[ciriness]

Mogę Ci jeszcze polecić książkę kucharską Doroty Świątkowskiej... korzystam namiętnie z bloga autorki, jest BOSKI. Natomiast książki w ręku nie miałam więc nie wiem czy to będzie "sprawdzony" produkt

http://www.empik.com/moje-wypieki-swiatkowska-dorota,prod56450846,ksiazka-p

Toż to tej blogerki http://mojewypieki.blox.pl/html 

[Mysikróliczek]

Zgadza się 
Dokładnie o tym blogu pisałam 

kobietka ja na początku to dużo krupniku jadłam, pierś z kurczaka z jablkami gotowana na parze, ryba na parze.
Proste rzeczy, mało wystawne

myślę że najbezpieczniej spytać mamy karmiącej co jada lub na co ma ochotę. Każda mama ma innego "fioła" w trakcie karmienia. Jedna je co popadnie, inna unika kapusty, a jeszcze inna je wszystko gotowane na parze.

Mam pytanie odnośnie tort dacquoise. Czy te daktyle trzeba jakoś namoczyc, przelac wrzątkiem?
One są strasznie twarde, namęczyłam się żeby pokroic je drobno.

[jagodka24]

ja nic z nimi nie robiłam
moje też twarde ale dobrze się gryzły

[anulla_p]

To chyba zależy od daktyli bo ostatnio jadłam i moje były miękkie.

[madziulka1021]

Zapytam na zaś...w sprawie piernika a póżniej jak to ciasto przełożyć do blachy,jakoś uformować 

Ciasto na piernik podzielić na 2-4 części, rozwałkować - najlepsza grubość około pół cm.

To chyba na pierniki grubość 0,5cm?

na piernik też
http://mojewypieki.blox.pl/2007/11/Piernik-staropolski.html
oczywiście potem się go składa jeden na drugi, przekładając powidlami

[carollaa]

Ja piekłam ten piernik rok temu w całości w keksówce i potem "kroiłam" nitką

O dobrze wiedzieć, że da się go pokroić nitką.
Ja w sobotę robiłam Tort dacquoise i jakoś mnie nie zachwycił, owszem jest dobry, słodziutki, ma fajny smak, ale brakuje mi tam jakiegoś ciasta,
więc następnym razem coś wykombinuję by na spodzie był jakiś biszkopt 
A i na świeżo okropnie się kroi, najlepszy był na drugi dzień od przełożenia.

 A w tą sobotę mam zamiar popełnić ten placuszek
http://mojewypieki.blox.pl/2010/03/Kostka-Cappucino.html

[jagodka24]

wiesz asia ale o to chodzi że nie ma tam ciasta

no ja wiem, i dlatego mnie jakoś nie przekonał ten tort (ja chyba wolę treściwe ciasta) , ale warto go zrobic, nie jest trudny, a smak jest bardzo ciekawy

[Ewiszka]

Ja piekłam ten piernik rok temu w całości w keksówce i potem "kroiłam" nitką

i cale ciasto sie zmiescilo? ja myslalam upiec w duzej blaszce, albo pol ciasta w keksowce na piernik a z polowy pierniki...bo juz jedna partie piernikow z innego przepisu zrobilam i teraz z polowy to i tak bedzie tego sporo

[ika3w]

Dziewczyny czy formę silikonową trzeba smarować, przed wlaniem ciasta?
Bo coś mi się obiło o uszy że nie i mam ochotę zakupić jakieś tylko lepiej się upewnić

Ja zrobię tak jak Ewiszka, z połowy ciasta pierniki a z drugiej piernik.

[carollaa]

Ja piekłam ten piernik rok temu w całości w keksówce i potem "kroiłam" nitką

i cale ciasto sie zmiescilo? ja myslalam upiec w duzej blaszce, albo pol ciasta w keksowce na piernik a z polowy pierniki...bo juz jedna partie piernikow z innego przepisu zrobilam i teraz z polowy to i tak bedzie tego sporo

eee... zapomniałam napisać, robiłam z połowy porcji

Teraz urobiłam całość i chyba za jakieś 1,2tyg upiekę z połowy pierniki, a reszta poczeka do 20.12.

[Anjuschka]

Dziewczyny czy formę silikonową trzeba smarować, przed wlaniem ciasta?

Ja piekę muffinki w silikonowych foremkach i ich nie smaruję, pewnie dużej formy też się nie smaruje. Wszystko pięknie odchodzi.

[carollaa]

Też nigdy nie smaruję.

[Ewiszka]

ano wlasnie carolla z połowy porcji to do keksowki wejdzie

a pieklas tak jak w przepisie na pojedyncze warstwy 160-180 stopni na 15-20 minut czy dłuzej?

[carollaa]

Piekłam w całości w 175st. ok 40 minut i potem kroiłam nitką. Za dużo roboty z warstwami

[Mysikróliczek]

A ja piekłam osobno... nie chciałam ryzykować z tym cięciem

[carollaa]

Mysia, jak masz wprawe, to nie ryzykujesz, tylko tniesz

a nitką tniecie ciepłe ciasto czy już ostudzone?

[madziq]

Ania tylko ostudzone bo inaczej się będzie potwornie strzępić

dziewczyny czy któraś z Was odwiedza czasem  home&you? ja nie mam dostępu do tego sklepu  jakby któraś widziała to cudo
to będę po piętach całować jak mi zabierze bo się zakochałam wiem że w czerwcu były dostępne za 20zł

[anusiaaa]

Teraz to piszesz, jak przed chwile wrócilam z Centrum Handlowego gdzie jest Home&YOu
Jak będę znowu to kupie Cie, podeslij mi nr telefonu na priv, jak coś wczesniej zadzwonie i upewnie sie czy jeszcze nie masz.

[madziq]

Aniu już Cię po piętach całuję śle nr na priva 

Jak bede w naszym centrum to tez popatrze ale tez poprosze nr tel na priv bo nie chce sie zdublowac