dziś drugie podejście do jarmużowych chipsów - tym razem zgodnie z przepisem czyli wymieszałam z odrobiną oliwy z oliwek z przyprawami i na 10 minut w 140 stopniach - wczesniej dałam chyba za wysoką temp....i sa lepsze
ale prawdziwy hit to ciecierzyca w tej wersji
"Wystarczy namoczyć na noc ciecierzycę, a kolejnego dnia ją ugotować. Następnie włożyć do miski, polać dobrą oliwą/olejem i dodać ulubione przyprawy, np. papryka ostra/słodka, kminek, kurkuma, zioła prowansalskie, czosnek, troszkę różowej soli. Wszystko dokładnie wymieszać. Dzięki oliwie kuleczki ciecierzycy otulą się dokładnie przyprawami:) Tak'ą mieszankę wkładamy do piekarnika o temperaturze ok. 170 stopni Celsjusza na ok. 30 minut i chrupiemy! UWAGA! Można się uzależnić:))
aż oczom nie wierzę, ale córka się tym zajada
aha przy tych produktach bio to musi byc jakis konkretny certyfikat, zeby nie kupić ściemy? bo nawet w rossmanie widziałam własnie linie bio z jakims certyfkatem

My też lubimy 'orzeszki' z ciecierzycy W zeszłym roku odkryłam i dość często robię. Nawet kiedyś tu wklejałam przepis.
Ale moim najgorszym problemem jest to, że zapominam wieczorem namoczyć ciecierzycę (podobnie z fasolą) i często tak chodzę przez kilka dni i sobie przypominam w ciągu dnia, a potem wieczorem zapominam

 
oplułam monitor ...
 

mam nadzieję, że jednak u nas będzie inaczej 
strój kąpielowy juz sobie kupiłam  - oby się przydał 

[selena]

Beta, to muszę mamy spytać, bo ja się w takie rzeczy nie bawię i nie jadłabym, gdyby nie mama . Sama robię pasztety właśnie z soczewicy i z soi, pyyyycha.

Zupę pomidorową zimą robię ze swoich pomidorów zawekowanych w słoikach lub z koncentratu w słoiczkach. Ale kukurydzę póki co w puszcze kupuję... Choć trafiłam ostatnio na artykuł dotyczący aluminium w kuchni, folia, garnki aluminiowe itp, nie powiem, dawal do myślenia, ale ten krok jeszcze przede mną . Nie wszystko naraz .

Ja o te wiórki z ciekawości pytałam, bo też mam zwykłe, a jak to się ma do mleka kokosowego własnego wyrobu... Rodzynki moczę na noc i odlewam wodę, a przy mleku kokosowym wszystko jednak w nim zostaje...

Chiquita, babka jojowa to na odchudzanie chyba? Cos mi sie obiło... Błonnkik?

Zakupiłam kilo czystka, amarantus popping, olej kokosowy, siemię lniane, chia, ostropest, mama kazała mi dorzucic morwę białą - wzięlam, ale muszę sie dokształcic

Na pewno nie w takim celu ją mama je  ale jeszcze o niej nie czytałam 

Ja nie mam nic przeciwko gotowcom, bo i takie potrafia byc organic.
Ale tez wole kupowac wszystko w kartonie niz w puszcze. Np. taka woda kokosowa z puszki jest blee, a z kartonu pycha.

Ja nie mam nic przeciwko gotowcom, bo i takie potrafia byc organic.

Edzie, w Stanach pewnie tak, ale w Polsce ciężko o organic gotowce.

[selena]

He he, chyba je zrobię :http://smak-zdrowia.blogspot.com/2015/01/skarbonka-zaoszczedzonych-kalorii-czy.html

mnie by się to przydało 

Selena nie gotowce pomidory w zalewie   uwielbiam pomidorowke...a wy z pomidorów świeżych ja robicie? Selena to może wrzuć przepis na mielonke i pasztet

Ja przerzucilam się na pomidory w kartonie

A kukurydzę z puszki można zastąpić sloikowa? Chociaż u nas mało tego idzie

Kusicie tymi chipsami

Moja mamcia jakaś babkę jojowa je... Ale nie wiem po co to i na co

A czym zagęszcza cię sosy? Ja ostatnio mąka kukurydziana lub ziemniaczana bo daje dużo warzyw do sosu to mi wodnisty wychodzi

Babka jajowata ? Inaczej babka plesznik?
Jeśli to ta to ma wiele właściwości - sama ja spozywam
Lewandowska polecala ja na oczyszczenie wątroby
Reguluje perystaltykę jelit , działa tez jak " wypełniacz " żołądka, po rozpuszczeniu w wodzie pęcznieje - trzeba szybko pić i dodatkowo Polic szklanka wody

[anusiaaa]

Dzis na obiad mam zupe ogorkową z tego przepisu http://smak-zdrowia.blogspot.com/2012/12/zupa-ogorkowa.html

Wczoraj mąż i Zuza mi na kolacje pół garnka zjedli, dobrze, że cos dla mnie zostawili.aaa Selena, zapomniałam. Ja nigdzie nie widzialam wiorków kokosowych eko. W tym co ja kupuje nie ma siarki, ale podejrzewam, ze moze do wiorkow siary się nie dodaje.

[selena]

A widzisz, to moze są zwykłe bez, no ja mam siarkowane akurat  .

[anusiaaa]

Aaaa to ja chyba miałam farta, bo kupiłam i nie spojrzałam w sklepie. Dopiero w domu sprawdziłam i nic nie pisze. Chyba, że dali nie napisali.
W Lidlu chyba kupiłam.miska "twoja" ciecierzyca się moczy  Ile mam ją gotować?

[miśka28]

kurcze dajcie spokój, to nie moj przepis autorski 
anusiaaa na opakowaniu mojej było że ok 45 minut do miękkości, mojej 40 minut wystarczylo
w planach mam ten pasztet, bo mnie zaintrygował 

[anusiaaa]

dzięki.

jeszcze falafle z ciecierzycy ale te na oleju sie robi, co mi sie nie podoba 

http://www.jadlonomia.com/2013/09/falafel-idealny.html

Ale podobno są pyszne!

[mon_ka98]

ja tam bym wwaliła na masło klarowane ogólnie rzadko smażę na oleju, na maśle klarowanym bardziej mi smakuje

[anusiaaa]

Miska wygralas....ta ciecierzyca jest zajebi***** .
Siedziby w 3 je i się zajadamy.

[miśka28]

anusiaaa no ba u mnie kolejna porcja już się moczy tylko bardzo fit to nie jest i trzeba się stopować 
ja owszem, chce by rodzina jadła zdrowo, ale przy okazji musi to smakować...
w ogóle dziś wieczorem dostałam powera i tak - ciasto marchewkowe upieczone, pasztet z kaszy jaglanej i kiszonej kapusty juz się piecze (ale przy wykładaniu wylizałam lyżkę i musi być pycha), a kostka warzywna na jutro sie przegryza - na pierwszy ogień pójdzie  ta ogórkowa, ale widziałam na tej stronce tez kilka innych fajnych zup

A ja wczoraj męża do eko sklepu wyslalam. Kupił olej kokosowy i parę innych fajnych rzeczy. Do czego go używacie? A ja dzisiaj pieke ciasto z czerwonej fasoli o którym Liliann wspominala zobaczymy jak wyjdzie.

[liliann]

przełóż dżemem będzie lepsze 
ja wyczuwam smak fasoli i sody...na drugi raz zmieniamy z Darkiem recepturę 

[miśka28]

liliann jak ulepszycie recepturę  to daj znać, bo nam (poza synem) nie podeszło
pasztecik Anki - tak jak przypuszczałam, bardzo dobry, ogórkowa ok, mam pomrożone te "kostki" warzywne, to będę kombinowac z innymi zupami, a ciecierzyca zdecydowanie za bardzo uzależnia

[liliann]

w naszym banany były nie dostatecznie przejrzałe...

generalnie w sieci jest kilkadziesiąt odmian tego ciasta - takie normalne i takie bardziej brownie...

idea jest taka, żeby ubić pianę z jajek i zamiast sody dać proszek do pieczenia, bo ten się mniej wyczuwa...
może trochę rodzinek wrzucić...ale boimy się, że nam opadną na dno...
mi smakowało...
tak naprawdę to brakowało mi di niego spokoju, filiżanki dobrej kawy i jakiegoś dodatku owocowo-konfiturowego...
bo jadłam, a właściwie łykałam na stojaka w pracy...

olej kokosowy i parę innych fajnych rzeczy. Do czego go używacie?

Do wszystkiego gdzie potrzebny jest tluszcz, czyli generalnie zamiast oliwy.

Jakie przyprawy dajecie do tej cieciezycy? Namoczylam cala miske, chyba jednak nie przejem az tyle

[malinowa__mamba]

ja zrobiłam te chipsy z jarmużu, ale jakoś niekoniecznie mi podeszły

Melduje, ze ciasto nam wszystkim smakuje nastepnym razem sprobuje dzemem przelozyc. Ale bez jest rowniez pyszne

[miśka28]

Edzia ja daje mniej więcej te, co w  przepisie, bo akurat lubie (czyli papryka słodka, ostra, kurkuma, zioła prowansalskie, czosnek i pieprz)
te chipsy z jarmużu byłyby pewnie jeszcze lepsze, gdyby spryskać je oliwą i posypać przyprawami - ale i tak wole go dodać do koktajlu 

Rodzynki nie opadają żurawina reż nie, ani morele suszone pokrojone w kostkę

polecam cynamon i więcej kakao. Sodu zawsze daje mniej niż w przepisie bo nie lubię gdy szczypie w język

Jak macie fajne przepisy na ciasta bg to dzielcie się bo na święta połączone z roczkiem Amelii muszę zrobić coś co zje moja mama podobnie z potrawami wielkanocnymi

Marta a podasz przepis na to ciasto z kapusta kiszona?

[liliann]

Rodzynki nie opadają żurawina reż nie, ani morele suszone pokrojone w kostkę
polecam cynamon i więcej kakao. Sodu zawsze daje mniej niż w przepisie bo nie lubię gdy szczypie w język

dzięki za info...
może tym razem odciążę Darka i spróbuję zrobić sama, chociaż mi się do pieczenia nie pali...

Edzia ja daje mniej więcej te, co w  przepisie, bo akurat lubie (czyli papryka słodka, ostra, kurkuma, zioła prowansalskie, czosnek i pieprz)
te chipsy z jarmużu byłyby pewnie jeszcze lepsze, gdyby spryskać je oliwą i posypać przyprawami - ale i tak wole go dodać do koktajlu 

ok, cieziezyca juz w piekarniku.
To niczym nie sypalas tego jarmuzu? To nie dziwie sie, ze "taki sobie"

Marta jutro robie sernik z tofu (tofurnik) dam znac czy dobry.

[miśka28]

Ania, nie mogę tego przepisu na ciasto skopiować więc wrzucę link do gazety do konkretnej strony z przepisem http://issuu.com/22198/docs/nasze-szkraby_02-2012/32

beta80  już był podawany, ale prosze bardzo musze uzupełnić składniki i tez zrobie
Edzia za pierwszym razem nie, potem skropione oliwą z przyprawami. ale gdyby byly spryskane, to chyba bardziej równomiernie by się te przyprawy rozłożyły....na razie do chrupania ciecierzyca wystarczy
anusiaaa to chyba Ty polecalaś koktajl z banana, ananasa i jarmużu - ja dodałam jeszcze awokado, trochę jogurtu naturalnego  i pychota

Dzięki Miśka