Boberek, ciesze sie bardzo, ze smakowalo Jak nie korzystasz z ksiazek, to rozumiem, ze sama wymyslasz ? To zapodaj cos super Najlepiej dietetycznego

Dzis doszla do mnie Wloska kuchnia, sa szparagi, wklepie przepis, moze komus sie przyda

Skladniki:

1/2 kg swiezych szparagow
1 lyzka masla
1 lyzka cukru
1 szklanka bialego wina
4 zoltka jajek
2 lyzeczki maki kukurydzianej
sol, pieprz
150g kwasnej smietany
posiekana natka pietruszki do posypania

Przyrzadzanie

Obrane szparagi wlozyc do koszyczka ciemniejszymi koncowkami do gory, wlac 3/4 litra wrzatku, wsypac lyzke cukru i gotowac 5-10 minut, varoma, obr 1
Po ugotowaniu do pustego naczynia miksujacego wlac wino, dodac make, sol, zoltka, nalozyc motylek i mieszac 6 sekund, 100 stopni, poz 1
Pod koniec dodac smietane i pieprz.
Szparagi polac sosem.
Uwagi: wieksza ilosc szparagow mozna gotowac w Varomie.

Dzis natomiast zrobilam z Lekkiej kuchni zapiekanke ryzowa, pycha. Jesli ktos chce, to tez moge wklepac przepis.

[beatrisss]

oooo maggis to ja chętnie spróbuję tą zapiekankę ryżową

No to prosze
Skladniki:
1000g wody
1 i 1/2 lyzeczka soli
150g ryzu
700g kapusty pokrojonej na male kawalki, wloskiej albo bialej mlodej
400g wolowiny  w kostkach zamrozonej
200g cebuli
2 zabki czosnku
20g oleju
1 puszka pomidorow
1 lyzeczka slodkiej papryki
1/4 lyzeczki pieprzu
250g smietany cremefine do gotowania

Wlewamy wode, dodajemy sol, ryz do koszyczka, kapuste na varome, 25 minut, varoma, obr 1
Do pustego naczynia miksujacego dajemy mieso, rozdrabniamy (ja juz mialam zmielone, ale 20sek/obr 7)
Do pustego naczynia dajemy cebule, czosnek, 3 sek/obr 5
Dodajemy olej, dusimy 2 min/varoma, obr 1
Dodajemy mieso, pomidory z puszki, przyprawy, bez miarki MT dusimy 6 minut/varoma, wsteczne, obr 1
Dodajemy smietane, zmieniamy obroty, , mieszamy 10 sekund na 4.
Wszystko mieszamy w naczyniu zaroodpornym, zapiekamy z 20 minut w 180 stopniach.

Ja dalam ciut wiecej ryzu, nie wolowine, a wieprzowine (chuda szynka). Naprawde pyszne, jak golabki, ale lepsze

No i już mam swojego termomixa. . .  Mąż myślał, myślał aż mu się znudziło moje pianie z zachwytu.  A jak zjadł parę pysznych rzeczy, to przestał marudzić na cenę.
Trochę się trzeba przestawić z normalnych garów, ale jak na razie kuchnia przestała mnie odrzucać. 
Na razie ćwiczymy soczki, zupy-kremy (paprykowa z maślanką tą od masła - pycha) i pieczywo.  Znalazłam w sieci przepis na super-chlebek balsamiczny: hxxp: www. pogodzinach. 5w1. pl/content/view/170/216/.  Nie wiem czy umiem wstawić link. . .

No nie umiem.  Jak to się robi?

zuzik - jak bedziesz miała 10 postów to będziesz mogła wstawiac linki

Ja tez mam od wczoraj to cudo:) juz stoi w kuchni i czeka az wlascicielka wroci z pracy:)

[demka]

zazdraszczam...
Martynko ile teraz to cacko kosztuje...zastanawiam się intensywnie...tylko kurcze budowa przede mną...

zazdraszczam...
Martynko ile teraz to cacko kosztuje...zastanawiam się intensywnie...tylko kurcze budowa przede mną...

Ania, cos kole 3535zl. Przede mna tez budowa,wzielam na raty na mame, bo ja nie moge byc obciazona kredytem teraz. Rata 216zl (na 20 rat)

Kosztuje 3935

[demka]

Kurcze chyba jeszcze trochę się pozastanawiam... CHcoiaż im szybciej wezmę, tym szybciej spłacę.... ach... musze przegadać z Grzesiem

Kosztuje 3935

o wlasnie, ja zawsze poprzestawiam:) dzieki maggis.

Witam wszystkich
jestem po raz pierwszy na tym forum
mam thermomixa od paru dni
dzisiaj robiłam shaka i doszłam do wniosku że mi nie działa przycisk TURBO albo ja coś źle robię ?
proszę o pomoc

naciskam czas np. 6s i turbo a to nie trwa ani sekundę?

[martulka]

Tak właśnie działa przycisk TURBO. Jeżeli chcesz aby maszyna pracowała dłużej na najwyższych obrotach to ustaw 6s obroty poz. 10

ja dzisiaj bede robila swoj pierwszy obiad (jeszcze nie wiem dokladnie co, ale chyba piersi z farszem) i sadze, ze bede miala tysiace pytan;)

Martyna, powodzenia
Obsluga TM jest naprawde prosta, mam go niecale 2 tygodnie, a juz nie ma dla mnie tajemnic. Dodam, ze uzywam go codziennie.

Dzięki:) już dziś zrobiłam w nim obiad, chlebek siedzi w piekarniku i masełko chłodzi w lodówce:)

[liliann]

Martyna gdzie i jaką śmietane kupiłaś na masło?

Dzięki Ania za informację o wstawianiu linków, a już myślałam, że coś robię nie tak.
Muszę się Wam pochwalić, że zrobiłam advocata - z tej głównej książki.  A koleżanka powiedziała, że niekoniecznie trzeba brać do niego mleko skondensowane.  Podobno z normalnego też wychodzi.   Sprawdzę jak wyliżemy tego.  Pycha!

Lila. mlekovity 30% (taka uzywala pani na pokazie). Wyszlo pyszne. Natomiast chlebek nie za bardzo. Uzylam zamiast maki pszennej, zytnia i za krotko trzymalam w piekarniku i jest niedopieczony.

[merkunek]

Chlebek z mąki innej niż pszenna dobrze piec około godzinki (nie mam termoobiegu, w nim pewnie krócej), to tak z mojego doświadczenia, ale niech się Martusia wypowie, ona Szpecjalistka w tej dziedzinie

Noo, a moj siedzial 40min w 210st (termoobieg wylaczylam)...szkoda chlebka.

[merkunek]

Mój przepis na chleb

* 35g drożdzy
* łyżeczka fruktozy (lub ok. 10g)
* 250 g ciepłej maślanki lub mleka 0,5%
* 400g mąki, można ciut więcej jesli sie za bardzo lepi do rąk
* trochę oliwy z oliwek
* 2 płaskie łyżeczki soli
* różnego rodzaju ziarna

najpierw daję drożdże, fruktoze, zalewam ciepłą maslanka, dodaje ok. 100g mąki, zamieszam i zostawiam niech sobie rośnie, co jakiś czas delikatnie mieszam.
Następnie dodaje resztę mąki, sól, ziarna, oliwę i wyrabiam na interwale ok. 2 minuty. Po wyciągnieciu wyrabiam chwilkę w rekach, formuje, wkładam do foremki i zostawiam co by wyrósł.

Pieke w ok. 180 st ok. 50-60 minut (mam gazowy piekarnik).

Ja robiłam dzisiaj bułeczki ogólnie dobre ale trochę twarde może za dlugo w piecu ?
i pasta jajeczna super


to moje początki
chciałam jeszcze zrobić masełko ale w moim sklepie nie było kremówki

thermomix najlepiej kupować na allegro można nowy na gwarancji 2 letniej kupić za 3400zł
a taki troche używany poniżej 3000tys plus minus 2500-2800

niiu, no ja sie nie zgodze, ze najlepiej na allegro, ale kazdy ma swoja filozofie

na pewno taniej tak mi się wydaje
udało mi się kupić nowy model dwuletni tm 31 za 2400 zł
więc jak na razie jestem zadowolona

mam tylko pytanie co do lodów podaje się tam 2 budynie chodzi o te w proszku czy już przygotowane
chyba to drugie ale lepiej się upewnić

[merkunek]

w proszku.

merkunek  dzieki bardzo juz mialam robic ten budyn i go wrzucac
 
teraz mam latwiej 
wrzuce tylko proszek do lodów swoją droga to nawet ciekawe
zobaczymy co wyjdzie

pozdrawiam