[anusiaaa]

Dokładnie tak. Na moich wypiekach jest przepis na leniwce http://www.mojewypieki.com/przepis/klasyczne-leniwe-pierogi i powiem Ci szczerze, że on mi kompletnie nie podchodzi.

Ja robie z tego przepisu, daje mniej mąki zawsze i są pycha.

[Maja]

Im mniej mąki, tym delikatniejsze. Zawsze można podsypywać, żeby się udało uformować kluchy 

Do leniwych ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj do reszty masy - są wtedy lekkie i delikatne 

Daria dzięki za przypomnienie  mam w domu ziemniaki  więc jutro nie będzie głodówki tylko placki ziemniaczane 

[Maja]

Ubite białka dla wprawnego bo bardzo źle się ciasto zarabia, strasznie się lepi

Nie zgodzę się Maja Wystarczy szybko zwijać wałki na stolnicy na dużej ilości mąki 

[Maja]

No właśnie, o mące piszę

[anulla_p]

Anulla, zrozumiałaś mnie?

malgosiask 

[zaba]

macie moze jakis sprawdzony przepis na pieczen wolowa? miecho mi sie na jutro rozmraza i nie wiem co z nim zrobic

[sylwiq]

zaba jak to co?
z wołowinki strogonoff
albo zraziki

[zaba]

ale chcialabym pieczen zrobic, tylko pysznej marynaty mi potrzeba
zrazikow akurat nie lubie

Ja stronię od zrazików jak tylko mogę

[zaba]

robie z takiego przepisu, zobaczymy czy bedzie dobre
http://flowerek.com/dania-wytrawne/potrawy-z-miesem/wolno-pieczona-pieczen-wolowa/

czy macie jakiś sprawdzony sposób na paszteciki do barszczu ??
nigdy jeszcze nie robiłam i tak mi wpadlo do głowy żeby na urodziny męża zrobić 

drożdżowe czy franc. ?

[_patka_]

mi bardziej smakuja jednak drozdzowe, kiedys robilam, ale nie mam przepisu niestety

a co u Was dzisiaj na obiad?

Justynko, iść do lidla
Tam pyszne paszteciki i kapusniaczki idealne do barszczu

U mnie dzis pierś z indyka faszerowana pieczarkami z sosem, surówka i gotowanymi ziemniaczkami

drożdżowe czy franc. ?

a ktore szybsze ?? pewnie francuskie 

[_patka_]

serce u mnie to wczoraj bylo haha
w lidlu byla piers z indyka na promocji
a dzisiaj z reszty robie bitki indycze w sosie wlasnym

zdecydowanie francuskie

[sylwiq]

Justys mam dzis tego typu obiad
tylko robie krokiety do barszczu )

Marcella robie jeden farsz taki co ty na swieta chwalilas do pasztecikow )

czy macie jakiś sprawdzony sposób na paszteciki do barszczu ??
nigdy jeszcze nie robiłam i tak mi wpadlo do głowy żeby na urodziny męża zrobić  

http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/wigilia/paszteciki_z_kapusta_grzybami/przepis.html

ja polecam z tego przepisu. robiłam na sylwestra - wyszły pyszne.

Ja mogę wklepać ale po powrocie do domku bo w pracy nie mam.

Jeszcze Maja robi pyszne kapuśniaczki do barszczyku.
 Ja dziś mam mielone z wołowinki, sos z lesnych grzybów, buraczki i dla małża frytki, dla mnie kasza jaglana.

[anusiaaa]

a dzisiaj z reszty robie bitki indycze w sosie wlasnym

A jak to robisz?

[Maja]

Wczoraj mieliśmy http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/indyk/pieczony_filet_z_indyka/przepis.html z sałatą rzymską i pomidorkami + grzanki
Oczywiście zostało do dziś, będzie do kanapek, co dla Matki Polki jest istotne 

serce u mnie to wczoraj bylo haha
w lidlu byla piers z indyka na promocji

własnie,wlasnie
dlatego się zaopatrzyłam   

[_patka_]

a dzisiaj z reszty robie bitki indycze w sosie wlasnym

A jak to robisz?

skorzystam z tego przepisu http://cynamon.net.pl/index.php/bitki-z-miesa-indyczego-w-sosie-wlasnym/
zapomnialam o linku

[anusiaaa]

dzięki 

A czy robicie tortille na zimno? Jeśli tak to podrzućcie mi jak je robicie.

[Maja]

Do przepisu z podanego linka mam jedną uwagę. Najpierw jest podsmażenie na złoty kolor, a potem duszenie przez 50+10 minut
Pięć plasterków indyczego mięsa maltretowane przez godzinę 
Skróciłabym ten czas do 30 minut, spokojnie wystarczy na plastry tak delikatnego mięska w przeciwnym razie stawiam na wiór

[anulla_p]

Juro będę robiła bułki nadziewane. Nadzienie wytrawne. Rzućcie proszę jakieś propozycje farszy bo jak jeszcze raz usłyszę "pieczarki z cebulką" to nooo znudziło się.
Mogą być nawet z egzotycznymi składnikami