[wiśniowa]

taniutko Ci za to ciasto wyszło... super  ja też muszę się rozejrzeć za ciastami... a jak sobie poczytam Twój wątek to się zawsze mobilizuję jakoś

super sprawa z tymi druhnami i drużbami... fajnie to będzie wyglądać

[Doris85]

no to jest połowa ceny mniej...jak by nie było zawsze mozna oszczedzic

  zostawiam

Justynko ja wiem, ze nie macie ciast z Bukowna ) Napisałam tylko odnosnie ciast Zle mnie zrozumiałas Dla Nas cena nie grała roli bo i tak mielismy mega znizke, bo zawsze tam biezemy, ale to juz Ci pisalam ))

[madzia_n]

wiecie, jak Justynie zostanie ciasta, to my sie zbierzemy i je zjemy

I menu ustalone , będzie takie :

    * Powitanie : szampan ( lampka na osobę )

    ok 18.15

    * Uroczysty obiad: rosół z makaronem
    * Danie główne :
       kieszeń zbójnicka - schab zapiekany z pieczarkami i serem żółtym i czymś tam jeszcze 
       rolada "tornado" - wieprzowa rolada z serem feta i pomidorem
       de volaie - filet z kurczaka z masłem
     
    * Dodatki :
       kluski śląskie
       ziemniaki z koperkiem

    * zestaw surówek
       kapusta czerwona - modra
       surówka z kapusty pekińskiej
       surówka z pory i tam jeszcze czegoś bardziej na ostro 

    ok 19.30 -20
    * Deser : tort

     ok 22.00
     - strogonoff
   
     ok 23.30
     - ambrozja lodowa

     ok 1.30 - 2.00
     - pikantny raugut z indyka z bukietem gotowanych warzyw

     ok 3.30 - 4.00
     - barszcz czerwony z krokietami


      Zimna płyta :
          o Półmisek mięs :
           aromatyczny karczek pieczony
          o schab tkany owocami
          o galantyna drobiowa
          o pałeczki z kurczaka
          o Półmisek wędlin : szynka wiejska
          o polędwica z indyka
          o salami
          o sery
          o kolorowe galaretki z kurczaka
          o roladki szynkowe z masłem chrzanowym
          o pstrąg w kawałkach
          o śledź na dwa sposoby
              kulki śledziowe w zalewie goździkowej
              śledzik jakiś w sosie tatarskim - hmmm nie pamiętam dokładnie 
          o jajka faszerowane
          o marynaty z warzyw
          o pieczywo
          o sałatka "fryga" - taka bardziej na ostro bez żadnego mięsa
          o sałatka " bułgarka" - to też nie pamiętam dokładnie ale smakowicie brzmiała 
          o sałatka grecka - to wiadomo 

    * Napoje zimne : soki owocowe ( 1 litr na osobę )

    * Napoje gorące :
           kawa "Tchibo"
           herbata "Lipton" z cytryną

Dokładnie nie wiem co gdzie bo mamy wybierały 

Super menu - dla kazdego cos dobrego.
Świetny dobor zimnych przystawek

Buziaki na spokojna noc 

[margolka]

Będzie pysznie 

[Olucha]

Brzmi smakowicie 

[selena]

ambrozja lodowa - lody? dla każdego? Ja też bym chciała, ale się zastanawiam, w jakiej formie to podać, czy na życzenie, bo wątpię, żeby każdy chciał.

U Was nie ma zwyczaju tortu o północy?

[Bea027]

Mmmmm nie powinnam menu czytać, bo już jestem głodna na sama myśl o tych pysznościach 
Buziaczki 

[mikoala]

Jak zostana ciasta bedzie impreza forumkowa poweselna 

Dzień dobry , cześć i czołem 
W menu zapomniałam napisać o przywitaniu chlebem i solą przez rodziców - no ale to oczywiste 

Ja jak słuchałam tego to w brzuchu mi burczało i wszytsko bym pochłonęła o czym była mowa 

selena zwyczaj nie zwyczaj - tort o północy - każdy robi jak uważa , u nas o północy są oczepiny, potem podziękowanie dla rodziców potem jakaś zabawa więc tort byłby ok 1 , jak dla mnie to za późno - sama nigdy nie jem o tej godzinie torta bo zwyczajnie nie mam na niego ochoty, moim zdaniem lepiej jest podać tort po obiedzie w formie deseru , bo każdy wtedy piję kawkę herbatkę więc do tego torcik jak najbardziej 

Tak lody będą dla kazdego - pewnie że jak ktoś nie będzie chciał to nie  - jego strata 
Ale wydaje mi się że lody tak później to fajna sprawa bo nie jest to jakiś ciężki deser 

[kacha8609]

Justyś bardzo fajnie wymyśliłaś z tymi druhnami z tego co mi moja mama opowiadała to jak mieli z tatą ślub to też mieli 15 par drużbów 
A co do tortu to uważam że podanie tortu o 1 w nocy jest bezsensu nikt go wtedy nie je hehe a tak po obiedzie napewno więcej osób zje  Kurde ale ten czas leci jeszcze troszkę i wasz ślub  buziaki 

[Karolla77]

Menu pysznie brzmi
u nas lody też bedą  a jak ktoś nie chce to ja zjem podwójna porcję albo nawet potrójna...

[werka23]

justys hihi ja tez sie obijam na forum, zamiast uczyć  to taka choroba, chyba wszystkich dopadła  żarcik

Menu wygląda smakowicie ale jedna rzecz zwróciła mu uwagę, rybka na obiad... a jak ktoś nie jada mięsa? nio tylko niebij błagam, ale zawsze mysłałam, że w menu misi byc rybka 

 

[paooolka]

menu super, pychota

co do tortu - tez o tym mysle zeby byl po obiedzie lub ok 21-22, kazde chetnie zje.a o po oczepinach hmmm nie kazdy lubi mieszac wodczke + zakaski z tortem.

[Olucha]

Mi zawsze się kojarzyło że tort to ok 24, ale pod waszym wpływem zastanawiam się czy też nie podać ok 22 właśnie  co do rybki u Nas nie będzie w ramach obiadu, trudno nie dogodzi się wszystkim 

U mnie wszyscy jedzą mięso  oprócz jednej kumpeli która jest wegetarinaką ale ona ryb też nie je  I mówiła mi żeby się nie przejmowac nią ona pochłonie kluski śląskie z surówkami 
Tak samo wzięliśmy pod nią sałatki bo mamy 3 rodzaje i tylko jedna jest z wędliną 
Krokieciki będa bez miesa - kapustka z grzybami 
W zimnej płycie jest pstrąg 
werka23 wiesz rozumiem Cie ale jakbym miała tak każdemu dogadzać - ze ten nie je mięsa ,a ten jajek a ten ryb a jeszcze ktoś inny czegoś tam - to w życiu nie ułożyłabym odpowiedniego menu .
Mysle że to jest bardzo różnorodne i kazdy znajdzie coś dla siebie, niestety ale wszystkim się nie dogodzi 

[werka23]

justys ja wiem... my też zaczynamy odczuwać dogadzanie gościom na skórze  hm... dobrze, ze znasz swoich gości i to najważniejsze. Powiem ci, że była na takim weselu gdzie byli wegaterianie i w ostatniej chwili kuchnia jajka sadzone im smażyła  Dlatego zapytałam 

a my chcemy po obiedzie lody (są lzejsze niż ciasto) a tort podać o 22 kiedy juz bedzie ciemno na dworze  niezapomniany efekt 

[Doris85]

 

zgadzam sie wszystkim sie nie dogodzi...ja tez nie patrzałam na kakie rzeczy a u mnie 5 osob nieje miecha ale były innne potrawy i tez było ok

U nas tak samo tort będzie między 21:30 a 22, i to właścicielka nam sugerowała, że potraktować to jak deser, wszyscy przy kawie poczują smak, a jak wieczorem jest podawany późno tort, niektórzy już nie koniecznie wiedzą jak smakuje, poza tym późna pora też robi swoje.
Menu super, ja musiałam dla 2 osób zamawiać inne potrawy, bo mam osobę która nie je drobiu, a druga osoba je tylko gotowane, ale w restauracji nie ma z tym problemu, od razu zaproponowano nam konkretne rozwiązania.

[margolka]

Ja nawet nie wiem kto z moich gości nie je mięsa  czy czegokolwiek innego 

PS. Nigdy nie spotkałam się żeby na obiad była to wyboru ryba...
Jako odrębny posiłek owszem, ale nie jako główne danie 

Ale jak jest osoba nie jedząca mięsa a jedząca ryby, to dlaczego nie zaproponować takiego rozwiązania.

Właśnie werka lody są lżejsze niż ciasto i moim zdaniem lepiej je podac później , bo później będa jeszcze ciepłe dania wiec kto się będzie zpaychal ciastem czy tortem - aczkolwiek każdy robi jak uważa 
Ja też myślałam żeby tort ok 22 podac ale jak podam wtedy tort to co strogonofa bym musiała dać ok 20 - tak po obiedzie bez sensu zawalać kolejnym ciepłym daniem 
To wszystko jest około danej godziny - wszystko się rozegra na sali , skad mogę wiedziec na przykład ile goście bedą jedli obiad 
Ten tort to tak ok 20 będzie po obiedzie pierwszym tancu i bloku tanecznym 
My mamy Ślub w kościele o 16.30 , liczmy że do 17.30 Msza potem życzenia - chcemy pod Kościołem i na salę ok 12 km , więc nawet wydaje mi się że dojedziemy na ok 18.30 , zanim powitanie, zanim toast , ecchhh nie da się co do minuty przewidzieć 

[justyna85]

my tez torta o 24 nie bedziemy podawac tylko właśnie po obiedzie albo jakos tak ok 22 zobaczymy jak wyjdzie

[wiśniowa]

bardzo fajne to menu 

[werka23]

nio tak justys ale musze powiedzieć, ze macie bardzo bogate menu  

[margolka]

Justyś a ja myślałam że masz o 15.30 ślub - coś mi się widocznie pomyliło. Fajnie że godzinę później bo o 15.30 ma moja jedna koleżanka w tym samy dniu co i Ty - a chciałabym zobaczyć w tym dniu Was obie  
Możesz mi przypomnieć ile płacisz za tort ? Wiem, ze pisałaś nie raz, ale czasu nie mam żeby szukać  

Bogate menu  ja myślałam ze takie normalne 
aha jeśli chodzi o mięso do obiadu to jesli gosci mamy 94 os to sztuk mięsa będzie 141  tak żeby nie było wyliczone co do jednego 

Wiecie nie wytrzymalam i zadzwoniłam do salonu  suknia jest w trakcie poprawiania i będzie w poniedziałek, dla bezpieczęństwa umówiłam się na wtorek na przymiarkę  Proszę trzymajcie kciuki żeby była dobra   

margolka za 1 kg tortu jest 30 zł i ten tort jest śmietankowy i możesz sobie wybrac czy chcesz z brzoskiwniami, truskawkami czy wiśniami - my wybraliśmy z wiśniami
Kolejna opcja to 35 zł za 1 kg i ten tez jest na śmietanie ale możesz sobie wybrać smak - orzechowy, tiramisu , czy tam jaki chcesz 
My wybraliśmy wersje samą śmietankową zeby była bardziej uniwersalna 
Bierzemy 10 kg na 100 os i płacimy 300 zł 
Jeszcze jest opcja że  zkremem i to chyba 40 zł za 1 kg ale to mnie nie interesowało wic nie wiem dokladnie 

jezeli moge sie wtracic to nie zamało tego mieska??a jak ktos wezmie po 2 kawalki to innym niestarczy. ja pamietam jak bylo u nas-tak nam doradzila w kuchni ze mielismy po 2 kawalki na osobe a w kuchni bylo jeszcze po kilka sztuk na wszelki wypadek.a np u mojego kuzyna chyba bylo po 1,5 szt na osobe i np nam zabraklo miesa-masakra.