[gagatka]

Ja zależy co - rosół na skrzydełkach z kuraka+np. nóżka albo na skrzydle z indyka (potem je obieram z mięska), a jarzynową czy ogórkową na kościach ze schabu lub na żeberkach. Na wołowinie nie przepadam, na kostkach rosołowych nigdy nie robiłam i nie planuję.

Aniu już tu chyba pisałyśmy jak kto robi rosół (ja gotuję jakieś 2 godz. na wolnym ogniu, żeby nie zmętniał i daję dużo warzyw, szczególnie marchewki, bo moje Dziecię bardzo lubi).

A jakie mięsko pieczone robicie na Święta? Chciałabym takie soczyste z piekarnika

I pytanie szczególnie do Madziq - którą babkę ze swojego bloga polecasz bardziej: cynamonową czy śmietankową (która jest bardziej "mokra")?

Ja zawsze czekam, aż białko się troche zetnie i dopiero wtedy wrzucam warzywa , a na sam koniec opalana cebule.

[Mysikróliczek]

Ja najpierw gotuję mięso z przyprawami, jak się tak trochę pogotuje to zbieram szumowinę i wtedy wrzucam warzywa.

Ja tam mięsa wołowego dodaje kawalątek  
musze spróbować z tymi skrzydełkami z indyka  
Gotuję mięso,po zagotowaniu zbieram te farfocle i dodaję włoszczyznę, 2 ząbki czosnku i opaloną cebulę   a i zieloną pietruszkę daję już na talerzu z tym że ja ją uwielbiam i cały talerz mam zielony  
nie daję za dużo marchewki bo nie lubię tego posmaku słodkości w zupach  

zasada jest taka na 1l zupy 15 g marchwi, 10 g pietruszki, 10g selera, szczerze to i tak zawsze daję na oko  

[baska98]

ja do wody wrzucam umyte mięsko. Jak zacznie się gotować zmniejszam ogień i powolutku gotuję. Potem zbieram siteczkiem te syfy co wypłyną (szumowinę) i dopiero wrzucam warzywka (marchewki + pietruszka + kawałeczek selera) + opalona cebulka + włoszczyzna i przyprawy (pieprz, liść laurowy). Zawsze dorzucam suszonego grzybka i ząbek czosnku.
na końcu przy finishu solę i dorzucam świeżej natki pietruszki.
rosół gotuję min 2-3, a jak mogę to nawet dłużej z tym, że oczywiście na malutkim ogniu - ledwo co widać żeby się gotował. Dzięki temu jest klarowny...

Ja selera nie mogę. Narzeczony ma straszna alergie. Już raz wylądował w szpitalu. Nie przeze mnie, ale przez "miastowe" jedzenie.
Alergolog powiedziała nam, że seler nawet po obróbce termicznej jest silnie alergenny i lepiej odpuścić.

[madziq]

ja ide na łatwizne - wszystko wrzucam na raz do szybkowara od zagotowania gotuje się 30 minut i rosół gotowy z warzyw dodatkowo warto wrzucić troszkę kapusty włoskiej daje świetny posmak

[madziulka1021]

gagatka ja robiłam tą babkę cynamonową i bardzo polecam - super  pół dnia i już jej nie było , jest właśnie taka mokra.

[madziq]

gagatke teraz zauważyłam pytanie dopiero - polecam... pomarańczową jeszcze jej nie ma na blogu bo mam mega lenia a ona jest najbardziej puszysta i wilgotna z moich dotychczasowych babek, a (nie)stety znikła w 10 minut  więc na 2 raz muszę zrobić 2 na raz 

[gagatka]

Dzięki Dziewczyny Czaję się na cynamonową. Mam plan zrobić ja w piątek i tak się zastanawiam czy dotrwa do niedzieli Madziu a ta pomarańczowa jest z olejkiem pomarańczowym? Bo ja tak nie za bardzo lubię takie "pachnące".

Teraz muszę czegoś poszukać  z cukinią na jutrzejszy obiad, bo mi zalega w lodówce. Może dorzucę ją do zapiekanki makaronowej z brie, tylko pytanie czy karmiąc Juniora mogę jeść sery pleśniowe?

W poniedziałek świąteczny mamy gości, co mogę podać na obiad? Proszę o coś extra, ale żeby wyszło na 100%!!!

[carollaa]

gagatka, ja nie jem do tej pory,bo jakos poki karmie boje sie plesniowcow. A teskno mi do nich ogromnie. A tatar jakbym dorwala... Ta pomaranczowa babka to jaka?

Agatka - ja robiłam tę babkę śmietanową z bloga Madzi i mi nie smakuje... Wywaliłam prawie całą. Była zbyt sucha, zbita, twarda.

Czaję się na tę cytrynową właśnie, ale mam ciągły czasobrak.

[madziq]

a ta pomarańczowa jest z olejkiem pomarańczowym? Bo ja tak nie za bardzo lubię takie "pachnące".

nieeee... tylko sok i ew. skórka z pomarańczy żadnych olejków

loona żartujesz... sucha i zbita? jaką śmietanę dałaś? aż mi się wierzyć nie chce że nie wyszła 

Podobno rewelacja, więc zamierzam spróbowac ją upiec na święta

http://www.kwestiasmaku.com/desery/babka/babka_migdalowa/przepis.html

[gagatka]

gagatka, ja nie jem do tej pory,bo jakos poki karmie boje sie plesniowcow. A teskno mi do nich ogromnie.

No właśnie ja też bardzo lubię, ale na razie sobie daruję. Moje starsze Dziecię wstało dziś z gorączką, więc obiad będzie z tego, co w lodówce (a oprócz pingwina za dużo tam nie ma, bo Święta u Rodziców )

Madziu, a masz może gdzieś na kompie ten przepis na pomarańczową babkę?

Moniu ta babka wygląda na taką mokrą, tyle że ja nie przepadam za białą czekoladą i przepis zbyt skomplikowany jak na babkę.

Ja spróbuję bardziej dla rodziny niż dla siebie A co mi tam, moze się uda

Dziewczyny, co jadacie na kolacje?!? Bo naprawde kanapki mi juz wychodza... Pomozcie!!!
Co da babek wielkanocnych...hmm...notorycznie, za kazdym razem, bez znaczenia jaka baba i tak jest zakalec Przestalam probowac dawno temu... U mnie bedzie sernik, ale jeszcze nie wiem jaki

[Precelek]

jogurt naturalny (ok. 200g) z 2 łyżkami otrąb, 1 łyżką ziaren słonecznika i  1 łyżką pestek dyni;
tost z serkiem, fetą, pomidorem
małą sałatkę warzywną

[pyh]

my jemy salatki glownie
ulubiona wiosną: rzodkiewka w polplasterki, szczypiorek i rozgniecione widelcem jajka na twardo, ze smietana
moj maz czesto robi z brokulów, ogorka, mozarelli i tunczyka

ja lubie nalesniki/tortille z łososiem i twarozkiem, albo ciepla bagietke i jakiegos plesniaczka plus winogrona i orzechy
moj maz w ogole nie jada kanapek

My w ogóle nie jadamy kanapek na kolację W tygodniu mąż wraca tak późno z pracy, że obiad służy nam jako kolacja. Za to w weekendy kanapki zamieniamy na budyń, kisiel, sałatkę, jakieś warzywo, owoce (te pochłaniamy hurtowo i najczęściej wybieramy), jogurt sam bądź z płatkami, rybę wędzoną

Precious, moja mama jada otreby, ja sie nie przemoge, a malzowi nawet tego nie proponuje, bo pomysli, ze otruc go chce
Pyh, ta salatka z brokulami brzmi ciekawie...
Ja ogolnie zarzadzilam (zeby mojemu mezowi w glowie sie nie poprzewracalo), ze sniadania i kolacje kazdy robi sobie... A mi notorycznie pomyslow brak, ale bede kombinowac Dziekuje i czekam na wiecej

[pyh]

swietny pomysl z tym podzialem obowiazkow

u nas przyjelo sie, ze sniadania sa bardziej mleczno-jajkowe lub na slodko
czesto jemy twarozek, omlety, tosty francuskie (ja wole z dzemem, maz z wedlina), muesli z owocami itd
kolacje zwykle salatowo-rybno-wedlinowe; ale zdarza sie i mega spaslactwo, bo czasem bardzo pozno wracamy z pracy i wtedy tez obiad dopiero

salatka z tunczykiem jest bardzo fajna:ogorek swiezy w kostke+zblanszowane brokuly w drobne rozyczki+dobry tunczyk w kawalkach+kielki dowolne+kulki z mozarelli
ja bardzo lubie przepis na mega prosta a pyszna salatke, ktory kiedys podala Maja chyba
podgotowany brokul mieszamy z sosem czosnkowo-smietanowym i posypujemy prazonymi platkami migdalow
5sekund roboty a super

na kolację polecam szybka sałatkę :

brokuł - ugotować na miękko, podzielić na różyczki, przełożyć do miseczki,
fetę pokroić w kosteczkę dodać do brokuła, posypać uprażonym słonecznikiem, polać jogurtem naturalnym z przeciśniętym czosnkiem, dodac pieprz i sól wg uznania

Brzmi pysznie
Zrobię w piątek - akurat bezmięsne, więc pasuje Słonecznik musi być prażony? Nigdy nie prażyłam i lekko się tego obawiam

[pyh]

bardzo podobna do mojej, tylko pestki inne i feta do tego
musze sprobowac, zawsze to jakas odmiana

prazenie proscizna-sucha patelnie rozgrzewasz, wrzucasz dowolne pestki(slonecznik, dynia itp), platki migdalowe lub kielki do prazenia, co tam chcesz, podgrzewasz do przyrumienienia mieszajac i tyle

[aadaa]

gagatke teraz zauważyłam pytanie dopiero - polecam... pomarańczową jeszcze jej nie ma na blogu bo mam mega lenia a ona jest najbardziej puszysta i wilgotna z moich dotychczasowych babek, a (nie)stety znikła w 10 minut  więc na 2 raz muszę zrobić 2 na raz 

Magda a do tej babki cynamonowej trzeba dodać dżem - jaki dajesz może być truskawkowy ( taki akurat mam)? Z chęcią tez bym zrobiła pomarańczową, podeślesz przepis?

na kolację polecam szybka sałatkę :

brokuł - ugotować na miękko, podzielić na różyczki, przełożyć do miseczki,
fetę pokroić w kosteczkę dodać do brokuła, posypać uprażonym słonecznikiem, polać jogurtem naturalnym z przeciśniętym czosnkiem, dodac pieprz i sól wg uznania

robie bardzo podobną sałatkę tylko jeszcze dodaję pokrojoną szynkę. PYCHA !!

JA na kolację uwielbiam jeść mix ałat z prażonym ziarnami i avocado do tego oliwa , cytrynka..

[pyh]

to ja mam od razu pytanie o awokado-co robic, zeby nie ciemniało i jak wybrać dojrzałe?

to ja mam od razu pytanie o awokado-co robic, zeby nie ciemniało i jak wybrać dojrzałe?

żeby nie ściemniało najlepiej zjeśc od razu albo skropić cytryną. A jak wybrać dobre. Skórka powinna być brzydka, nei idealna. MA być BARDZOOOO miekkie. TAkei że aż nam sie wydaje za miękkie