Autor Wątek: THERMOMIX - przepisy i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)  (Przeczytany 1388548 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline loona
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10572
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 25.08.2007r.
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2820 dnia: 25 Maja 2015, 13:01 »
Super Ciri :) witamy w rodzinie ;) ja właśnie zarobiłam ciasto drożdżowe. Potem upiekę natomiast jutro ... pierogi z truskawkami i śmietanką :) :) :)

Fiolka ile teraz sprzęt kosztuje?

Offline agu-s

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 7420
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2821 dnia: 25 Maja 2015, 13:31 »
Sylwia, a możesz jeszcze raz napisać jak robisz swoją pomidorówkę? Nie mogę znaleźć ::)

Offline izulek
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 5931
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 30.08.2008
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2822 dnia: 25 Maja 2015, 13:48 »
Mój maż to tradycjonalista jeżeli chodzi o gotowanie tm się bardziej wspomaga. Ale przy różnych programach widziałam tm w kuchniach restauracyjnych więc pewnie też się wspomagają :)


Offline Mariolka
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 16728
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 kwietnia 2005 r.
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2823 dnia: 25 Maja 2015, 13:51 »
Super Ciri :) witamy w rodzinie ;) ja właśnie zarobiłam ciasto drożdżowe. Potem upiekę natomiast jutro ... pierogi z truskawkami i śmietanką :) :) :)

Fiolka ile teraz sprzęt kosztuje?
z którego przepisu to ciasto drozdżowe robicie
"Dwie rzeczy są nieskończone:Wszechświat i głupota ludzka, chociaż przy tym pierwszym nie upierałbym się" A.Einstein

Offline justyna85

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 8439
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 01.08.2009
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2824 dnia: 25 Maja 2015, 13:53 »
ja właśnie piekę ciastro cytrynowe, bo wpadają w sumie nie planowani goście ,a to się szybciorem robi więc zdążę :)

też miałam pytać o te drożdżowe ,z której książki



Offline marcella

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10942
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 21.05.2011
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2825 dnia: 25 Maja 2015, 14:18 »
Mogę też prosić o przepis na drożdżowe? Na cytrynowe też.. U mnie dziś nasi z Lidla ale termomix i tak był w użyciu do koktajlu z truskawek :)


Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2826 dnia: 25 Maja 2015, 14:30 »
Skladniki na zupe pomidorowa
80g cebuli pokrojonej na polowki
1-3 zabki czosnku
30 g masla
700g pomidorow obranych pokrojonych lub pomidorow z puszki
1 kostka bulionu drbiowego lub lyzeczka koncentratu drobiowego z tm
1 lub 1/2 lyzeczki soli ziolowej z tm
 1 plaska lyzeczka przyprawy uniwersalnej
1 lyzeczka cukru
2-3 szczypty pieprzu lub pieprzu ziolowego
500g wody
100g jwasnej smietany 18%
2 gslazki swiezej pietruszki posiekanej do przybrania (opcjonalnie)



Zdarza mi sie ze jak juz zupe gotuje to dodaje marchew seler i pietruche.
Wlewam wiecej wody i mniej smietany.
Przy koncu gotowania jak mi sie spieszy wrzucam do termo surowy makaron..
Najczesciej daje inne przyprawy :-D
Zdarzylo mi sie tez gotowac dluzej ze skrztdelkiem kurczaka.
Czasem mieszam pAsatte z koncentrayem pudliszki a omijam pomidory z puszki.
Wsztstko zalezy od czasu i produktow  w lodowce

Ce ula + czosnek obroty 3 czas 5. Zgarnac kopystka.
Dodac naslo. Dusic 2.5m/varoma/obr 2
Dodac pomidory kostke.przyprawy. goyowac 10 min /100st/obr a nastepnie zmiksowac 40s/stopniowo podkrecajac obroty 1-10
Dolac wode smietane gotowac 5 min/gotowac 100st/obr 2
Posypac pietrucha.
Mozna dodac w pkt 1 papryke
Zamiast puszki pomidorow mozna dodac 70g koncentratu





Offline ciriness

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 15056
  • data ślubu: 11.09.2010
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2827 dnia: 25 Maja 2015, 14:58 »
Wychodzi na to, że mogę komuś oddać maszynę do chleba, parowar oraz multicookera  ;D oraz nie muszę kupować maszynki do mielenia mięsa :D jakkolwiek chyba wyciskarki do soków się nie pozbędę :D




Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2828 dnia: 25 Maja 2015, 15:35 »
Ciri  ;D
Szybko poszlo hihi


Offline loona
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10572
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 25.08.2007r.
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2829 dnia: 25 Maja 2015, 16:23 »
Drożdżowe z nośnika ABC. Wychodzi obłędne!!! Dzis jeszcze przed posypaniem kruszonką, ciasto posmarowałam dżemem. Pycha!!!

Offline loona
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10572
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 25.08.2007r.
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2830 dnia: 25 Maja 2015, 16:25 »
Aha. I ja trzymam dłużej do wyrośnięcia niż zalecane w przepsie 30 minut. Dziś np. ze 2 godziny stało, natomiast to wcześniejsze też dobrą godzinę.

Offline justyna85

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 8439
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 01.08.2009
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2831 dnia: 25 Maja 2015, 18:32 »
Marcela to ciasto cytrynowe jest na nośniku ,tylko ja zawsze rozlewam na dwie mniejsze foremki ,bo raz jak wlałam wszystko do jednej to troszkę zakalec wyszedł, a jak rozlewam na 2 foremki to zawsze wychodzi idealne a piekłam bardzo dużo razy to ciasto i zawsze piekę 45min



Offline ciriness

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 15056
  • data ślubu: 11.09.2010
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2832 dnia: 25 Maja 2015, 20:35 »
Sylwia zaczynam się bać, bo Ł. zapowiedział że kupuje mi TMX ale pod warunkiem, że ja gotuję brrrr




Offline marcella

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10942
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 21.05.2011
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2833 dnia: 25 Maja 2015, 21:02 »
Gosiu ile miejsca w kuchni zaoszczędzisz... To kiedy kupujecie?
U mnie w piekarniku siedzi biszkopt.. Na to truskawki i galaretka.. Bez jakiegokolwiek masy bo tak mężuś i córka lubią najbardziej...


Offline Fiolka*

  • uzależniony
  • *******
  • Wiadomości: 1126
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 11.09.2010
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2834 dnia: 25 Maja 2015, 21:04 »
Gosia, gotowanie w TM to przyjemność. Wierz mi, ja nie gotuję, niecierpię tego robić, a w TM codziennie coś ;) Jeżeli coś jest tak proste i szybkie to aż żal żeby stało nieużywane ;)

Offline agu-s

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 7420
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2835 dnia: 26 Maja 2015, 10:31 »
Sylwia, dziękuję :)

A ciasto drożdżowe robię albo z nośnika, albo to bez wyrastania:
http://www.przepisownia.pl/przepisy/ciasto-dro%C5%BCd%C5%BCowe-z-kruszonk%C4%85/340052


Offline marcella

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10942
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 21.05.2011
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2836 dnia: 26 Maja 2015, 13:15 »
Narobiłyście mi ochoty i ciasto drożdżowe właśnie sobie rośnie.. W czwartek mam u siebie pokaz i jeszcze namówiłam nowo poznane sąsiadki żeby wpadły zobaczyć :)


Offline _patka_

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 17532
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2837 dnia: 27 Maja 2015, 14:58 »
ja dzisiaj robię młoda kapustę w TM, miałam jeszcze po Waszych wypowiedziach zrobić ciacho jakieś, ale przypomniałam sobie, ze teściowa dała Nam wczoraj jakieś ciacho :)

Offline marcella

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10942
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 21.05.2011
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2838 dnia: 28 Maja 2015, 13:00 »
Coś polecacie z nośnika kuchni śródziemnomorskiej? Wczoraj robiłam budyń czekoladowy, bardzo dobry. Dziś Pani zrobiła twarożek.. Już chyba nigdy almette nie kupię hehe :)
Jak macie sprawdzone przepisy na bułki pełnoziarniste lub inne zdrowe to będę wdzięczna.. Bo kombinuje sama i coś mi średnio to wychodzi..


Offline justyna85

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 8439
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 01.08.2009
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2839 dnia: 28 Maja 2015, 13:03 »
marcella a twarożek jest na nośniku abc?



Offline marcella

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10942
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 21.05.2011
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2840 dnia: 28 Maja 2015, 13:07 »
Tak. Wystarczy sam twaróg i na przykład koperek.. Pycha!

I koniecznie muszę zrobić swój cukier waniliowy..


Offline ciriness

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 15056
  • data ślubu: 11.09.2010
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2841 dnia: 28 Maja 2015, 15:25 »
Jako szczęśliwa posiadaczka tmx z chęcią przygarne Przepisy:)
Na razie zapoznajemy się ze sprzętem i kroluje lemoniada oraz shake truskawkowy :D




Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2842 dnia: 28 Maja 2015, 18:38 »
Ciri  ;D
Lukasz kochany hihihi

Gosia machnij pomidorowke str temu zacytowalam przepis . Pyyyycha


Offline ciriness

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 15056
  • data ślubu: 11.09.2010
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2843 dnia: 28 Maja 2015, 20:48 »
Łukasz jak powiedział tak zrobił  ::) tmx obsługuje głównie ja !

Dzisiaj zrobiłam też mrożoną herbatę, zupę pomidorową ale z nośnika i koktajl już taki własny.
Spróbuje Sylwuś to co podałaś.

Jutro nastawiam się na lody truskawkowe z tego przepisu
http://www.przepisownia.pl/desery-przepisy/lody-truskawkowe-z-mascarpone/471606

Kto mi prześle jakieś fajne książki którymi się wymieniałyście?




Offline marcella

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10942
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 21.05.2011
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2844 dnia: 28 Maja 2015, 20:50 »
Ja korzystam z przepisów które są na przepisowni.. I jak pomidorówka wyszła?
Mama Marcina dziś kupiła.. Ojciec się do niej nie odzywa...


Offline :martyna:
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 17583
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2845 dnia: 28 Maja 2015, 20:59 »
Ojciec się do niej nie odzywa...

Faceci...

Offline ciriness

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 15056
  • data ślubu: 11.09.2010
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2846 dnia: 28 Maja 2015, 21:00 »
A czemu się nie odzywa? Że kupiła?

Pomidorówka dla mnie średnia!
Fajnie bułeczki ale dla mnie nie nowość bo mamy maszyne do chleba :)




Offline marcella

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10942
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 21.05.2011
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2847 dnia: 28 Maja 2015, 21:41 »
Tak, bez jego zgody.. Spoko za miesiąc nie da mamie dojść do maszyny..
Podobno zupa pizza jest świetna, ale nie mam przepisu. Muszę poszukać na necie.


Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2848 dnia: 28 Maja 2015, 22:31 »
Ciri jutro z kompa powysylam


Offline _patka_

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 17532
  • Płeć: Kobieta
Odp: THERMOMIX i wsio co go dotyczy, opinie, przepisy, itp. :)
« Odpowiedź #2849 dnia: 28 Maja 2015, 22:42 »
Ciri tez wysle co mam jutro ok :) Teojego maila juz mam :)