Selena specjalnie dla Ciebie zupa meksykańska:
0,5 kg mięsa mielonego
1,5 łyżki oleju
dwie cebule - mięso smażymy na rozgrzanym oleju, gdy zmieni kolor dodajemy cebulę i dusimy 15 minut.
2,5 litra wody
dwie kostki knora (wołowa i drobiowa) (lub swój bulion)
1 łyżka majeranku - zagotować, dodać mieso, gotować 30 minut.
2 ząbki czosnku
warzywa : marchew, por, seler, pietruszka - zetrzeć na tarce
1 łyżka wegety
pieprz, listek laurowy, ostra papryka - wrzucić do zupy i gotować 15 minut.
1 puszka fasoli czerwonej (ja zawsze trochę mniej daje)
1 puszka kukurydzy - gotować 10 minut
Na koniec dodać 2 małe puszki koncentratu pomidorowego.