w kuchni nie stac.macie jakies propozycje?

kasia, u mnie na mega szybko zdaje egzamin sałatka z tuńczykiem (kukurydza, groszek, tuńczyk, ogórki konserwowe, cebula i jajka na twardo; sól, pieprz i majonez - wymieszać
rożki z ciasta francuskiego nadziewane fetą. tortille zawijane (np. z szynka , serem żółtym, .... - można zrobić dzień wczesniej i do lodówki)
mój hit ostatni - papryka przekrojona na pól i oczyszczona i do tego nadzienie -  starty żółty ser, łosoś wędzony, czosnek, majonez plus czerwona paryka - przyprawa)

[marta082008]

Przekaski typu ser, kielbasa, warzywa, jakies marynowane tez, pokrojone i do tego jakies dipy. Albo faktycznie tortille, ale ja bym zrobila tak: kupila kilka paczek tortilli i lodek do tacos, ilosc zalezy od ilosci osob. Mieso mielone podsmazyc z przyprawa meksykanska, ew. Kurczaka w sosie pomidorowym w kostke tez z przyprawa, do tego pokrojona : lodowa salata, kukurydza z puszki, pomidorki, papryka, avocado, ogorek i co tam jeszcze sobie znajdziesz w sklepie, dodatkowo pudelko smietany i pudelko salsy pikantnej. Wszystko na stol w miseczkach, kazda rzecz osobno i kazdy sobie sam tortille robi jaka chce i lubi, a na deser lody z jakas posypka lub owocami, mega szybko i przyjemnie. Bylam kilka razy na takich imprezach, wychodzi super.

[anusiaaa]

Ania - rózki z ciasta francuskiego z fetą  Proszę dokladniej.

A ta papryka na surowo, można czymś zastapić łososia?

W sobote mam gości i dumam....

Rożki wygladają tak:
http://allrecipes.pl/przepis/326/ro-ki-z-ciasta-francuskiego-z-serem-feta.aspx

ale ja nie daję jajka dp fety; tylko sam ser z dodatkiem czosnku

Papryka jest na surowo; ja robiłam tylko z łososiem;

Mysia Ty napisałaś, a elisabeth jeszcze przytaknęła, że Ona tak samo :P:P Hahahaha  

[anusiaaa]

Ania, ser + czosnek, a szcypiorek wsadzasz jak w przepisie czy nie 

nie ale jesli lubisz szczypior to mozesz wrzucić
ja kiedyś dodawałam szpinak ale w wersji 5 min jest tylko feta i czosnek
przepis wrzuciłam tak pogladowo, zebyś wiedziała jak takie rożki wygladają

[ciriness]

A ja poszukuję dobrych, sprawdzonych przepisów z dynią
Jako że jest sezon, ja chcę ją na maksa wykorzystać ze względu na to, że usuwa wilgoć, ale nie wiem co z nią robić.
W necie dużo przepisów ale może ktoś coś ma, co wie że jest dobre.

W zeszłym roku robiłam zupę i była taka sobie, w tym też robię ale z innego przepisu, z cebulą i czosnkiem. Zobaczymy.

Ale co jeszcze?

[anusiaaa]

dzieki Ania...ze szpinakiem teez musi byc pychaaaaaaaaaaaaaaa

[Mysikróliczek]

Ja się podpinam pod Twoje pytanie Też chcę poszaleć tej jesieni z dynią. No... o ile nam zasmakuje. Chciałabym zrobić jakieś ciasto i zastanawiam się nad placuszkami z dyni (wytrawnie).

Tak sobie myślę że Ciebie może zainteresować tociasto