Home&you to ten sklep

Pierniczki super! Tez bede piec, na razie moje ciasto lezakuje

[.caril.]

dokładnie home&you
mamy ciastka i choinkę (widać ją na stronce)
http://home-you.com/?go=bn&rname=bn_k&gid=56

konsumpcja przez R. dokonana - pyszne są
za zewnątrz twardsze, a w środku miękkie.

[goss25]

Ale super pierniczki
Pychotka pewnie

U mnie "Metrowiec' czeka na przełożenie. Fota będzie oczywiście!

Obiecane- wykonane:

[gagatka]

Mniam, mniam, a ile ma długości?

[madziulka1021]

oooooo ale długi - w końcu to metrowiec

[baska98]

wow a jak Ty go robisz?

[Daruda]

u mnie powoli szykuje się menu;-) na razie wymyśliłam tak:
1. pierogi z grzybami i kapuchą,
2. krokiety,
3. barszcz z uszkami,
4.ryba po grecku,
5.ryba po japońsku
6. rybka w occie,
7.śledziki w zalewie,
8. sałateczka z tuńczykiem
9. serniczek,
Na resztę pomysłów czekam na bratową , bo święta spędzamy razem,może ma jakieś nowości;-) to na sama Wigilię,na swiateczne obiadki zapewne jakies mięska;-/)

[Anjuschka]

Dziewczyny, macie jakieś sprawdzone przepisy na sałatki Bożonarodzeniowe?
Jarzynowa oczywiście będzie - a sałatka z tuńczyka już mi się znudziła.

Nie wiem ile ma, nie mierzyłam. Niemniej biorąc pod uwagę długość keksówek i dodając krem, wyjdzie około 70cm.

Przepis:

METROWIEC

Ciasto:

1 1/2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
8 łyżek letniej wody
10 łyżek oleju
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao

Krem:

1 i ½  szkl. mleka
½ szkl. cukru
2 jaja
2 i ½ łyżki mąki ziemniaczanej
2 i ½ mąki pszennej
kostka masła
 
Przyrządzanie:    

Cukier utrzeć z żółtkami, dodać olej i wodę, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia.

Z białek ubić pianę, którą delikatnie domieszać do ciasta.

Podzielić je na dwie porcje, a do jednej z nich dodać kakao.

Piec w długiej i wąskiej formie keksowej nasmarowanej dokładnie tłuszczem w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

Ciasto można upiec dzień wcześniej.

Przygotować krem:

 ¾ szklanki mleka zagotować razem z połową szklanki cukru.

Nieco wystudzić, po czym dodać masę przygotowaną z ¾ szklanki mleka, 2 jaj, mąki ziemniaczanej i pszennej,

Dokładnie mieszając wszystkie składnik, masę wlać do gotującego się mleka i gotować dalej na małym ogniu, miksując.

Po wystudzeniu dodać masło/margarynę i dokładnie wymieszać.

Ciasto pokroić na kromki, przekładać kremem, układając na przemian jasne i ciemne ciasto.

Polać następnie polewa czekoladową

[madziulka1021]

To i ja napisze kilka przepisów Może któraś akurat skorzysta  

Zupa chińska - na każdą okazję

Składniki :

Wszystko to co potrzebne do ugotowania rosołu.
makaron sojowy
grzyby MUN
sos sojowy
przyprawa chińska
sól,pieprz
kostka rosołowa

Makaron zalać gorącą wodą, poczekać 5min aż będzie miękki . Grzyby ugotować i pokroić w drobne paski. Gdy rosół się ugotuje wyjąć mięso i warzywa - wszystko pokroić w kostkę. Następnie połączyć wszystkie składniki w jednym naczyniu (garnku). Dodać przyprawy , sos sojowy, sól, pieprz, i wszystko chwilę pogotować  

Smacznego




Sałatka

- 5 płatów śledziowych
- puszka groszku
- 2 ogórki kiszone
- 2 ziemniaki
- majonez
Nie pisze już wykonania bo to wiadome  


Sałatka studencka

1 cała pierś z kurczaka
1 zupa chińska - rosół łagodny
1 zupa chińska - rosół pikantny
kapusta pekińska
papryka
ogórek zielony
rzodkiewka
majonez
cebula

Pierś pokroić w kostkę usmażyć razem z cebulą.Makaron rozkruszyć do salaterki i zalać wodą , odstawić do zmiękczenia i przecedzić. Posypać przyprawami z tych zupek (bez tłuszczu).
Do makaronu dodać usmażoną pierś i odstawić na 30 minut.
Później dodać łyżkę majonezu i odstawić na 2 godziny.
Następnie dodać pokrojone warzywa, przyprawić solą ,pieprzem i dodać majonez - wszystko wymieszać.

Smacznego

Sałatka z brokułów

1 brokuł
świeży ogórek
jajko na twardo
kukurydza
majonez

Brokuł i jajko gotujemy - później wszystko kroimy i mieszamy z majonezem.

Sałatka z piersi kurczaka

Papryka czerwona, żółta
kukurydza
pierś z kurczaka
ryż
majonez

Pierś z kurczaka gotujemy a później kroimy wszystko i mieszamy.

[madziulka1021]

Sałatka warstwowa

30 dag sera żółtego - kroimy w kostkę
zalewamy ketchupem
posiekany szczypiorek
kukurydza
majonez
5 jajek na twardo

Układamy warstwowo tak jak napisałam składniki -najlepiej zrobić takie 2 warstwy.
Sałatka dobra jest do kanapek.

[madziulka1021]

Anjuschka jeśli chodzi ogólnie o Święta to u mojej teściowej  oprócz warzywnej jest też sałatka gyros (przepis na pierwszej stronie) , była też taka ananas,szynka, ser , kukurydza, majonez.
Ja w tym roku też zastanawiam się jaką zrobić , mam kilka przepisów ale jeszcze nie przetestowanych 

[Anjuschka]

A gyros to nie jest sałatka z kurczakiem?

Podejrzewam, że zrobię moją nieśmiertelną sałatkę z tuńczyka, ale dodatkowo chciałabym jakąś inną - nową.

to ja proszę o przepis na nieśmiertelną sałatkę z tuńczyka

U mnie na stole z sałatek tradycyjnie warzywna, sałatka z kurczaka wędzonego (kurczak wędzony krojony w kostkę + kukurydza + majonez i do samku pieprz i sól)

i sałatka z gotowanej piersi z kurczaka(moja ulubiona)

Pierś z kurczaka gotujemy w bulionie później kroimy w kostkę do tego dodajemy ananasa w kostce z puszki, orzechy włoskie, pora pokrojonego w piórka, kukurydzę, trochę majonezu (w wersji light wymieszany z jogurtem) i sól i pieprz do smaku 

aaa i polecam piernikowe mufinki z przepisu ze strony "moje co nieco"

[madziulka1021]

No tak z kurczakiem ale na 1 i 2 dzień Świąt czemu nie   miałam taki przepis na sałatkę ze śledziem akurat na Wigilię - jak go odnajdę to napiszę

u mnie całe święta więc ja potrawy i wigilijne i świąteczne serwuję w wigilię mam zaplanowaną sałatkę jarzynową, jak na razie na inne pomysłów brak 

[.caril.]

u nas "imprezową" sałatką jest taka ze składników:

puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
żółty ser pokrojony w kostkę
szynka pokrojona w kostkę
seler konserwowy ze słoika
majonez
w wersji na słodko można dodać ananasa, a dla nielubiących fasoli, zamiennikami są jajko i ogórek konserwowy.

często robię też makaronową:
paczka makaronu tortellini (z szynką lub grzybami)
ugotowany brokuł
puszka groszku
ogórek konserwowy
żółty ser pokrojony w kostkę
jajko
majonez z koperkiem

[julenka]

Na Święta polecam sałatkę warstwową ze śledzikiem - mnniammm...
Ale chyba już gdzieś się tutaj pojawiła..

[Anjuschka]

Sałatka z tuńczyka

Składniki:   
2-3 puszki tuńczyka (ja biorę zawsze w sosie własnym)
2 woreczki ryżu
1 puszka kukurydzy
ogórki konserwowe - na oko ok. 8szt. (zależy jakiej wielkości)
5 jajek
majonez
sól
pieprz
cytryna wkropiona

Sposób wykonania:   
Tuńczyka odlać i podzielić go na mniejsze części. Ryż ugotować w osolonej wodzie, jajka ugotować, ostudzić. Kukurydzę osączyć z zalewy. Ogórki konserwowe i jajka pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez, sól, pieprz, pokropić cytryną i wymieszać.

Czasami dodaję pokrojoną paprykę konserwowa - ok. cały słoik.

[julenka]

Anjuschka, robię identyczna sałatkę - jest przepyszna i szybka do zrobienia

[Anjuschka]

Sałatkę robi się naprawdę błyskawicznie, parę osób z forum już ją u mnie jadło, więc pewnie też mogą potwierdzić, że jest dobra.

[madziulka1021]

Daruda napiszesz przepis na tą rybę po japońsku 

.caril zainspirowałaś mnie! Zdobyłam foremki i piekę pierniki, jak tylko moja mała pomocnica wróci od dziadków.

[.caril.]

miło
daj znać jak poszło!

Twój metrowiec za to przywołał wspomnienia z dzieciństwa - nie było imprezy bez tego ciasta i słodkich grzybków

[Daruda]

się robi;-)))) RYBKA PO JAPOŃSKU
1 kg filetów,
kilka ogórków konserwowych,
4 cebule,
papryka konserwowa

ciasto naleśnikowe-mąka,mleko,jajo,czy jak tam kto robi sobie naleśniczki,tylko ciasto musi być bardziej gęste,aby ładnie rybkę obtoczyć.

zalewa- 2 szklanki wody,1/2 szklanki oleju,koncentrat pomidorowy, 4 łyżki ketchupu, 3 łyżki octu,2 łyżki cukru,sól,pieprz.
wszystko to zagotować,rybkę obtoczyć w cieście naleśnikowych,usmażyć na patelni,ułożyć na półmisku(ja to robię w przezroczystej dość wysokiej misce) i przekładać pokrojonym ogóraskiem,cebulką i papryką,wstawić do lodówki,bo musi wszystko sobą przejść.....PYCHOTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

[madziulka1021]

Jak rozumiem to później na koniec zalać tą zalewą  chyba wypróbuję

[Daruda]

tak,tak zalać zalewą;-)

.caril. a czy mogę ciasto dziś przygotować i wstawić do lodówki?

 Dopiero mi familia wróciła, a chcę jednak wykrawać pierniki z Mariką.


A i czym tak ładnie na biało się dekoruje?