[martulka]

Asiu super ci te chlebki wyszły  A jakie robiłaś?
Ja już nie pamiętam kiedy chleb kupowałam.

[merkunek]

Lilka normalnie, nawet na świeżo znaczy zaraz po wyjęciu z pieca, to co widzisz to jest właśnie z 5 minut po wyjęciu.
Do tego ja się nie mogę nadziwić świeżości tego chleba, generalnie piekę co 2,5 dnia i nie zdarzyło się, żeby w tym 3 dniu chleb się kruszył, był suchy, czy coś w tym stylu, nadal jest fajny

Co prawda za każdym razem kombinuję i różne mi te chleby wychodzą, ale zawsze smaczne, najwyżej mniej lub bardziej wyrastają.

Aaaaa często robię z maki z pełnego ziarna, niestety takie chleb nie rośnie tak pięknie jak z białej, ale jaki pyszny jest za to z ziarenkami Martusia niby na bazie pszennego, ale zawsze dodaję dużo ziaren i nigdy nie robie z czystej białej mąki, albo mieszam, albo daję make pp.

[liliann]

zrobię spis produktów na chlebek, niech się mężuś kopnie do sklepu
przepisy mam...

a teraz kolejne wychwalenie zalet Termixa
ugotowałam właśnie Młodej ryż do jutrzejszego obiadu
raptem garstka, jakbym to miała gotować w garnku to bym ocipiała, a Mixio super sobie radzi i to bez mojego czynnego udziału;


i pytanie przy okazji
rozumiem, że w podobny sposób można na parze ugotować każdy inny rodzaj kaszy?

[martulka]

Chleb z dodatkiem ugotowanych ziemniaków na pewno się nie będzie kruszył.

Moja mama kupiła mi 25 kg mąki z młyna do pieczenia chleba. Ma mi jeszcze załatwić żyto i pszenicę to sama sobie będę mąkę pełnoziarnistą robiła.

Lilka ja już gotowałam ryż, kaszę jęczmienną i pęczak. Wszystko wyszło super.

[liliann]

fajnie...
zrobię sobie gryczaną np...

jeszcze na koniec wydłużyłam czas otowania o 5 minut, żeby ryż był miększy, bo wiadomo Młoda bez zębów jeszcze;
sobie bym bardziej aldente ugotowała...

[demka]

normalnie kusicie, kusicie...
Zobacze jak po naszych inwestycjach będziemy stać z kasą, i chyba się zdecydujemy... Za każdym razem jak tutaj wchodzę, czytam, oglądam cieknie mi ślinka a gotować uwielbiam

Witam.
Czy ktoś posiada może scan książki " Lekka Kuchnia".  Jeśli tak to mogłabym uzyskać
 na adres: aga. jakub@interia. pl

Pozdrawiam

A ja się nieśmiało przypominam o scan Pełną parą, Thermomix na wielkanoc też by się przydała, Pozdrawiam.

[martulka]

Ja o skanie Pełna parą cały czas pamiętam tylko mój mąż nie ma ostatnio czasu niestety. A thermomix na Wielkanoc tez mamy. Nie wiem czy na chomiku nie ma tej książki 

teściowa ma jest fajny, ale drogi

[liliann]

szczerze mówiąc to biorąc go na raty i płacąc 200zł na miesiąc wcale nie odczuwam tego wydatku

[paooolka]

ja tak samo

[morgaina]

liliann a na ile te raty bo mi termo po głowie chodzi chleb co prawda piekę w maszynie do chleba, robię też tam dżemy i gniotę ciacha ale na parze toto nie ugotuje 

[liliann]

20 miesięcy o ile się nie mylę...
znaczy 19, a ostatnia rata przyjdzie, bo ona nie musi być zdaje się w tej samej kwocie co koleżanki

i naprawdę nie czuje się tego wydatku
mi począkowo mąż obiecywał, że mi podrzuci co jakiś czas na tą spłatę jakąś zpomogę, ale zapomniał
a ja nawet nie proszę, bo nie mam potrzeby...

[merkunek]

Wszystko zależy od tego ile się zarabia, ja niestety odczuwam co m-c te 200zeta, ale jakoś to przeżyje, a urządzonko cały czas pracuje.

[morgaina]

Hmm pomyślimy tylko gdzie ja go wstawię 

[liliann]

nooo
ja nie mam miejsca na ekpress do kawy w związku z Mixiem...
niania mi z lekka ubolewa 

wiem, że teściowa brała za gotówkę i jak do domu przyniosła to mało zawału nie dostałam  myslałam, że to jakieś g***o ale na szczęście jest fajny, a dziś robimy te bułeczki z czekoladą z książki, która była przy nim  mniam

[morgaina]

my właśnie na etapie zakupu ekspresu, ale jak dobrze pokminię to na pewno jakieś miejsce się znajdzie 

Ok! dzięki za pamięć, czekam cierpliwie

Idzie Wielkanoc, czy ktoś może dać fajny przepis na białą kiełbaskę z TM. Z góry dzięki

Widzę, że wątek skonał śmiercią naturalną jestem jedyna, która tu zagląda, a szkoda bo chciałam się pochwalić fajnym ciachem swojego pomysłu, upiekłam na święta i było pyszne

[liliann]

dawaj przepis...i nie marudź 

[martulka]

Przepis i fota mile widziane

4 jajca całe + 3/4 szklanki cukru wrzucam obroty 3,
1 1/2 szklanki mąki pszennej + 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej + 2 łyżeczki proszku + 2 łyżeczki cvynamonu - dosypuję w czasie miksowania
3/4 szklanki oleju - dodaję w czasie miksowania, przełączam na obroty 7-8 czas 1 minuta, wyłaczam
dodaję 2 duże jabłka pokrojone w plasterki i 1 szklankę bakali z przewagą orzechów włoskich, wymieszać kopystką i na blachę. ja piekę w podłużnym prodiżu to 50 min, a w piekarniku też ok 50 min temperatura 180 stopni. SMACZNEGO

fota przy następnym , bo to już w żołądku

[martulka]

To ciasto to słynna Wiewiórka z wątku Forumkowe gotowanie

wiewiórki nie widziałam, ale znam przepis na tzw amerykańskie, ale to różni się olejem i mąką ziemniaczaną, w tamtym przepisie jest pszenna i margaryna

[liliann]

zapisałam...
lubie szybkie i łatwe w wykonaniu ciasta..

fajna jest też babka orzechowa
4 jaja + 3/4 szklanki cukru brązowego( wcześniej mielę na puder) obroty 3
dosypać
1 szklanka mąki orkiszowej typ 630
1 szklanka ziemniaczanej
1 szklanka dowolnych orzechów
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
2 z czubkiem łyżeczki proszku do pieczenia
dolać
3/4 szklanki oleju
zwiększyć obroty do 7-8 przez 1 min i na blachę piec ok 50 min temp 180 st