[marta082008]

Placuszki super, zupe tez lubie, ale ciasto nigdy mi nie wyszlo, zawsze zakalec, jak macie jakis sprawdzony przepis to dajcie

[ciriness]

O super Paula, dzięki Tylko mam orkiszową pszenną to użyję takiej i razowej pszennej pół na pół Zrobię podobnie jak marchewkowe

Placuszki z dyni będą ok, tak myślę Tylko do czego by je dać? Bo mój Ł. nie zje obiadu bez mięsa  Może do tego wołowinę z bambusami?

Kurde a miałam zrobić w weekend TO
No ale mam dynie to najpierw dynia

Ja właśnie odkryłam w końcu dobry przepis na zupę z dyni według pięciu przemian,pycha wyszła, więc jednak da się przyrządzić dynię smacznie wrzucę zaraz na bloga  

[marta082008]

Ja mysle, ze do kazdego gulaszu beda spoko, bo smakuja podobnie jakziemniaczane

[Mysikróliczek]

Gosia, dla mojego męża identyczna zasada - jak nie ma mięsa to znaczy, że to nie obiad  Myślę, że będzie pasować wszystko co w sosie

Daj znać jak Ci wyszło to dyniowe ciasto na marchewkowym przepisie

A to co wkleiłaś... jenyyyyyyyy, zaśliniłam się.

[Daruda]

dziewczynki,a myślicie,że ten bogracz można zrobić ze świnki????mam mięcho i nie wiem co z nim zrobić, zwykłe gulasze mi sie znudziły.....co można zrobić z pokrojonej wieprzowinki???

rożki z fetą zapisane;-))) uwielbiam ciacho francuskie na słono ,a jumbonki tez przejedzone, więc wypcham je czymś innym;-) szykuje mi się impra i tez zbieram propozycje...

fajny pomysł z tym,że każdy robi sobie co chce ze składników ze stołu.....to takie luźne party;-)))

Kupiłam tez ostatnio te grube rurki makaronu cannelloni, macie jakieś propozycje czym nadziać?

Zmiel ta wieprzowinke co masz, podsmaz z cebulka i przyprawami i nadziej cannelloni Zapiecz z sosem pomidorowym i serem

[Daruda]

nie mam maszynki;-(((( podpowiem komuś na parapetówę,aby sprawił;-)ale to jeszcze trochę;-)

[anusiaaa]

A blender masz, albo mikser...cokolwiek

A jak sie robi sos pomidorowy I jakich pobidorów z puszki uzywacie, jakiej firmy?

[Mysikróliczek]

Chińszczyznę możesz trzasnąć na tej wieprzowinie

[marta082008]

Jak masz bulion to wez go na baze, jak nie to ugotuj troszke warzyw - marchewka, seler, pietruszka z zielem i lisciem, dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw do smaku i gotowe. Jak potrzebujesz to mozesz zagescic

[Daruda]

o mysia,dobre to;-) makaronik do chińskiego mam , reszta w sklepie się tez znajdzie;-)  a jak robisz??co dodajesz??ja w sumie zawsze z kuraka robiłam dodając mieszanki do chińskiego i fix no i dżdżownice;-)))) ( makaron)
a blenderem dam radę rozwalić mięcho????rany jaka ja niedokształcona w temacie nowoczesnych wynalazków;-)

[anusiaaa]

ooo dzieki Marta.

Ja tam blenderem zrobie wszystko To jest moje ulubione urządzenie w kuchni.

Tez nie mam maszynki, miele mikserem blenderem nigdy nie probowalam...

[Mysikróliczek]

Daria, ja fixów też używam czasem, ale raczej w formie przypraw i zagęszczacza sosu i w ten sposób polecam. Jak robię chińszczyznę? Improwizuję, zresztą jak zawsze, co mam w domu to kombinuję i dodaję 

Mięso delikatnie rozbij, włóż do pojemnika, przypraw jak lubisz (mogą być jakieś chińskie przyprawy 5 smaków czy inne jakie znajdziesz, ale nie fix), nasmaruj te kawałki czosnkiem przez praskę przeciśniętym i zalej sosem sojowym i oliwą z oliwek (czy tam na czym smażysz). I niech tak sobie poleżakuje kilka godzin. I później co... na rozgrzaną (głęboką) patelnie (lub wok jak masz) wywalasz wszystko z półmiska i smażysz. Później stopniowo dodajesz pokrojoną: cebulę, paprykę (ile tam kolorów chcesz), kasztany, koniecznie wrzuć kiełki sojowe (lub fasoli mung) i pędy bambusa. Możesz też dodać te chińskie grzybki, ale ja omijam ten składnik. Dodając składniki pilnuj żeby Ci się nic nie przypalało i nie pyrkało na sucho, jak trzeba to podlewaj wodą. Jeśli mięsa nie marynowałaś za bardzo w chińskich przyprawach to teraz możesz dodać fix do chińskiego i znów podlej wodą. Wyjdzie fajny sosik

Ja na sam koniec dodaję ryż i wszystko na patelni mieszam, zostawiam jeszcze na kilka minut, a później podaję. Czasem rzecz jasna gotuję osobno i po prostu polewam tym co wyjdzie To już zależy jak mam ochotę 

[Daruda]

no myśląc o fiksie miałam bardziej na myśli przyprawy chińskie;-) w sumie robię tak jak napisałaś;-) tylko nigdy nie dodawałam kasztanów,nawet nie wiem z czym to się je;-))) bambusa uwielbiam,dodaję tez te małe kukurydzki, kiełki, a grzybki mung to co z nimi nie tak? idę odmrażać mięcho,co by zamarynować na noc;-)

[Mysikróliczek]

A co ma być z nimi nie tak? Wszystko jest ok Te małe kukurydze też dodaję, uwielbiam  Zapomniałam o nich

[Daruda]

Zrozumiałam,że omijasz,bo.....

[Mysikróliczek]

Nie wiem, jakoś ich nie kupuję po prostu Pasuje mi bez grzybów, poza tym i tak ledwo się mieści na głębokiej patelni 

Polećcie przepis na jakis pyszny pieczony sernik

[Mysikróliczek]

Mam przepis na klasyczny pieczony sernik. Ja go uwielbiam.

1kg twarogu (najlepiej żeby nie był paczkowany tylko świeży, kupiony taki na kilogramy)
3/4 kostki margaryny
6 jajek
2 szkl cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy
garstka ziemniaków
1 łyżeczka proszku do pieczenia
bakalie jeśli lubisz

Tłuszcz i żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą masę, dodać budyń, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, utrzeć. Przemielić twaróg z ziemniakami i połączyć z utartą masą. Dodać bakalie. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie przemieszać z resztą ciasta. Włożyć do nagrzanego piekarnika, piec ok 1h 10 minut.

Wystudzony sernik oblać gorzką czekoladą.

Smacznego 

[marta082008]

Ja tam uwielbiam rose, chyba maja kiedys wrzucala przepis, moim zdaniem najlepszy

O, dziękuję, pomyślę

A taki któraś z Was robiła?
http://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-z-bialej-czekolady

[Mysikróliczek]

Ja niestety nie... chociaż wiecie jaką fanką jestem tej strony  Uwielbiam Dorotuś 
Sernik pieczony lubię tylko klasyczny, domowy, babciny 

Ja tam wszystkie chyba serniki lubie

Ja tam uwielbiam rose, chyba maja kiedys wrzucala przepis, moim zdaniem najlepszy

dla mnie tez.

[gagatka]

Ja lubię tylko rosę, bo ser w wersji pieczonej jakoś mi nie podchodzi, nawet na drożdżówkach

Za to wczoraj skusiłam się na ciasto z musem http://www.kwestiasmaku.com/desery/czekolada/ciasto_czekoladowe_z_bialym_musem/przepis.html i szczerze powiem, że mi nie smakuje I nie jest to kwestia czekolady, bo dałam Wedlowską. No i najtańsze też nie jest (5 czekolad, 2 duże kremówki, 2 paczki płatków migdałowych itd.). Poza tym tak się bałam, żeby nie przebić kremówki, że mus się trochę rozpłynął Trudno, będziemy jeść je przez słomkę

5 czekolad  to rzeczywiście drogo wychodzi, a jaka bomba kaloryczna 
gagatka a nie ma problemu z krojeniem tego spodu czekoladowego?
Ja uwielbiam serniki, ale te klasyczne bez pianki.

[marta082008]

Ja jak robilam brownies czy cos co wymagalo duzo czekolady, zawsze kupowalam ta najtansza, taka jakos tip czy tesco, wtedy wychodzi nie tak drogo. Kiedys znalazlam gorzka czekolade, nie wyrob czekoladopodobny za 60 gr za tabluczke, bo byla blisko terminu spozycia, nakupilam wiecej, bo dla ciasta i tak roznicy nie ma czy zbielala czy nie

[gagatka]

gagatka a nie ma problemu z krojeniem tego spodu czekoladowego?

Nie ze spodem nie mam problemu, ale mam ostry nóż. U mnie problem jest raczej z musem

Ja jak robilam brownies czy cos co wymagalo duzo czekolady, zawsze kupowalam ta najtansza, taka jakos tip czy tesco, wtedy wychodzi nie tak drogo.

Fakt, ja chciałam jak zwykle przedobrzyć.

Ja robie ten z białą czekolada, dam znac czy dobry.