A to nie jest tak, że jak jest różowe, to jest niedosmażone, surowe?
Ale może faktycznie jakośc mięsa. Ja nigdy nie kupowałam marketowego i zawsze mam szare. Podobnie  u mojego taty, ale zdarzało mi się u kogoś widzieć takie różowe i tez nie mogłam tego zjeść, ale myślałam, że to surowe po prostu, a nie kiepskie mięso  

A w Grecji w ogóle nie da się kupić mięsa zmielonego. Tylko u rzeźnika sobie wybierasz i mieli na miejscu.

Tak sobie podczytuje o tej Grecji i chyba się tam wyprowadze

[MARTKA]

Te zwsze myslalam,ze jak rozowe to surowe
Moje zawsze szare .

[Maja]

Anulka, a ceny mięsa jak się kształtują
Z mojej dość dawnej wizyty na południu Włoch zapamiętałam kosmicznie wysokie ceny mięsa i śmiesznie niskie ceny owoców morza

Anulka, a ceny mięsa jak się kształtują
Z mojej dość dawnej wizyty na południu Włoch zapamiętałam kosmicznie wysokie ceny mięsa i śmiesznie niskie ceny owoców morza

Mniej więcej tak:
http://www.e-roupas.gr/catalogue.asp?sub1=160

Kiedyś było dużo drożej, teraz w PL podrożało, więc już nie ma takiej różnicy. Kurczak 3,5 EUR, Kotlety schabowe z kością koło 5 chyba, mielone 5-7 Eur...
Wołowina jest tylko trochę droższa od wieprzowiny i na przykład do mielonego oni kupują przeważnie tylko wołowinę. Ja biorę pół na pół, ale jak mąż kupuje to bierze samo wołowe.
Niestety kiełbasy są tu okropne i wędliny też.. zarówno skład, jak i smak. Jedyna wędlina jaką ja i Marietka akceptujemy, to szynka z indyka 97% mięsa, która kosztuje 14,99 euro/kg.

Chiquita, a ta cukinia-bakłażan jak wyglądała? Może to jeden z greckich bakłażanów, bo tu są co najmniej 4 rodzaje.

W Biedronce kupiłam dzisiaj bakłażany ( kg kosztuje 90 gr więc grzechem było nie kupić).

Nie wiem co z nimi zrobić, nie chce smażyć krążków bo to nudne.
Macie pomysł co z tym zrobić? Nie musi to być danie obiadowe, jakaś przekąska czy kolacja

Vivka, tu masz greckie przepisy:
http://www.mygreekdish.com/?s=eggplant
ja z tego robię paputzakia (trochę odchudzone) i sałatkę... Te paputzakia mają też polską wersję na KS. Dziewczyny tutaj robiły i polecały.
http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/baklazan/baklazany_z_miesem_kasza_jogurtem/przepis.html

Jak prZerosniete cukinia   tylko środek ma bardziej gabczasty od cukini a pestki takie jak w dyni  

któreś z tych?

a może takie okrągłe?

Jeszcze białe są   

Nie żadnego nie przypomina 

Dziewczyny jakie robicie surówki do obiadów? Myślę znów bo diecie nielaczenia i szukam pomysłów na surówki i warzywa w ogóle

[_patka_]

Z pekinki ostatnio robilam

[lusi251]

klasyka: buraczki, kiszona kapusta, marchewka z jablkiem (o,wieki nie jadlam), mizeria   albo pomidor-ogorek-cebula-smietana, albo salata ze smietana/oliwa, albo mix salat z dressingiem albo jak mam lenia otwieram ogorki kiszone
my bardzo czesto tez robimy taka 'smieciowke'-co mam to wrzuce, najczesciej pomidory, ogorek, kukurydza, oliwa i ziola, czasem cebula.
pekinki wieki nie widzialam

Kapusta (zwykła, pekińska, pokrojona lub starta na dużych oczkach), marchewka, pietruszka (trochę), sler (trochę) starte na dużych oczkach, por (w krążkach lub pokrojony), do tego może być wkrojony ząbek czosnku, lekko skropione octem i olejem, do tego sól, pieprz do smaku, czasem wsypuję trochę suszonego oregano.
Czasem dodaję rzodkiewkę w kostkę to nadaje innego wymiaru tej samej surówce

 u nas  też  z kiszonej ze, świeżej z marchewką i porem  z sokiem z cytryny i z olejem  albo  z łyżką majonezu , mizeria  to znika migiem  , marchewka z jabłkiem  czy z poremi uwielbiana z selera  z marchewką i cebulką   z kiszonego ogórka    z cebulką   
 lubimy buraczki na zimno z cebulką  i sokiem z cytryny ale i na ciepło  a tu   to ostatnio    były "potyczki:  jak kiedyś z mizerią   jak robicie buraczki na ciepło znam tylko jedne  na ciepło i takie były  u nas w domu
 u nas odrobina   masła   cukier  sok z cytryny i sól    ale  znam takich co smażą  na smalcu  z mąką  buraki na patelni  albo na maśle z czosnkiem  .........hmmmmmmmmmm  nigdy nie próbowałam 

[marcella]

U mnie często jest pekińska, starta marchew i jabłko do tego i tyle.. Do smaku przyprawić i troszkę majonezu (można zastąpić jogurtem). Albo rucola, pomidor, ogórek, prażoy słonecznik, olej balsamiczny i oliwa z oliwek.. No i uwielbiam połączenie mango i avokado ostatnio ale to już nie do wszystkich dań pasuje.

Stripsy wyszły dziś pysznie

[andzelika]

u mnie czasem pojawia się marchewka starta, chrzan ze słoiczka +śmietana, ale też sałata lodowa, pomidor, ogórek czerwona cebula i sosik

u mnie często jest surówka z białej kapusty z marchewką, sokiem z cytryny i odrobiną oleju, czasem pekińska z porem i sokiem z cytryny z odrobiną majenezu, teraz często robię marchewkę z groszkiem ale to już nie surówka.

[sylwiq]

u mnie dziś szał w kuchni..
no zwariował am. .
ok 40 krokietow. .. wielka micha sałatki z wedzonym kurczakiem.. jeszcze większą jarzynowa. . zaprawione kurczaki .. farsz na poniedziałek do zamrożenia na krokiety znów tez jest..
do tego zupa kalafiorowa. .

myślę czy robić zaraz ciasto 
robiła któraś spod z ciastek bonitek tych pełnoziarnistych?
ja nigdy i nie wiem jak to ugryźć )

jutro tylko musze tortille zrobić. .
będą z kurczakiem ala KFC i warzywami
z pancetta i warzywami
i salami i warzywa

Sylwia jeśli ciastka są kruche to je rozdrobni j i a wymieszaj z miękki m masłem lub Nutella

[sylwiq]

Oki nutelli brak stąd zmiana na te ciastka kruche )
bo planuje właśnie ta kostkę ale z innym spodem

[Daruda]

Za mną chodzą gołąbki, chyba jutro popelnie... Juz na niedzielę, a jutro szybko jumbonki

[andzelika]

u mnie dzisiaj gołąbki bez zawijania, a jutro rosół ale nie z makaronem tylko z lanymi kluskami

Jak się robi gołąbki bez zawijania?

Jak się robi gołąbki bez zawijania?

O to samo chciałam zapytać

U nas dziś rosół (tak, robię co dwa dni ostatnio, bo dzieci szaleję), dla córki z makaronem, dla synka lane kluseczki.
Potem udka z piekarnika z ziemniaczkami

[elisabeth81]

Marta na ks jest przepis

[Daruda]

U nas zmiana planów gołąbki zostają, ale trzeba coś wymyślić z tortellini, co robicie na ciepło z tortellini?robiłam kiedyś alanowi z sosikiem pomidorowym, macie jakieś inne pomysły?

[lusi251]

bez zawijania robisz jak pulpety po prostu lepisz kulki z miesa, ryzu i poszatkowanej kapusty

tortelini robie tylko w salatce, ale ogladalam ulotke lidlowa i tam byly na zdjeciu w zupie, wiec jak nie sos to moze lzejsza zupka krem?

[mon_ka98]

mam wędzone żeberka...do czego je użyć 
na myśl przychodzi mi tylko grochówka...co jeszcze?

Bigos
albo poobjadać je

[_patka_]

mam wędzone żeberka...do czego je użyć 
na myśl przychodzi mi tylko grochówka...co jeszcze?

moja mama tez kapusniak robi na kosciach