Dzieki Ewiszka 
To jeszcze mam jedno pytanie chce zrobić gulasz, w zyciu nie robiłam bo nie umiem się obsługiwac mięsem innym niż kurczak i cielęcina, możecie mi cos łatwego i smacznego doradzic 
ja polecam gulasz z żołądków drobiowych u mnie w rodzinie robi furorę pyszny i do tego dietetyczny bo z diety dukana
GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH (FAZA P+W)
Składniki:60 dag żołądków drobiowych
40 dag pieczarek
2 cebule
2 duże marchewki
koperek
koncentrat pomidorowy, mąka kukurydziana,
przyprawy-> sól, pieprz, ostra papryka, ziele angielskie, liść laurowy,vegeta
Oczyścić żołądki, zalać wodą i gotować do pół miękkości z kilkoma ziarenkami ziela, pieprzu, vegetą i 2 listkami laurowymi.
W czasie gotowania pojawą się na powierzchni takie farfocle- zbierz je
Gotowe żołądki przestudź i pokrój w paski- bulioniku nie wylewaj !
Pokrojoną cebule i pieczarki podsmaż na teflonie soląc je i pieprząc. Dorzuć żołądki i pokrojoną w cieniutkie paseczki marchewke. Smażymy dolewając odpowiednią ilość bulionu z żołądków oraz dolewamy 3 łyżki koncentratu pomidorowego rozpuszczonego w pół szkl. wody.
Doprawiamy sobie wedle uznania na ostro.
Na koniec 2 łyżeczki mąki kukurydzianej rozprowadzamy w małej ilości wody i zagęszczamy sosik.
Dorzucamy pokrojony koperek
