[andzelika]

pysznie ciasto wygląda i zapewnie tak samo smakuje oczywiscie przepis juz sie drukuje 

[sarunia]

Pilnie szukam przepisu na dobre likiery - własnej roboty, nigdzie nie mogę znaleźć... na  likier tiramisu .
Proszę o pomoc

[andzelika]

Kochane poszukuje przepisu na pyszny placek Placek węgierski

znalazłam cos takiego:

http://www.gotujmy.pl/placek-po-wegiersku,przepisy,32507.html

[Maja]

Mój przepis

Placki po węgiersku


przepis na dwie porcje

4 spore ziemniaki (ok. 1/2 kg)
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajo
2-3 łyżki mąki
sól, pieprz, olej do smażenia
1/2 kg wołowiny
1 duża cebula
po 1/2 strąka kolorowej papryki (czerwona, zielona)-żółta lepiej nie
tłuszcz do obsmażenia, 1 łyżka mąki, 1 łyżka przecieru pomidorowego
      
Etapy przygotowania
Obrane ziemniaki, cebulę i ząbek czosnku zetrzeć na tarce o małych oczkach (ja mam przystawkę do maszynki do mięsa i tak jest znacznie szybciej). Dodać mąkę, jajko, sól, pieprz, starannie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć dość grube placki.
Wołowinę pokroić w kostkę (2x2), obtoczyć w mące i mocno obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla, spieczoną mąkę z patelni spłukać zimną wodą i przelać do rondla. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i zeszkloną. Dusić ok. 1 godzinę.
Oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paski, po godzinie dodać do mięsa razem z przecierem pomidorowym, solą, pieprzem i dusić jeszcze 1/2 godziny. Zagęścić mąką lub Gustin fix-em jeśli jest taka potrzeba
Przełożyć placek sosem z mięsem, złożyć na pół i jeszcze polać sosem. Zrobić kleks ze śmietany, ozdobić np.szczypiorkiem. Smacznego

dodam tylko, że przepis jest na onet.gotowanie i ma sporo pozytywnych opinii

[Wercia]

A ja poszukuję przepisu na masę do wafli która jest zrobiona z mleka w proszku ma ktoś taki przepis

[gagatka]

Ja robię z mleka w puszce.

Morgan ciasto GOŁĘBI PUCH rewelacja, dzis zrobilam i wlasnie sie zajadam-pycha   

Kasiu ciesze sie bardzo
Wercia zapytam mame ona takie zawsze robila

[ciriness]

U nas robi się taki placek po węgiersku

Przepis na placek po węgiersku:

wołowina 0.5 kg
2 cebule
Suszone śliwki
Papryka ostra i słodka
sos pomidorowy albo pomidory z puszki
ewentualnie czosnek, i świeża papryka czerwona


Najpierw podsmażasz cebulkę i mięso tak żeby wołowina była ścięta nalej dość dużo oliwy. Potem wlej sok pomidorowy/pomidory z puszki dopraw solą pieprzem ostrą i słodką papryką (z przewagą ostrej ) i liściem laurowym i duś to z 15 minut. Potem dodaj z 3-4 suszone śliwki i dalej duś jakieś pół godziny. Nie trzeba zagęszczać bo jak się będzie dusić to nabierze takiej fajnen konsystencji gulaszu. No a placki to wiecie jak i potem jeszcze na wierzch kleks śmietany.


To tylko przepis na farsz, do tego smażymy duże placki ziemniaczane, zawijamy i pycha!

[agnieśka]

Werciu ja mam taki przepis na masę do wafli z mleka w proszku:
1/2 szklanki mleka, 1 kostka margaryny i 1 szklankę cukru rozpuścić na ogniu.
Po przestudzeniu dodać 2 łyżki kakao, 2 szklanki mleka w proszku, cukier waniliowy i zapach. Wszystko dobrze wymieszać i na koniec dodać paczkę drobno pokruszonych wafli, można dać rodzynki.
2 całe wafle posmarować masą i przycisnąć, by zastygła. 
Dodam, że przepis sprawdzony, a wafel znika w mgnieniu oka.

[anulla_p]

a czy tą margarynę można zastąpić masłem

[madziq]

agnieśka  taką masę to ja robię do milky way, nie pomyślałam żeby na wafle ją dać 

[agnieśka]

Wiesz co Anullko ja zawsze dawałam margarynę, myślę że to nie jest to samo.
Możesz spróbować na własne ryzyko .
W wolnej chwili napiszę Wam przepis na pyszne ciasteczka i bardzo dobry gulasz.

Placek po amerykańsku
3 szkl. maki
4 jajka
2 szkl. cukru
1 szkl. oleju
1 lyżeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody
2 lyzeczki kakao
2 lyzeczki cynamu (ja daje wiecej bo uwielbiam)
4 jablka
1/2 szk. rodzynek
1/2 szkl. orzechów włoskich
cukier puder

Wykonanie
Jajka utrzec z cukrem na puszystą masę, dalej ucierając dodawac stopniowo olej... potem makę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cynamon. ( ja sobie make przesiewam i dodaje do niej te sypkie skladniki a potem wsypuje do miksera po trochu) Na koniec dodac opruszone mąką i pokrojone w kostkę (ja robie plastereczki) jabłka, rodzynki i orzechy - wymieszac lyzka nie mikserem.
Ciasto pies 45 minut w temperaturze 170-180 stopni.

A wygląda tak

[anulla_p]

dzięki agnieśka chyba spróbuję zamienić 

[andzelika]

Morgan czy ten placek robiłaś na normalnej blaszce czy może jakiejś mniejszej?

[Maja]

Ja mam ten sam przepis jako ciasto brazylijskie

andzelika na sredniej

[madziq]

ja je znam pod nazwą Wiewiórka, kilka razy robiłam je - jest pyszne, bardzo proste i szybkie w wykonaniu  dzisiaj się biorę za drożdżówki z budyniem  taka mnie ochota naszła 

madziq o wiewiorce wlasnie o Madzi slyszalam

[Wercia]

Wercia zapytam mame ona takie zawsze robila

Reniu jak będziesz miała przepis to wklej 

agnieśka bardzo dziekuję 

[gagatka]

A u mnie ten "Placek po amerykańsku" nie ma nazwy, ale jest pierwszym i najprostszym jaki robiłam (tylko ja zasypuję cukrem jabłka i rodzynki).

Morgan, mam kilka pytań do ciasta Gołebi Puch
chcę je zrobić na jutro

- na jaką blachę to sa proporcje? ja mam 20x30 - moze być?
- jakie jabłka będą najlepsze?
- surowe jabłka trzemy na tarce i takie kładziemy na ciasto, tak?
- wiórki sa konieczne na górze?

blachę mam jednak 25x30

Morgan, mam kilka pytań do ciasta Gołebi Puch
chcę je zrobić na jutro

- na jaką blachę to sa proporcje? ja mam 20x30 - moze być?
- jakie jabłka będą najlepsze?
- surowe jabłka trzemy na tarce i takie kładziemy na ciasto, tak?
- wiórki sa konieczne na górze?

Aniu Ja mam blache 23x28 i robie na niej i jest ok TAKZE Twoja blacha moze byc
Jablka kupuje w tesco tutaj obojetnie jakie nie ma znaczenia, ostatnio dalam jablka i gruszki. byleby odsaczyc z nich sok po przetarciu na tarce bo wpadna w ser Aha jezeli po zmiksowaniu masa serowa wyda Ci sie za plynna nie przejmuj sie bo normalnie sie zrobi sernik Jablka normalnie obierasz trzesz na tarce i dajesz na ser Wiorki nie sa koniecznie jak nie lubisz a jak nie dasz wiorkow to bedziesz miala taka pusta gore mozesz zostawic troche ciasta ze spodu i u gory na to bialko na tarce zetrzec i tez bedzie

[svene]

ja wlasnie zrobilam tiramisu na jutro:)
siedzi w lodówce teraz i kusiiii
jest w biedronce promo na mascarpone wiec zakupilam 4 pudla:)

[sarunia]

Uwielbiam Tiramisu , dzieki za info że w Biedronce jest promocja serka, idę kupic .

dziewczyny - dostałam od teściowej trzy słoiki z zupą - czy moge rosół pasteryzować, żeby wytrzymał mi do końca tygodnia?

[Maja]

Anka, ja zawsze pasteryzuję rosół i to na dłużej. Słoik zawsze stoi w lodówce bo mój mąż po imprezie to tylko od rosołu dzień zaczyna