Gabiś,
kopiuje z majowego wątku
1 jajo
2 łyżki mąki
pół jabłka
2 łyżki jogurtu
Żółtko, jogurt i mąkę zmiksować, dodać ubite białko i starte jabłko - delikatnie wymieszać.
Smażyć na posmarowanej tłuszczem patelni - mi wyszło 6 małych placuszków.
Można serwować z miodem albo jak ktoś woli oprószyć cukrem pudrem, cynamonem.
Ja zapomniałam ubić piane tylko zmiksowałam całe jajko, a i tak byly pulchne i pyszne.