Surowke  z białej rzodkiewki uwielbiam!

U mnie dziś zupa buraczkowa i więcej nic nie robie Zjadlam z dzieciakami a mąż i tak do pozna w pracy (on za zupami nie bardzo).

[anulla_p]

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/cukinia_faszerowana/przepis.html
a w tym przepisie narawdę tak małomięsa trzeba? tylko 125 gram?

W cukinie dużo nie wejdzie
Ja dziś zrobiłam zupę dyniowa z pieczonych warzyw z kw i...nie zjemy jej to było kolejne podejście do dyni, najwyraźniej to nie nasz smak

[_patka_]

U Nas dzisiaj wczorajszy rosolek i kurczak w sosie koperkowym z ryzem

[Maja]

Kurak z papryką i ziemniaki na życzenie Lili + surówka z białej z koperkiem
Weny nie mam 

[anulla_p]

W cukinie dużo nie wejdzie

A tak poza tym masz jeszcze coś konstruktywnego do napisania?
Nie jest to pierwsza nadziewana cukinia w moim życiu, zadałam konkretne pytanie i oczekuję konkretnej odpowiedzi.

Masz podany przepis, wg którego gotujesz i wiesz, że cukinia nie jest zbyt "pakowna", to mało konstruktywne? Logika wystarczy

[Maja]

Anulla, jak chcesz więcej napakować to polecam bakłażany http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/baklazan/baklazany_z_miesem_kasza_jogurtem/przepis.html

[anulla_p]

Logika wystarczy

Twoja logika mnie nie interesuje


Maja dzięki, sprawdzę sobie

Logika wystarczy

Twoja logika mnie nie interesuje

To akurat dotyczyło twojej logiki

Anulla mi się tez jakoś mało mięsa wydaje. Robiłam nadziewane cukinie i sporo weszło, ale też miałam większe cukinie. Ogólnie pycha!

Teraz dopiero weszłam w linka z przepisem na bakłażany - jadlam coś takiego w restauracji chyba w Wawie, było PRZEPYSZNE! Musze zrobić Anulla spróbuj tez to się potem wymienimy spostrzeżeniami

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/cukinia_faszerowana/przepis.html
a w tym przepisie narawdę tak małomięsa trzeba? tylko 125 gram?

Anulla tak, tam masz jeszcze kaszę jaglaną. Ja akurat miałam małą cukinię, jak masz większą, zrób z podwójnej porcji może?

Daj znać jak smakowała.

[Daruda]

U mnie dziś te muszle, powiem wam, że rewelacja!

Polecam gnocchi z dyni . Piecze się dynię, a potem miksuje na puree. Do tego dodajemy pieprz, sól, starty parmezan i dodajemy tyle mąki, aby nie kleiło się do rąk. Potem formujemy na gniocchi, gotujemy i gotowe . Szybkie i proste, jak dla mnie idealne do niedzielnego obiadu czy odgrzane na patelni z masłem i świeżymi ziołami.

[Lea]

Placki dyniowe:
Oczyszczoną dynię tarkujemy na tarce o dużych oczkach, dodajemy 2 jajka, łyżeczkę kurkumy i łyżeczkę gałki muszkatołowej, pieprz biały, łyżkę oliwy, sól(sporo- najlepiej usmażyć jednego placka na próbę, najwyżej dodać) i mąki tyle by związać ciasto. Smażymy jak placki ziemniaczane. Idealne ze śmietaną lub sosem z pieczonych pomidorów.

A co do gnocchi- zrobię!!!!

[Maja]

Jakie gnocchi - toż to kopytka są 

[Lea]

Hahaha- Maju próbowałam robić kopytka z dyni- zbyt luźne to wszystko było Chyba dużo mąki trzeba dać, a może ziemniaczanej dodać...hmmm..Ale sera nie dawałam- może byłoby lepsze??

[Maja]

Ja zawsze daję parmezan, później je podsmażam na maśle

[Lea]

To następnym razem spróbuję z serem. Dyni Ci u mnie dostatek- uroki ogródka

[anulla_p]

potwierdzam e nadziewane cukinie z KS są przepyszne!
http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/cukinia_faszerowana/przepis.html
i od razu uczulam ze kminek a kmin (kumin,kmin rzymski) to dwie zupełnie różne przyprawy...kmin bardzo dużo wnosi do dan tego typu, sprobujcie naprawdę!

elisabeth81 słuszna uwaga, dzięki a ja się rozpędziłam i nie dokładnie przepis przeczytałam
Kmin rzymski mielony mam nawet w domu już dodany teraz tylko farsz w cukinię zapakować

Teraz dopiero weszłam w linka z przepisem na bakłażany - jadlam coś takiego w restauracji chyba w Wawie, było PRZEPYSZNE! Musze zrobić Anulla spróbuj tez to się potem wymienimy spostrzeżeniami

Ania dam znać na pewno jak zrobię, też kiedyś to jadłam w jakiejś restauracji tylko już nie pamiętam gdzie to było

Anulla tak, tam masz jeszcze kaszę jaglaną. Ja akurat miałam małą cukinię, jak masz większą, zrób z podwójnej porcji może?
Daj znać jak smakowała.

Miałam kilogram mielonego i chciałam to jakoś sensownie podzielić. Tzn część na tą cukinię a część na zwykłe mielone i właśnie stąd to moje pytanie. Dodanie jaglanki zwiększy nam ilość wszystkiego, wiadomo, tylko że 125g samego mięsa wydało mi się tak jakoś mało. To tyle moich rozważań nad cukinią

[Daruda]

Dziewczyny,mam pytanko, zrobiłam ta zupę dyniową z Kwestii Smaku i szczerze powiem,że mi średnio podchodzi, chyba mi ta kurkuma nie pasuje.......czy podawać ją na imprezie??wiecie  o co mi chodzi? Zupa jest pewnie ok, tylko ze mną pewnie coś nie tak, czy podajecie na imprezach tylko rzeczy, które smakują wam w 100%????Bo t,że mi nie smakuje nie znaczy ,że nie będzie smakowała innym prawda?

[Maja]

Podaję to, co mi smakuje. Jak coś jest nie do końca takie, jak sobie założyłam to nie dość, że gościom nie serwuję to jeszcze sama nie powtarzam. Trudno jest serwować danie, które nam nie podchodzi

Mam tak samo jak Maja.

Nie podałabym. Tylko że ja bym w ogóle zupy dyniowej nie zrobiła, bo jakoś nie mogę się przełamać do słodkiego w konkretach.
Swoją drogą może też być tak, że coś nam super smakuje, a gościom nie będzie, ale nie należy się 'podpisywać' pod czymś co sami uważamy za kiepskie 

[sylwiq]

Nie podałabym. Tylko że ja bym w ogóle zupy dyniowej nie zrobiła, bo jakoś nie mogę się przełamać do słodkiego w konkretach.
Swoją drogą może też być tak, że coś nam super smakuje, a gościom nie będzie, ale nie należy się 'podpisywać' pod czymś co sami uważamy za kiepskie 

zgadzam się

[Maja]

Zupy dyniowej nie gotuję  ale w innych daniach wcinam.

Wczoraj odbyło się rodzinne pieczenie pizzy. Kuchnia nieco zasyfiona ale radocha była dla całej trójki 

[sylwiq]

co dziś gotujecie

[.monia.]

Sylwiu u mnie barszczyk czerwony z uszkami i naleśniki z serem. Średnio pasuje do siebie, ale córcia zazyczyla sobie naleśniki

Sylwia... Zabijesz mnie ale napisz jeszcze raz co dodajesz do tego sosu z brokułami i kurakiem? Jak to było?