[andzelika]

a ja mam takie fotki jesli chodzi o przepis na poduszeczki

[Maja]

I wszystko jasne, ja mam taki przepis pod nazwą Izaura i serek kładzie się kupkami ale skłąd taki sam - mnie smakuje

Taaak Izaura jest super, u nas króluje kilka lat, zawsze ją piekę na rózne święta.

[madziq]

przepraszam ze dopiero teraz, tak z sera tworzy się kratkę.

andzelika  widzę że wkleiłaś zdjęcia arabeski ... mogłaś przynajmniej zostawić jej podpis bo mi to plagiatem śmierdzi  przepraszam, ale ja jestem bardzo uczulona na takie rzeczy 

Madziq robilam poduszki dzisiaj... cała blacha poszla w godzine! Musialam na stol cala skroic! Pyszne!

[carollaa]

Dziewczyny, mam pytanie -  gdzie można dostać ekstrakt waniliowy, taki w małej buteleczce? W wielu przepisach to mam, a nigdzie nie mogę utrafić. Nie chcę kupować przez neta, no chyba, że nie znajdę inaczej...

Kupowała któraś z was? Jak można, to gdzie i za ile?

ja kupowałam ale tutaj w uk w TESCO.. koło wszystkich rzeczy do placków... zobacz moze na polkach sa tam gdzie aromaty do ciast?

[madziq]

Reniu cieszę się że smakowało

carollaa  a skąd jesteś  bo ja ekstrakt kupuję w prawie każdym supermarkecie. chociaż ostatnio wolę aromaty  nooo i możesz sobie sama sobie taki ekstrakt zrobić skoro tak trudno dostępny jest 

[svene]

wczoraj robiłam poduszki
no normalnie...NIEBOOOO
szkoda że juz zjedzone:( bo własnie do kawusiii ..mmm

p.s. dzis u mnie, pierwszy raz przeze mnie zrobione, flaczki:) a raczej diabelsko- ostre flaki.

[madziq]

no 

ja flaków się nie tknę chyba że wersja wege z kotletów sojowych ...

[carollaa]

ja jestem z bydgoszczy i aromatów waniliowych jest od groma, ale nawet w piotrze i pawle szukałam, gdzie takie wymyślności są i też nie znalazłam.

W tesco muszę zerknąć, bo bardzo rzadko tam bywam.

[elisabeth81]

Poeksperymentowałam w weekend i o to co polecam:

najlepsze ciasto na pizzę, rewelacja i to bez wysiłku:
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wloska/pizza/cienka_chrupiaca/przepis.html

obłędny murzynek
http://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/murzynek/przepis.html


proste drożdżowe i zawsze wychodzi
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/drozdzowe_wypieki/ciasto_drozdzowe_z_kruszonka/przepis.html

fajny pomysł na brokuły choć  dla mojego męża niestety nie za bardzo (nigdy mu nie dogodzę daniem jarskim  )
http://www.kwestiasmaku.com/pasta/makaron_z_brokulami/przepis.html

[Adiana]

Magda, jako, że ja matoł w tych sprawach jestem, to wyjaśnij mi proszę, co to znaczy i jak ja mam to zrobić...tak samo jak białka ?

Bo nigdy nie robiłam takiej czynności: Żółtka ubić na puszysta piane

Acha, na jaką blachę ten przepis, bo ja uż panikuję

[madziq]

Aga z 3-4 minuty je ubijaj i tyle  . Białka się ubija na sztywno a te żółtka to na taką puszystą.
a blacha - ja robiłam na 40x28 cm

Dziewczyny potrzebuję pilnie przepisu na mięso - coś na rodzinny obiad dla 10 osób. łatwe i takie co każdy zje!

[marta082008]

każdy zje pewnie kuraka, bo to takie mięsko uniwersalne, ja bym zwyczajnie nogi upiekła i z głowy, tanio, szybko, łatwo

Rybka a ja bym zrobiła gulasz wieprzowy. Wychodzi go dużo więc tanim i łatwym kosztem masz obaid dla 10 osób

[pyh]

to ja poproszę przepis na gulasz wieprzowy, jak dla tłuka (które mięso, ile dusić, z czym...itp.)

[carollaa]

Dziewczyny - prośba!
Robiłam ciasto poduszki i mam pytanie - jaka powinna być konsystencja tej masy serowo-budyniowej? Taka jak na sernik czy raczej jak budyń? Bo piekłam i wyszła taka mokra budyniowa i nie wiem, czy coś spartoliłam czy jak

Będę wdzieczna za pomoc

[Maja]

Ja mam taka bardziej serową, dość gęstą

[Sarna]

Robilam ciasto poduszki wczoraj i cholera zakalec mi wyszedl! Nie wiem co jest grane? Wydawalo mi sie, ze nawet OK rosnie, tylko srodek cos za malo rosl.
A potem jak wystyglo to powrocilo do wysokosci jaka mialo w stanie surowym. Nosz q......
Szkoda mi bo w smaku jest super i teraz ten zakalec jemy....

[marta082008]

Madziu, ja mam tylko jeszcze takie pytanie co do masy serowej, ser łaczysz z suchym budyniem i cukrem, tak? to czy to nie jest zbyt suche żeby wycisnąć z woreczka? czy mozna dodac jakies żółtko na przykład? Albo mleko?

[Sarna]

Marta, czytalam w przepisie, ze dajesz budyn w proszku, a jak konsystencja masy jest za sucha mozna dac lyzke smietany.

[carollaa]

u mnie ta masa nie była za sucha, wydawało mi się, że za mokra w cieście wyszła. Ale to wiele zalezy od twarogu. Ja brałam Pilosa z Lidla,

[marta082008]

No pewnie zalezy od sera, ale dobrze wiedzieć o tej smietanie

pyh zapraszam na mój blog ( link w podpisie) tam jest przepis na gulasz

[madziq]

Przepraszam że dopiero teraz ale mam urwanie głowy w pracy
masa serowa jest jest wystarczająco mokra - budyń do masy zadziała dopiero w piekarniku, tak jak pisałam ważne jest by dość długo ją mieszać żeby nie była za ciężka, zrobi się z niej przyjemna delikatna masa. I na pewno nie wyjdzie ze zwykłym twarogiem - nawet 3 krotnie zmielonym bo jest za suchy, z homogenizowanym też mi nie wyszło - dopiero z wiaderka i to miałam bodajże marki mlekovita.
Jak wyjdzie za sucha można dodać łyżkę tej śmietany a nawet wydaje mi się że mleka można byłoby dać.
Sarna przykro mi że nie wyszło, może za krótko trzymałaś w piekarniku? robiłaś test suchego patyczka?

[Sarna]

Tak, zawsze sprawdzam patyczkiem i byl suchy jak diabel. Wlasnie o to chodzi, ze to ciasto jest upieczone, tyle, ze nie wyrosniete (opadlo), w srodku przypomina kawalek gumy, ale sie nie lepi.

ja robilam z serem niemielonym normalnym z piątnicy i dlugo miksowałam w robocie az masa wyszla taka puszysta jak piana
i poduszki sie udały!

[Ewiszka]

dziewczyny potrzebuję sprawdzonego przepisu na chlebek bananowy...pomóżcie