Dziś na obiad zrobiłam kurczaka z przepisu
merkunka - rewelacja!! troszkę za mało go doprawiłam, ale następnym razem będzie już perferkt

;D
Dam wam przepis na moje ulubione ciasto. Robi furorę zawsze i wszedzie więc może i wam się spodoba
"CIASTO CZEKOLADOWA CHMURKA" Składniki :
250g czekolady - najlepiej 70% kakao
125g masła
6 jajek : dwa całe i 4 żółtka oddzielone od białek
170g cukru
kieliszek alkoholu
500ml śmietany 36%
łyżeczka kakao
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Czekolade rozpuścić i dodać do niej masło. Całość rozpuścić i wystudzić.
Ubić 2 całe jajka , 4 żółtka i 70g cukru. Potem delikatnie dodać czekoladę. ( musi być chłodna!!)
W innej misce ubić 4 białka i dodać 100 g cukru.
kilka łyżk piany dodac do żółtek z czekoladą, a potem całą masę czekoladową przelać delikatnie do białek. Dokładnie wymieszać.
Dodac trochę alkoholu.
Pzrelać całość do tortownicy i piec ok 40 minut.
Potem ciasto ostudzić.
(Czasem przed śmietaną układam truskawki pokrojone na plasterki - ale to tylko w sezonie. )
na wierzch dac ubitą śmietanę ( cukru do niej nie daję - ewentualnie mały cukier waniliowy)
Całość posypać kakao.
Życzę smacznego !!!
Ciasto jest najprostsze i najszybsze jakie w życiu robiłam!!