[grecka]

Na fordonie zupa ogonowanie stanowiła problemu, gorzej było ze śmietaną 30%    Co nie zmienia faktu że przepis banalnie prosty a naprawde pyyyszny...
Mój Przyszły  zaroodporne naczynie prawie wylizał 

Czy to żaroodporne naczynie ma być przykryte w piekarniku ??

[grecka]

moje nie było a i tak wyszło świetnie , wierzcvh był bardziej spieczony ( miałam pieczarki u góry) ale smakowało nam

kurak w ogonowej zrobiony, był pycha, tylko języki poparzyliśmy - tak nam smakowało

[rajdowka]

tak, ja przykrywam

A ja w piątek zrobiłam przepyszną zapiekankę, a właściwie  ciasto mięsne Dam przepis of course tylko muszę pamiętać! I zajrzeć najpierw do ściągi (niestety tym razem to nie  w 100% moja inwencja). Jutro napiszę

Ale chwalipięta ze mnie :D:D:D:D

[Wercia]

Lemmy i gdzie jest przepis na zapiekankę...

[demka]

właśnie

Rajdówka wcinałam kurczaczka z przepisu- mniamniusi Palce obizałam

Dawac nowe przepisy- głodna jestem

a ja mam pytanie dot. prze[isu na rajdówkowego kurczaka
nie śmiejscie sie ze mnie jeśli wyada sie wam głupie

- jak marynować te piersi w zupie ogonowej - tzn zrobić najpierw proszek z wodą potem doadać kurczaka?
czy traktowac ten proszek jak przyprawę i nim obsypać kuraka i tak go marynować?
pomóżcie - impreza zaczyna sie o 18tej  [

[Kasia*]

wydaje mi się że ma być sam proszek. Rajdówka napisała tak: kurczaka panieruje w zupie ogonowej winiary (proszek oczywiscie), nastepnie go obsmazam na oliwce;

oki też tak myślałm

[Kasia*]

daj znac jak wyszło 

[rajdowka]

tak tak zupe traktowac jako panierke

[jagodka24]

juz to zrobiłam i jest pyszne tylko za mało kuraka dodałam

wyszło super!!!
świetny i prosty pomysł!!

[rajdowka]

[martulka]

całe szczęście, że nadal dyskutujemy o rajdówkowym kurczaku bo ja mam jeszcze pytanie o proporcje - lubię dokładnie wiedzieć ile czego powinno być.
Robiłam już raz ten przepis - pycha, ale coś mało mi wyszło. Rajdówko ile dajesz wszystkiego na 12 osób?

[megan]

a porpos kurczaka - przepis tescia w wykonaniu mojego meza  chociaz i takie beztalencie kuchenne jak ja poradziloby sobie ... chyba 

potrzebne sa - blacha do pieczenia szt 1, folia aluminiowa do wylozenia blachy a pozniej obwiniecia kurczaka, sol 1 kg, kurczak (caly) szt 1 - przyprawy wg gustu - uwaga nie dajemy zadnego oleju, oliwy etc do marynaty

marynujemy kurczaka w przyprawach (u nas byl czosnek pieprz, papryka, chili, corriander i ziola prowansalskie) NIE DAJEMY SOLI, wykladamy folia blache i wysypujemy sola, kladziemy kure - najpierw na pleckach i do piekarnika ... po ok 20 min sprawdzamy co i jak i jak zarumieniona i wyglada na chrupka przekladamy na druga strone, otrzepawszy nadmiar soli z pleckow...
po kolejnych okolo 15 minutach wyjmujemy calosc z piekarnika i pozbywszy sie soli z folia, wkladamy kurczaka luzno zawinietego w folie do piekarnika na kolejne 5-10 min ... piekarnik de facto mozna wylaczyc po ok 5 minutach i pozwolic kurczakowi "dojsc" czy tez wchlonac miesu przyprawy ...

polecam - swietne dla ludzi nie jedzacych smazonego jak ja ...

Zrobiłam z zupą ogonową pychotka 
Tylko strasznie dużo mi sosu wyszło. Miałam dwie warstwy piersi i pieczarek.

[gagatka]

Ja też robiłam rajdówkowego kurczaka, ale dodałam dużą śmietanę 30% i sos był trochę za tłusty jak dla mnie, jednak sam pomysł jest super.  Acha dodałam do tego jeszcze trochę podsmażonej cebulki. 

[rajdowka]

u nie zauwazylam postu martulki


duzo zalezy wlasnie od smietany (musi byc gesta - nie rozlewa sie jej tylko na gore rozklada - ona sama fajnie splynie )


ogolnie na taka impreze robie ok 4-5 podwojnych piersi kurczaka (czyli ok 8-10 pojed.) 1kg-1,5kg pieczarek i 2 duze smietany aha zup ogonowych 2-3 szt.

najwiecej zajmuje panierowanie tych kawalkow, smaze na 2 patelniach

[gagatka]

duzo zalezy wlasnie od smietany (musi byc gesta - nie rozlewa sie jej tylko na gore rozklada - ona sama fajnie splynie )

Aaaaaaaa moja była taka rzadka jak do zupy.  Ale smak pyszny. Podawałam potrawkę z ryżem, polałam tym sosem żeby nie był za suchy i  było superowe - oboje z Małżem zajadaliśmy aż nam się uszy trzęsły.

[rajdowka]

ja podaje do tego pieczywo - wszyscy zawsze wyczyszcza talerze

[jagodka24]

a ja ostatnio jadłam cos fajnego

nie wiem jak to nazwac czy sałatke czy przystawka

papryka konserwowa z fetą

papryke konserwową pokroić na mniejsze kawałki i dodac do niej rozdrobnioną fete
rozłożyc na półmisku i posypac dużą ilością lekko uprażonych platkow migdałowych i posypac duza iloscia pietruszki

mowie wam genialne zestawienie

[martulka]

rajdówko dziękuje ci za odpowiedź. Ja zrobiłam tylko z 1 podwójnej piersi i 30 dkg pieczarek, no i moja śmietana była rzadka. Nic dziwnego, że mi tak mało wyszło, ale dla nas wystarczyło. Ja też podałam to z ryżem i wcinaliśmy aż nam sie uszy trzęsły

[JoasiaOl]

A ja wczoraj zrobiłam ciasto z jabłkami - bardzo łatwe i szybkie 

Podaję przepis, jakby ktoś miał ochcotę

4 całe jaja
1 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
4 łyżki oleju
6-7 jabłek (wg. uznania)

Jajka mieszamy z cukrem na jednolitą gładką masę. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Do blaszki (moja miała ok. 25 - 45 cm) Wlewamy połowę ciasta, układamy na nią jabłka (obrane i pokrojone w półksiężyce) i zalewamy resztą ciasta. Pieczemy ok 1 godz w 200 stopniach. Ja dodałam do ciasta jeszcze rodzynki, można dodać orzechy.

dziewczyny a macie sprawdzone przepisy na koktaile mleczne?
po prawie 5 miesiacach zaczęliśmy używać miksera
ale nie bardzo wiemy co można by tam wrzucić, żeby miec pyszny koktail?

[rajdowka]

jogurt naturalny i banan albo mrozone truskawki, jogurt naturalny i cukier puder..

[ela]

Rajdóweczko to najpyszniejszy pzrepis jak kogłą spodac 

[gagatka]

Może być też maślanka zamiast jogurtu naturalnego. Ja dodaję jeszcze trochę cukru waniliowego.