Sylwia tylko polecam orkiszową pełnoziarnistą http://dodomku.pl/produkt/37312/5903862000988/Gdanskie_Mlyny_Maka_z_orkiszu_pelnoziarnista.html w tesco ok 7 zł za kg

ja często w ciastach zwykłą mąkę zastępuję pełnoziarnistą - na początku mi to przeszkadzało w smaku, więc robiłam mieszane - zwykła mąką + pełnoziarnista (co piekłam ciasto to zmieniałam proporcje i dodawałam mnie zwykłej a coraz więcej pełnoziarnistej)

[anulla_p]

Selena z młodej kapusty bigos raczej nie ma szans wyjść, jest za delikatna. Zrób coś takiego jak pisze Agu-s hmmmm pycha


Sylwia podobno w każdym cieście można zamienić mąkę pszenną na orkiszową, podobno bo sama nie zamieniałam ale mówiła mi znajoma, która tak robi.


Wczoraj zrobiłam ten sernik http://www.mojewypieki.com/przepis/szwarcwaldzki-sernik-swiateczny, mi bardzo smakuje, mężowi - nie więc nie wiem czy polecać   Robiłam go na serku typu philadelphia, czyli kremowym (ale nie słonym tylko naturalnym) jest bardzo delikatny
kusi mnie teraz zrobić go na zwykłym twarogu przemielonym 3x

Selena, mam bigos z młodej kapusty na obiad. Mniam.
Szatkujesz kapuche, wklaldasz do wysokiego gara solisz i na małym ogniu gotujesz ok godz podlewajac woda. Możesz wrzucić marchew, parówki/kiełbasę/boczek. Pod koniec dodajesz szczypiorek,koperek, pieprzysz i możesz dać koncentrat pomidorowy.
Pyszny obiadek! Idę sobie podgrzać,bo na samą myśl cieknie mi ślinka.

Jeszcze ziele angielskie. I liść laurowy

dziewczyny czy któraś nadziewała cukinię wątróbką
http://bajkorada.blogspot.com/2011/06/cukinia-faszerowana-watrobka.html

Mam wątróbkę na dziś ale nie chce mi się jej smażyć 

A na obiad gulaszowa z indyka

dajesz przepis, a nie sie chwalisz 

[lusi251]

u mnie jarzynowa dzisiaj
a od wczoraj ze słodkiego jest ciasto marchewkowe Bylam we wtorek u koleżanki i miała.. tak mi smaka narobila ze w domu tez zrobiłam

dlaczego ma nie wyjść bigos z młodej kapusty 

 kapustę sie dusi w garze   a osobno na patelni mięsko z cebulką potem  chwilę  razem jeszcze połączone
 wiadomo 3 dni się tego dusić nie da   ale taki bigos z młodej pycha

a ja dorzuciłam pomidorów z puszki i makaron i u mnie dzisiaj łazanki z młodej  kapuchy


 młoda jest dobra też duszona z koperkiem i łychą śmietany 

chiquita_84    wątróbkę jak CI sie nie chce smażyć
to
bym wrzuciła w naczynie czy worek do zapiekania   cebulą  jabłkiem góra majeranku

imaginacja2 dzięki, ale już zrobiłam tą w cukinii - nie jest to dobre połączenie 

pewnie  za mdłe było  cukinia nie ma smaku jako takiego  ale  podziwiam  ,bo sama lubię eksperymenty   a ile sie można  nauczyć  metoda prób i błedów najlepsza

[elemelka]

Pyszny obiadek! Idę sobie podgrzać,bo na samą myśl cieknie mi ślinka.

mi też wszędzie młoda kapusta, już wiem co jutro na obiad

[_patka_]

ja w zeszlym tygodniu z mlodej robilam lazanki, czyli cos ala bigos, tylko ze dodalam makaron

Serce me - toć to żadna filozofia

Podsmażyłam drobno pokrojone filety z indyka na oliwie, dodałam pokrojoną cebulkę, cukinię i paprykę. Zalałam wodą i tak się gotowało. Pod koniec dodałam koncentrat pomidorowy i przyprawiłam solą, pieprzem, słodką papryką i pieprzem cayenne. Można delikatnie dodać cukru jak jest kwaskowate. Ja słodzę ksylitolem. I to wsio

[_patka_]

matko... nie znam nazwy ksylitol - brzmi jak trucizna
Aniu co to?

[.caril.]

Pati, to coś zupełnie odwrotnego - najzdrowsze słodzidło (cukier brzozowy)

O to to Drogie cholerstwo ale wygląda i smakuje jak zwykły cukier U nas w domu się już cukru praktycznie nie używa.

O tutaj np. sobie poczytaj:

http://www.sante.pl/p150/ksylitol-250g

[_patka_]

jak smakuje? bo kupilam kiedys stewie ale ma ohydny smak

[.caril.]

Bez porównania lepiej, a do tego te wszystkie zdrowotne zalety

Ja stewii też nie lubię, a ksylitol dla mnie smakuje tak samo jak cukier biały.

[sylwiq]

W takim razie kupie ksylitol ; D

Dziewczyny a jakie macie zdanie nt brązowego cukru?

[Maja]

Cukier jak każdy inny, tylko kolorem się różni więc jest super do zapiekania i nadawania koloru

Zrobiłam dzisiaj botwinkę z fetą i młodymi ziemniaczkami. Przepis z kwestii smaku. Zupa przepyszna, twierdzę tak ja - nie znosząca botwinki

[miśka28]

 http://storeko.pl/blog/2013/05/06/slodkie-jest-zycieale-cukier-cukrowi-nie-rowny-wybierz-najlepszy-dla-siebie/ tu jest podsumowanie, tylko nie wiem, na ile wiarygodne ja od dłuższego czasu w ogóle nie słodzę, a do pieczenia używam właśnie brązowego trzcinowego nierafinowanego

[_patka_]

ja jak juz slodze, a tylko kawe to uzywam zwyklego cukru bialego
ale ksylitol sprobuje w takim razie

[eovina]

Oooo ciekawe o tym ksylolice chyba tez spróbuje
Drogie tylko 35 zl na kilo to trochę dużo.

  a ten ksylitol  to normalnie w sklepach czy   w sieci kupujecie
 ja  cukier używam tylko do pieczenia czy   gotowania
próbowałam  melasę  też ale jest paskudna w smaku podobnie jak stewia   a  slodziki jakoś do mnie nie przemawiają

W sklepach bywa, np. w Selgrosie, w Realu, PiP i Almie raczej też. Ja też mam blisko sklep ze zdrową żywnością, więc tam kupuję.

[miśka28]

ja widziałam na pewno w carefourze a używasz go tez do pieczenia i słodzenia dzieciom? bo niby w tych wytycznych to nie polecają

[asashia]

ja ksylitol kupuję w sklepach eko, ale faktycznie trzeba porównywac ceny-bo niektóre sklepiki szarżują z marżą. również te pakowane w saszetki są droższe-więc ja kupuję sypany jak cukier. ma neutralny smak-nie tak jak inne słodzidła, jest zdrowy-ale nie należy używać więcej niż bodajże 3 łyżeczki (osoba dorosła) na dzień-ze względu na biegunki:P

dzięki  popatrzę   na półkach