Ojoj, ale smaka mi tym Milky Wayem narobiłaś! Jeszcze nie jadłam takiego ciachulka, ale dzisiaj piekarnik pójdzie w ruch!

[marta082008]

Zuza, ja pisałam przepis na tartę, ale kilka stron wczesniej, mozna ją robić z każdymi owocami, generalnie ja ja robie tak jak kruche do szarlotki tylko dodaję troszkę jogurtu i wsadzam do lodówki, no i owoców nie przykrywam tylko tak sie pieką

[andzelika]

[andzelika]

Rafaello na krakersach

SKŁADNIKI
    * mąka pszenna 3 łyżki
    * margaryna Kasia 1,5 kostki
    * kokos 3 paczki po 10 dg
    * cukier 1,5 szklanki
    * mąka ziemniaczana 3 łyżki
    * cukier waniliowy 3 szt
    * mleko 2% 3 szkl
    * żółtko 1 szt
    * krakersy 2 paczki
PRZYGOTOWANIE
Półtorej szklanki cukru, żółtko, cukier waniliowy, mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz szklankę mleka wymieszać mikserem.
W garnku zagotować 2 szklanki mleka do niej dodać zmiksowaną masę oraz paczkę kokosu
910 dag). Gotować aż masa zgęstnieje.
Powstały ostudzony budyń połączyć z Kasią (do margaryny dodawać po łyżeczce). Na końcu dodać półtorej paczki kokosu.
Na średniej blaszce układać warstwę krakersów - masę - krakersy - masa - krakersy - masa i na koniec posypać końcówką kokosu jaka nam została,
Wstawić do lodówki.

[marta082008]

Andzelika, a to pierwsze to wuzetka?

Madziu, ja tarte robie tylko z kwasnymi owocami, aż buzię wykrzywia, ale z kompotu na pewno tez będa pasowały, a tarta z wisniami wygląda bardzo efektownie

[andzelika]

nie nie tak wygląda  Milky way

[andzelika]

przepis ten dostałam od koleżanki i podpisany był  Milky way..ale teraz już mam wątpliwości jakie to ciasto ,ponieważ sprawdziłam na internecie wuzetke i ona  ma podobne składniki i podobnie się je przyrządza 

[Wercia]

Zuza zrobię Twoje ciacho na weekend  

[marzenieeee]

ciekawe  ja też zrobie ja jakie orzechy dowolne czy włoskie ?

[Wercia]

Zuza a jaką masz blaszkę? Chodzi mi o jej wielkość?

[marzenieeee]

a jabłka to jak w kawałkach bo chyba idę robić

[marzenieeee]

ok już widzę idę robić

[marzenieeee]

A na ile minut wrzucasz?

[Wercia]

Ja mam irlandzką blaszkę i ona jest mniejsza dlatego pytam polska blaszka nie mieści mi się do piekarnika

[marzenieeee]

Juz się piecze

[marzenieeee]

Madziu jest pyszne i nie aż tak słodkie

[Betti]

Zuza - a ile jajek do tej Twojej Wiewiórki, bo chętnie bym upiekła
A nie widzę ich w składnikach ;(

[Betti]

Dzięki
Pewnie dopiero w weekend będę miała czas na pieczenie, ale na pewno będzie zrobione

[marta082008]

No to ja w weekend tez piekę, mam jabłka i orzechy już.

To wyjdzie ciacho badziej kruche, czy plackowate? z przepisu mi sie zdaje że kruche?

[marzenieeee]

Na oko akurat 4 Bo ze 3 było za gęste

Dziewczyny potrzebuję jakiś dobry sos do placka po węgiersku, jak coś macie to poproszę bo ja nie mogę znaleźć.

[megan]

podaje przepis na ciasto z orzechami i jablkami - zawsze wychodzi ) i jes mega szybkie w przyrzadzeniu i pyszne

WIEWIÓRKA
2szkl. maki
1 szkl. cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sodz
1 lyzeczka (moga byc dwie jak kto lubi - albo wcale) cynamonu
1/2 szkl. oleju
1 szkl. pokrojonych orzechow
3 duze jablka (obrac, wyjac gniazda, pokroic na cwiartki i potem na plasterki)

jajka ubic z cukrem, dodac mokę, proszek, sode, cynamon i olej. dodac orzeczy i jablka (teraz to juz recznie wymieszac)i do piekarnika - piec w 170-180 stopniach

na koniec ciasto (juz ostudzone) posypac cukrem pudrem (ja tak lubie) lub polac jakas polewa

zuza a ile tych jajek? na 2 szklanki maki to z 4 chyba 

[Anjuschka]

ale ze mnie gapa - 4 jajka )

powtarzam uzupelniony przepis.....

Megan, parę postów wyżej Zuza odpowiedziała już na to pytanie

[vonka]

zuza  podawałaś ostatnio przepis na risotto, - mam nadzieje, że nie pomyliłam osoby,

kupiłam w końcu ryż i będę go próbowała ale musze nzlaeźć przepis bo gdzieś zapodziałam 

ale to chyba dlatego, że połozyłam w takim miejscu, że późnij będę na pewno wiedziała, że on tam jest hahaa

[marzenieeee]

oj to muszę na któryś obiadek spisać

[vonka]

dzięki za napisanie jszcze raz przepisu,

mam nadzieje, że się uda bo jak pierwszy taz robiłam to chyba nie wyszło 

ale przepis miałam bardziej skomplikowany 

[elisabeth81]

Zuza, zrobiłam wczoraj wiewiórkę. Wszystkim smakuje - ja ze względu na orzechy nie próbowałam ale wierzę rodzince 

Risotto to jedna z podstawowych potraw u mnie w domku, bardzo lubimy!

Moje ulubione 3 wersje to z grzybami,  z łososiem i ze szparagami. Chętnie jemy też z owocami morza.

Z grzybkami robię tak:
Risotto: podsmażam cebulkę na oliwie z masłem, potem wsypuję ryż. Po jakiejś minucie zalewam chluśnięciem winka białego. Po chwili dodaję po troszce bulionu (uwaga, przygotowuję go w innych proporcjach 1 kostka / litr wody. Uważam, że wg tradycyjnych proporcji jest za mocny i smak bulionu jest zbyt zdecydowany a nie czuć reszty ziół). No i tak dolewając co chwilę bulionu (tak by przykrywał ryż) robi się risotto aż będzie miękkie. Pod koniec duszenia doprawiam czosnkiem i ziołami wg uznania.

Z grzybami:

Na osobnej patelni podsmażam na maśle cebulkę i grzyby. Doprawiam je i dodaję do risotto w ostatniej minucie duszenia ryżu.

Z łososiem:

Wędzonego łososia nie podgrzewam, dodaję zimne plastry na telerz. Ozdabiam pomidorkami cherry, bazylią i parmezanem.

Z owocami morza:

Rybę w kawałkach (filety np z pangi) dodaję do ryżu pod koniec jego duszenia się. Krewetki podsmażam na maśle z czosnkiem na osobnej patelni i dodaję już na talerz. Podobnie pozostałe owoce.


Ze szparagami:

Risotto osobno. Szparagi gutuję w wodzie z chluśnięciem oleju, solą i cukrem. Dodaję na talerzu polewając całość masłem z czosnkiem.


Czasami robię także risotto z serami pleśniowymi - wówczas sery dorzucam pod koniec duszenia ryżu.

[Beacia]

Ja właśnie idę robić wiewiórkę  ciekawe jak mi wyjdzie 

[Lea]

Mam pytanie...składniki na ,,Wewiórkę" są na jaka blecję? małą???Bo chcę zrobić

Ja ostatnio piekłam ,,Raffaello"-przepis wzięłam z Claudii...i pycha wyszło