Wow 
Super, mysle, ze skusze sie na tego kurczaka w sosie brzoskwiniowym na 1 rzut ( z kasza jaglana rzecz jasna). Moje porcje sa dosc ograniczone (dieta ), ale poprobowac moge wszystkiego w sumie, musze tylko uwazac, zeby miescic sie w limicie kalorycznym.
Strasznie podoba mi sie ksiazka Lekka kuchnia, czy jakos tak (w domu jest, a ja w pracy, wiec moze przekrecilam tytul), podane wartosci kaloryczne ulatwiaja mi zycie

[merkunek]

Kurczak w brzoskwiniach jak dla mnie super, jednak przyznam, ze teraz bardzo często go robię, ale sam bez brzoskwiń, jakoś tak się przyjęło

[martulka]

Asia ty lepiej podaj przepis na kurczaka w porach.

A noże czyścimy właśnie taką szczotką do butelek.

[merkunek]

Ale kurak na porach w ogóle nie jest TM

[martulka]

Nic nie szkodzi 

[merkunek]

Proszę:
KURAK na porach

A niech tam, pomecze Was troche Czy robil ktos moze te kremy z TM, na slodko ? Krem czekoladowy, krem Thermomix ? W piatek mam mame na obiedzie (zaprosilam na obiad w calosci z TM ) i chce zablysnac jeszcze deserem

[liliann]

mój mąż robił ptasie mleczko...
wyszło rewelacyjnie

[ricardo]

Czy ten Thermomix chodzi tak strasznie głośno? W któryś weekend była u mnie w centrum prezentacja tego urządzenia i tak głośno chodził, że miałam już go dość

[liliann]

na wysokiech obrotach tak...
ale te wysokie włącza się na krótko...

[ricardo]

No to babka cały czas działała na wysokich obrotach i od 10 do 16 czy 17 naprawdę miałam tego dość

[liliann]

wiesz lod kruszyła, miksowała, kawę mieliła...
a to daje po uszach
w praktyce wysokie obroty włącza się rzadko

Dzieki za cynk o ptasim mleczku. Ja skusze sie na jakis krem, juz kupilam spirytus Kupilam tez amaretto i zamowilam ksiazke wloska, pewnie przepis na tiramisu bedzie
A wysokie obroty faktycznie daja po uszach, ale na ile sie je wlacza, na 10 sekund ? Mozna przezyc spokojnie.
Dzis zrobilam swietny krem z pieczarek, polecam

mam pytanko, czy robicie w TM szparagi? Teraz sezon , a ja uwielbiam. Jak macie sprawdzony przepis to podrzućcie.

[liliann]

hmmm do szpargów to ja mam specjalny garnek
w TM nie robię, bo się nie ugotują jak trza...

Ja tez chetnie poznalabym jakis przepis na szparagi na TM, mysle, ze szparagi na parze wyszlyby OK, do tego jakis sos i juz
Fajne pasty do pieczywa zrobilam, jade z przepisow z ksiazek, ewentualnie troche modyfikuje pod siebie smakowo. Dzis kurczak w brzoskwiniach, jutro ryba po grecku i murzynek, zupa krem z cebuli z groszkiem ptysiowym. W ogole nie rozumiem jak mozna gotowac nie TM

[martulka]

maggis szalejesz

[liliann]

szparagi powinny się gotować na parze a i owszem, ale w pozycji pionowej, żeby ta bardziej zdrewniała łodyżka na dole była zanurzona w wodzie, a część górna wraz z główką poddawana działaniu pary.
W TM na leżąco najlepiej było by ugotować tylko główki, bo inaczej chcąc ugotwać całego szparaga w momencie kiedy łodyża na dole będzie już miękka, to część górna będzie gumiasta...
Gotowanie pionowe z odpowiednią techniką powoduje, że szparag jest jędrny chrupiący, a nie gumiaty rozgotowany

nigdy nie jadłam szparagów
dobre to...?

[liliann]

dobre
ale trzeba mieć dobre miejsce gdzie je kupować, bo te na straganach są źle przechowywane przez co łykowate

Murzynek mi nie wyszedl Znalazlam przepis na cincinie, niejakiej jobi. Po 40 minutach byl calkiem surowy, pieklam ponad godzine a i tak srodek surowy. Gdzies jest blad, wiec uważajcie na ten przepis.
Mam nadzieje, ze dzis wyjdzie mi rybka po grecku, bo mam gosci na obiedzie.
Za to kurczak w sosie brzoskwiniowym exxxxxxxxxxxxtra

Zaryzykowalam szparagi w TM w koszyczku, łodyżka w wodzie, czubek się parował, do tego sos holenderski i posypane drobniutko posiekaną szynką + ryż wyszło P Y C H A !!!!

[liliann]

boberek jesteś wielka...
udało Ci się tak szparaga do TM wsadzić?...jak?

[morgaina]

Kiedyś na discovery leciał taki program chemia smaku i tam gościu rozpracowywał sposób gotowania różnych rzeczy pod względem chemicznym. O ile pamiętam to o szparagach mówił że ich gotowanie to błąd, najlepiej udusić je na maśle to podobno wydobywa ich cały smak, ale nie próbowałam więc głowy nie dam sobie uciąć.

wybierałam pod wymiar koszyczka, nie za duże , pod lekkim skosem się zmieściły , co do duszenia na maśle to pewnie dobre, ale ja masła nie mogę

boberek, to super, ze sie da Tez wyprobuje na pewno.
Maz sie ze mnie smieje, ze dla mnie juz tylko TM moze istniec w kuchni, no ale co poradze, skoro to takie fajne. Owsianka na sniadanie z morelami bije wszystkie sniadania na glowe, serio
Ryba po grecku wypas. Krem czekoladowo kawowy super A, jeszcze popelnilam paste rybna i jajeczna (jajeczna juz 2 raz, taka dobra)
W tym tygodniu na pewno bedzie schabik ze sliwkami

[martulka]

maggis polecam karkówkę po karkonosku

Maggis zarzuć przepis na owsiankę , bo ja jestem bardzo kaszowa i owsiana

boberek, bardzo prosze, przepis z lekkiej kuchni
(ja tez kaszowa )
2 morele rozdrabniasz 3s/obr 7 (ja dalam 4 morele)
dodajesz 400ml wody, 100ml mleka, 60g platkow owsianych, szczypta soli, gotujesz 8 minut/100 stpni/obr. 2
Po ugotowaniu mozna poslodzic cukrem albo slodzikiem, pychotka.

martulka, dziekuje za polecenie, zrobie na pewno

Dzis na obiad popelnilam cos co sama wymyslilam Sklepalam schabik, przyprawilam, zawinelam w roladki, a w srodku byl boczus i sliwka suszona. Dla mnie na diecie bez boczku do tego ziemniaki w koszyczku i warzywa na parze (mieszanka marchewki, brokula i kalafiora).  Pycha.

dzięki  już wypróbowałam, pycha . Tej książki niestety nie mam,a żal mi wydawać kasę bo ogólnie za często z tych książek nie korzystam