Autor Wątek: THERMOMIX - przepisy i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)  (Przeczytany 1402228 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline paooolka

  • Niufomaniaczka
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 8987
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 05.09.2009
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #330 dnia: 18 Stycznia 2009, 10:14 »
ja szczerze polecam, naprawde jestem zadowolona. duzo rzeczy w ogole bym nie zrobila, np. polowe z zup ktore sa w ksiazce a naprawde sa pyszne :)
Il corpo è solo uno strumento. Il corpo senza lo spirito non ha nessun valore.

całkiem nowa JA

Offline merkunek

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9817
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #331 dnia: 18 Stycznia 2009, 10:52 »
te najwięcej zajmujące sprawy i tak trzeba zrobić prawda? I tak trzeba umyć, obrać, pokroić mięso, wstawić ciasto do piekarnika i te inne - czyli tak naprawdę najlepsze jest w mieszaniu i gotowaniu na parze (do czego potrzebuję dwóch urządzeń).
Jak dla mnie mycie i obieranie warzyw to wcale nie jest najbardziej zajmująca czynnośc, no ale to pewnie kwestia subiektywna ;) zresztą wstawianie ciasta do piekarnika także nie ;)

Ja używam TM codziennie, wg mnie czas można zaoszczędzić, gotując tradycyjnie nie było szans, żebym wracając z pracy zrobiła 2 daniowy obiad, a teraz zanim chłopaki się przebiorą, chwilę pobawią i poprzytulają ja mam gotową zupę i surówkę, a mięso dochodzi, albo pierożki się dogotowują, czyli jak dla mnie urządzonko się spisuje.
Podobnie z pieczeniem ciast, bułek, chleba...wrzucasz składniki do garnka i po 1-2 min masz gotowe ciasto i to jest moment, który tradycyjnie zabiera najwięcej czasu, a nie samo wstawianie do pieca, no może przy drożdżowych jeszcze czas na wyrośnięcie jest potrzebny.
Sporo czasu schodzi z robieniem surówek i sałatek jesli robi się je tradycyjnie, natomiast z TM to jest moment, do tego moge sobie wsio w nim wymieszać, więc nie muszę paprać dodatkowych naczyń, sztućców ;)

Przykładowo mam fajne garnki Berghoffa i szczerze mówiąc odkąd mam TM to używam ich właściwie tylko do przechowywania potraw :-X

Kolejna fajna sprawa to soki i napoje, własciwie nie kupujemy żadnych soków w kartonach, które przed TM sżły u nas w niesamowitych ilościach, teraz kupujemy tylko owocki (w zimie, bo w lecie mamy swoje) i sami na bieżąco robimy napoje, sa zdrowe i urozmaicone ;D

Dżemów tez już nie kupuję, robię na bieżąco w TM, z jednej porcji owoców, czyli ok. 300g jabłek i 300g pomarańczy wychodzi mi 3,5 słoika dżemu a zrobienie ich trwa ze wszytskim do 15min.

Dziś rano w trakcie robienia śniadania zrobiłam zupę warzywną w TM, powrzucałam mrożone warzywka (bardzo niewiele), zrobioną preze mnie wegetę i kostke rosołową, plasterek masła, makaron rurki i włączyłam na 15 minut na 100stopni, zanim przygotowałam wsio zupa była gotowa, w międzyczasie dorzuciłam tylko mąke i śmietanę.
Nie ma szans, żebym tradycyjnie w 15 minut ugotowała taką zupę (sama woda gotowałaby sie długo), a do tego o takim kolorze i aromacie...

Jak dla mnie to urządzonko jest super :) ale nie polecam go osobom, które po prostu nie gotują, albo gotują mało :-X

Offline paooolka

  • Niufomaniaczka
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 8987
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 05.09.2009
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #332 dnia: 18 Stycznia 2009, 11:24 »
tak zupy wychodza niesamowite!
zawsze kupowałam gotowe surówki a teraz heh wyhcodza mi pyszne i szybciutko :)
Il corpo è solo uno strumento. Il corpo senza lo spirito non ha nessun valore.

całkiem nowa JA

Offline liliann

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • *****
  • Wiadomości: 37559
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 30 września 2006
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #333 dnia: 18 Stycznia 2009, 19:03 »
podpisuję się pod tym Merkuś napisała...
ja aż tak kulinarnie nie szaleję....ale jutro wracam do pracy i wiem jak to urzędzenie mi się przyda...
"Ludzie, którzy stawiają sobie mierne cele życiowe, zazwyczaj osiągają to co zamierzali: nie dążą do niczego i niczego nie zdobywają. ”
— Richard M. Devos

Offline martulka

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10275
  • Płeć: Kobieta
  • 2+2+2=nasza rodzinka :)
  • data ślubu: 18-06-2005
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #334 dnia: 18 Stycznia 2009, 20:26 »
Ja uwielbiam rosół z TM. Wiktorowi też bardzo smakuje.



Offline paooolka

  • Niufomaniaczka
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 8987
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 05.09.2009
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #335 dnia: 18 Stycznia 2009, 20:34 »
ja kocham rosól, wychodzi tak lekki i smaczniutki! no i o wiele latwiej mi sie go robi :) a poza tym jogurt mhmm w zyciu niechcialoby mi sie go robic w zwykłym garnku
Il corpo è solo uno strumento. Il corpo senza lo spirito non ha nessun valore.

całkiem nowa JA

Offline merkunek

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9817
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #336 dnia: 18 Stycznia 2009, 21:48 »
A ja rosołu nie robiłam :-X jakos niemoge sie przekonać, to chyba jedyna taka potrawa co do której mam obiekcje ::) musze spróbować :P

Offline Natienka

  • ...ubi tu, ibi ego...
  • uzależniony
  • *******
  • Wiadomości: 1109
  • Płeć: Kobieta
  • ...miłość nie ustaje...
  • data ślubu: 21 czerwca 2008
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #337 dnia: 18 Stycznia 2009, 22:17 »
A powiedzcie mi jak to się myje? No bo jak się w tym wszystko robi to między daniami trzeba chyba umyć prawda?  ::)
lub tez między obiadem a deserem (typu kawka)

Aha no i jak w tym się robi cappucino??

Offline martulka

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10275
  • Płeć: Kobieta
  • 2+2+2=nasza rodzinka :)
  • data ślubu: 18-06-2005
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #338 dnia: 18 Stycznia 2009, 22:26 »
Myje się bardzo szybko. Można tradycyjnie pod kranem lub też nalać ciepłej wody do połowy i nastawić obroty na 7 i co 3 sekundy zmieniać obroty na wsteczne i normalne (4 razy).
Garnek jest ze stali nierdzewnej więc nie łapie ani koloru ani zapachów. Czyli po maśle czosnkowym można robić cappuccino i nie będzie czuć czosnku :)

Przepis na pyszne cappuccino, które właśnie popijam
20 g czekolady (4 kostki) - rozdrobnić w naczyniu czas 7 s, obr. poz.9
5-6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
1 l mleka
50 ml likieru np. amaretto
2-3 łyżeczki cukru

Do rozdrobnionej czekolady dodać pozostałe składniki i gotować 7 minut temp. 80 stopni, obr. poz. 2
na 30 sekund przed końcem gotowania nałożyć miarkę i przytrzymując zwiększyć obroty do poz. 7-8



Offline topyciu

  • uzależniony
  • *******
  • Wiadomości: 1022
  • Płeć: Mężczyzna
  • data ślubu: 18-06-2005
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #339 dnia: 19 Stycznia 2009, 07:29 »
Jeżeli używacie zimnego mleka prosto z lodówki to proponuję gotować mleko 8 min. :)

Offline boberek
  • użytkownik
  • **
  • Wiadomości: 70
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 14.08.1982
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #340 dnia: 19 Stycznia 2009, 09:31 »
Dzięki wszystkim za wyczerpujące odpowiedzi :), narazie mam pożyczony od koleżanki, która wyjechała na 3 tygodnie za granicę i testuję :).  Zabawka coraz bardziej mi się podoba.  W zasadzie od kiedy go mam większość rzeczy robię w nim, wszystko jest smaczne i . . .  kolorowe.  Przyznam, że nie trzymam się kurczowo przepisów, tylko instrukcji obsługi.  Cena jest koszmarna, ale myślę, że warto.  Muszę dodać, że bardzo lubię gotować i eksperymentować w kuchni.  Pozdrawiam ;)

Offline Natienka

  • ...ubi tu, ibi ego...
  • uzależniony
  • *******
  • Wiadomości: 1109
  • Płeć: Kobieta
  • ...miłość nie ustaje...
  • data ślubu: 21 czerwca 2008
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #341 dnia: 20 Stycznia 2009, 15:59 »
Hmm właśnie, najlepiej byłoby pożyczyć  8)

A nie można wynająć na miesiąc?  :P

Offline boberek
  • użytkownik
  • **
  • Wiadomości: 70
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 14.08.1982
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #342 dnia: 21 Stycznia 2009, 13:35 »
Mam bardzo nieśmiałą prośbę :) czy ktoś posiada scan lub książkę Pełną parą i chciałby się podzielić  to baaaardzo proszę i z góry dziękuję.

Offline merkunek

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9817
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #343 dnia: 21 Stycznia 2009, 13:38 »
Na ten skan to i ja chętna bym była ;)

Offline martulka

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10275
  • Płeć: Kobieta
  • 2+2+2=nasza rodzinka :)
  • data ślubu: 18-06-2005
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #344 dnia: 21 Stycznia 2009, 19:42 »
Ja mam książkę "Pełną parą". Muszę męża namówić na zeskanowanie  ::)



Offline merkunek

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9817
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #345 dnia: 21 Stycznia 2009, 19:44 »
Tomek usmiecham się pięknie ;D ;D ;D

Offline liliann

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • *****
  • Wiadomości: 37559
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 30 września 2006
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #346 dnia: 21 Stycznia 2009, 19:55 »
ja też....
"Ludzie, którzy stawiają sobie mierne cele życiowe, zazwyczaj osiągają to co zamierzali: nie dążą do niczego i niczego nie zdobywają. ”
— Richard M. Devos

Offline merkunek

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9817
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #347 dnia: 21 Stycznia 2009, 20:02 »
Martusiu, a sa w niej jakies pycha przepisiki? Robiłas coś?

Offline martulka

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10275
  • Płeć: Kobieta
  • 2+2+2=nasza rodzinka :)
  • data ślubu: 18-06-2005
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #348 dnia: 21 Stycznia 2009, 20:13 »
Jeszcze nic z niej nie robiłam  :-[ Ja to z tych co lubią mieć przepisy.
Są w niej przepisy na przekąski, dania główne z ryb, dania główne z mięsa, dania główne z warzyw, przystawki i desery.
Wszystkie przepisy są proste i przejrzyste.



Offline liliann

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • *****
  • Wiadomości: 37559
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 30 września 2006
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #349 dnia: 21 Stycznia 2009, 20:24 »
to jest książka na którą miałam największą chrapke...
jestem fanką gotowania na parze...

czaję się na nią na allegro
"Ludzie, którzy stawiają sobie mierne cele życiowe, zazwyczaj osiągają to co zamierzali: nie dążą do niczego i niczego nie zdobywają. ”
— Richard M. Devos

Offline merkunek

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9817
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #350 dnia: 21 Stycznia 2009, 20:26 »
Ja też chętnie na parze będę robić więcej, póki co mój repertuar jest ograniczony ::)

Offline liliann

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • *****
  • Wiadomości: 37559
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 30 września 2006
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #351 dnia: 21 Stycznia 2009, 20:33 »
no właśnie....
też jestem uwiiązana do kilku dań na parze, a przydało by się trochę urozmaicenia....
"Ludzie, którzy stawiają sobie mierne cele życiowe, zazwyczaj osiągają to co zamierzali: nie dążą do niczego i niczego nie zdobywają. ”
— Richard M. Devos

Offline martulka

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10275
  • Płeć: Kobieta
  • 2+2+2=nasza rodzinka :)
  • data ślubu: 18-06-2005
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #352 dnia: 21 Stycznia 2009, 20:42 »
Już Tomkowi przekazałam  :D



Offline beatrisss

  • użytkownik
  • **
  • Wiadomości: 139
  • Płeć: Kobieta
  • Oddaję Ci mą duszę a wraz z nią miłość bez granic
  • data ślubu: 08.08.2009
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #353 dnia: 21 Stycznia 2009, 20:51 »
Witam wszystkich posiadaczy tego cudeńka :) trudno nie zgodzić się z opinią,że zupki są niesamowite.
I podpisuję się wszystkim czym tylko się da ;) pod wypowiedzią merkunek :)

Uważam,że nie ma sie nad czym zastanawiać ;) tylko kupować, gotować i jeść  ;D

Offline boberek
  • użytkownik
  • **
  • Wiadomości: 70
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 14.08.1982
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #354 dnia: 21 Stycznia 2009, 22:05 »
Właśnie zakupiłam własny i w sobotę będzie :D, w dalszym ciągu uśmiecham się o scan ;D.  Pozdrawiam

Offline martulka

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10275
  • Płeć: Kobieta
  • 2+2+2=nasza rodzinka :)
  • data ślubu: 18-06-2005
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #355 dnia: 21 Stycznia 2009, 22:12 »
Przyznam się, że zawiodła mnie ta książka. Ja spodziewałam się takich NORMALNYCH potraw do gotowania na parze, a tam są prawie same wymyślne.



Offline merkunek

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9817
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #356 dnia: 22 Stycznia 2009, 08:19 »
Wymyslne...pogłówkujemy i zrobimy z nich zwykłe ;D

Boberek gratuluję zakupu ;D

Offline paooolka

  • Niufomaniaczka
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 8987
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 05.09.2009
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #357 dnia: 22 Stycznia 2009, 08:40 »
no wlasnie, zawsze mozna przerobic. przegladałam ksiazeczke i cos tam dla siebie wybiore :)
ja wszystkie przepisy modyfikuje pod siebie, a jesli chodzi o gotowanie na parze jestem tradycjonalistka : miesko, warzywka - pycha! nie musze za duzo kombinowac  ;D
Il corpo è solo uno strumento. Il corpo senza lo spirito non ha nessun valore.

całkiem nowa JA

Offline boberek
  • użytkownik
  • **
  • Wiadomości: 70
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 14.08.1982
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #358 dnia: 22 Stycznia 2009, 09:53 »
Dzięki za gratulację, mam nadzieję że się nie zawiodę. Ale póki co na TM koleżanki kombinuję jak zrobić babkę gotowaną w waromie.  Normalny przepis da się zaadoptować tylko ile gotować? Oto jest pytanie?  :D

Offline merkunek

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9817
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #359 dnia: 22 Stycznia 2009, 09:59 »
Na to pytanie odpowiedzi nie znam ;)