Ja jeszcze nie wrzucałam, ale chyba czas najwyższy, bo już nie chce mi się myć ręcznie.

Poza tym jakoś dawno nie używałam TM...przejadły mi się dania z tych książek (oczywiście nie zrobiłam wszystkich  )

[TASZA70]

myłam TM w zmywarce.  I jest OK.  Ale sądzę że częste mycie w wysokiej temp.  spowoduje tępienie noży dlatego myję ręcznie.
Czyli naj[pierw woda z odrobiną płynu d/naczyń przy obr7 ok. 20sk w jedną i w drugą stronę . A później tradycyjnie długą szczotką

Dziś robiłam ciasto "Delicjusz" z Książki Bankiet.  Polecam!!! Jest suuuppeer!!!

Ale sądzę że częste mycie w wysokiej temp.  spowoduje tępienie noży dlatego myję ręcznie.

Nawet nie pomyślalam, żeby myć z nożami.

[liliann]

ja wrzucam do zmywarki od początku użytkowania....
po to mam zmywarkę...

[Deneira]

a mnie zawsze jest TM potrzebny od razu wiec nigdy nie doczeka sie zmywania w zmywarce- mylam tylko te przuystawki na pare, dziewczyny robilyscie moze chleb na parze? Ja ostatnio robie pyszne chlebki wg przepisu "bulki grahamki" z ksiazki dobre gotowanie, tyle ze nie daje przenicy lub bardzo malo, i make 200g zwyklej pszennej i 200 zytniej chlebowej i na koniec siemie lniane i soje......pychota robilam tez placki zbojnickie- pyszne, tez z tej podstawowej ksiazki tylko ze proponuje dodac pieczarki do masy. Wg mnie duzo lepsze :] bardzo dobrze smakuja z ketchupem.

[Deneira]

a wczoraj byla zupka cebulowa z podstawowej ksiazki i posypana na koncu serkiem zoltym :] pychota nie mozemy sie najesc ta zupka. A dzisiaj.......jeszcze nie wiem ;P hehe

U mnie dziś lasagne ze szpinakiem Pyszności!
A zupka cebulowa to na okrągło u nas jest Uwielbiam ją!

[sarunia]

Deneira...jaka soje dodajesz do chleba, gotowaną , moczoną sucha ? Uwielbiam pieczywo z soją ,ale sama jeszcze nie robiłam.

[Deneira]

nic nie mocze, nic nie gotuje :] taka prosto z woreczka- jest pyszna. aaaa i zamiast samej wody dodaje okolo 1 miarki maslanki i reszta wody

[Deneira]

za jakies dwa dni bede robic ten chlebek- zrobie zdjecia i tu zamieszcze :]

[sarunia]

dziękuję....sama też piekę chleb i bułki, takie domowe to prawdziwy luksus, są smaczniejsze niż sklepowe

[sarunia]

Teraz wypróbuję chlebka z soją ...z soja pierwszy raz

[Deneira]

dla mnie ta soja jest najsmaczniejsza z calego chlebka hehe........nabiera charakterystycznego smaku :] teraz zrobilam chlebek z platkami owsianymi- jak dla mnie mdly- i umycie thermomixa po tym ciescie graniczy z cudem. Jak tylko ten skonczymy wracam do chlebka o ktorym wyzej pisalam...z soja :]

[TASZA70]

do Deneira:
Według jakiego przepisu robisz ten chlebek z soją??

[sarunia]

a mnie zawsze jest TM potrzebny od razu wiec nigdy nie doczeka sie zmywania w zmywarce- mylam tylko te przuystawki na pare, dziewczyny robilyscie moze chleb na parze? Ja ostatnio robie pyszne chlebki wg przepisu "bulki grahamki" z ksiazki dobre gotowanie, tyle ze nie daje przenicy lub bardzo malo, i make 200g zwyklej pszennej i 200 zytniej chlebowej i na koniec siemie lniane i soje......pychota robilam tez placki zbojnickie- pyszne, tez z tej podstawowej ksiazki tylko ze proponuje dodac pieczarki do masy. Wg mnie duzo lepsze :] bardzo dobrze smakuja z ketchupem.

Wkleiłam cytat, w którym Deneira napisała wg jakiego przepisu robi chlebek z soją Czyli wg. książki "Dobre gotowanie"-przepis na "bułki grahamki" ze str.93.

[TASZA70]

dzięki

[Deneira]

Dobra pisze dokladnie przepis na chlebek ktory ja robie:

-mozna dac pszenicy 50g lub nie (mam wrazenie ze jak nie daje pszenicy to chlebek jest bardziej puszysty- mniej zbity)
- 40g drozdzy
- 5g cukru (1 mała łyżeczka)
- 1 MT cieplej maslanki
- 1,5 MT cieplej wody
- 20g oleju
- 5g soli (1 mała łyżeczka)
- 1-2 garscie len brazowy
- 3 garscie soji

- do naczynia wsypuje pszenice- jesli w ogole ja daje- - zemlec 30s. poz10
- dodac pozostale skladniki wg podanej kolejnosci i wyrobic ciasto czas 1,5min interwal
- wyjac ciasto do foremki o dl ok 25cm i pozostawic do wyrosniecia (ja zostawiam pod sciereczka i czeka sobie 30-60min- tak by fajnie wyroslo) smaruje bialkiem, posypuje slonecznikiem i pestkami z dyni a na koniec troszke maku- i do rozgrzanego piekarnika na ok 20-25min 210stopni.

pychota :]

[Deneira]

aaaaa zapomnialam o najwazniejszym-----pomiedzy ciepla woda a olejem ma byc maka 400gram- ja daje 200gram zytniej i 200gram pszennej

[TASZA70]

wielkie dzięki.  Chlebek zrobię w piątek.
Ja tak śledzę mniej więcej od pół roku ten wątek .  A od listopada też aktywnie używam i właściwie to codziennie coś robię w TM.
Nie wiem czy to tylko ja tak mam czy wy też , ale od tego czasu przybyło mi na wadze 5kg i teraz poszukuję diety przystosowanej dla TM.
Może ktoś pomóc??

[Deneira]

no popatrz- tez codzinnie cos robie w Terhmomixie- tylko ze ja nie wiem jak troche przytyc ;P hehe

[TASZA70]

Masz szczęście. 
Ja wcześniej wogóle nie jadłam pieczywa.  I teraz chyba też trzeba zacząć robić dla rodzinki i nasycać się zapachem

[sarunia]

Ja miałam podobnie jak TASZA70, gdy kupiłam TM ...rozpoczęło się u mnie tycie. W porę opamiętałam się i zastosowałam dietę oczyszczająca, zdobyte kilogramy zgubiłam. Teraz bardzo uważam na to co jem i ile!
TM używam codziennie, dużo do dań na parze i do surówek, szejków owocowych , chleba i bułeczek ....
Jest to moje najukochańsze urządzenie
Dziś robię chlebek wg. przepisu podanego przez Deneire i bułeczki

[TASZA70]

Sarunia, możesz zdradzić na czym polega  oczyszczająca dieta?
Jest to coś bardzo skomplikowanego?
U mnie z motywacją nie bardzo

[sarunia]

Napisałam Ci na Priv., sprawdź pocztę Jak coś to pytaj. Powodzenia i pozdrawiam

[Deneira]

sarunia ja dzisiaj tez bede robic ten chlebek :] bo ten z platkami owsianymi strasznie nam nie smakuje.......

[TASZA70]

Sarunia , nic nie dostałam podaję inny adres :n.korkuc@venkor.pl

[Deneira]

moj chlebek :]

Deneira w życiu mi taki chlebek nie wyszedł  wow !! Możesz mi napisać jakiej firmy mąki używasz

[Deneira]

gabiś- pszenna to zwykla ze sklepu z kloskiem wrocławska (ponoc poznanska tez jest ok) a ta zytnia to zytnia chlebowa- mama od mlynarza zalatwila i poczekaj az chleb wyrosnie ----ja poprostu go zostawiam w cieple pod sciereczka- juz w formie i zagladam kiedy poza forme troszke wyjdzie :]

[Deneira]

jak bede robic za dwa dni chlebek to zrobie wam fotki - jak wyglada przed wyrosnieciem, jak po :] moze pomoze......i wychodzi coraz lepszy- puch