Zrobiłam szarlotkę z jaglanki. Wszyscy zgodnie uznaliśmy że nie jest to ciasto tylko odpowiednik ryżu z jabłkami

A pieczecie chleb? Ja taki najzwyklejszy z dodatkiem różnych ziaren, mąkę pszenną zastępuję innymi
A macie inne przepisy?

Ja od 2 tyg dzień w dzień piekę ten:

http://www.kwestiasmaku.com/domowa_piekarnia/chleb/przepis.html

kombinuję tylko z mąkami i robię bez pomidorów póki co. Właśnie siedzi w piekarnikU:)

[miśka28]

Marta robiłaś z tego przepisu?http://www.olgasmile.com/szarlotka-bezglutenowa-z-kasza-jaglana.html
? dla mnie ok, rodzina tez trochę zjadła, choć spód trochę za gruby (zrobiłabym z mniejszej ilości ciasta) i nei wiem, czy na wierzch tyle masła jest niezbędne....
za to polecane w wątku o gotowaniu http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/soczewica/biryani_z_soczewica/przepis.html  bardzo dobre, choć dla naszej 4-osobowej rodziny to bylo danie na dwa razy

Tak z tego bardziej nam pasuje na śniadanie lub leniwy obiad niż ciasto-łakoc

[anusiaaa]

Fajne przepisy z chia były wczoraj w DDTVN.

Na pewno machne placuschy i pudding.

Placuszki z chia
Składniki:
2 dojrzałe banany
4 jajka
2-3 łyżki chia
cynamon
ekstrakt waniliowy
świeże truskawki
świeża mięta lub bazylia
miód albo syrop klonowy
masło klarowane do smażenia

Przygotowanie:
Jajka roztrzepać, banany rozgnieść widelcem. dodać chia, odrobinę cynamonu do smaku i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszać. Smażyć pojedynczo na patelni na odrobinie tłuszczu (olej z pestek winogron, ryżowy, rzepakowy lub  masło klarowane. Serwować z truskawkami polane miodem lub syropem klonowym.



Zielony smoothie
(generalnie 1/3 zieleniny (baby szpinak, jarmuż, roszponka) do 2/3 owoców)
Składniki:
2 garście baby szpinaku lub jarmużu
½ banana
1 jabłko
1 kiwi
sok z 1 pomarańczy
1 łyżka chia

Przygotowanie:
Miód lub odrobina syropu klonowego lub z agawy do osłody. Chia zalać ciepłą wodą i odstawić na ok. 10-15 minut. Wszystkie składniki włożyć do wysokiego pojemnika i zblendować.

Chia-pudding  z jogurtem i malinami
Składniki:
2 łyżki chia
100 ml mleka kokosowego (lub migdałowego)
100 g jogurtu greckiego naturalnego
2 garści malin (mogą być mrożone)
ekstrakt waniliowy lub miąższ z laski wanilii
miód lub syrop klonowy lub z agawy

Przygotowanie:
Chia wymieszać z mlekiem kokosowym i odstawić (można wieczorem wstawić do lodówki i rano wyjąć gotowe) do napęcznienia. dodać jogurt, miód i maliny.

Śliwkowa marmoladka z chia
Składniki:
2 duże dojrzałe, miękkie śliwki
2 łyżki chia
miód, ekstrakt waniliowy do smaku

Przygotowanie:
Śliwki pokroić w kostkę, zgnieść widelcem do uzyskania miękkiej masy i wystąpienia soku. Dodać nasiona chia, miód i ekstrakt waniliowy (można dodać również cynamon lub inne ulubione przyprawy). Dobrze wymieszać i przełożyć do słoiczka (ca. 400 ml, ponieważ marmolada przybierze na masie). słoik wstawić do lodówki na parę godzin (min. 60 minut). Przechowywać w lodówce, do tygodnia zachowuje wszystkie walory.

[dmonik44]

Dziewczyny była któraś z was na diecie OXY? ulepszony Dukan jakie macie doświadczenia?
W sumie to już przeszłam od wczoraj, ale szukam nadal opinii niestety jak nie mam napisane co i kiedy to nie mogę się powstrzymać, a po zimie to już zupełnie się załamałam jak na wadze stanęłam
Wczoraj na obiad jadłam makaron pełnoziarnisty z domowym pesto czyli pomidory, pomidory suszone, czosnek, oliwa z oliwek i orzechy
Pychotka!

[selena]

Nie słyszałam. Ja obecnie eliminuję pszenicę i przez tydzień spadło mi 1,5kg, a ja już nie mam czego zrzucać  . Najlepsze jest to, że brzuch jest płaski, wręcz wklęsły, a ja mam mnóstwo energii, niesamowite, jak pszenica mnie zamulała 

Dmonik, obiadek mniam, ale jak dla mnie - bomba kaloryczna, na redukcji jadłam mniej kaloryczne posiłki. Chociaż też zalezy od ilości.

[anusiaaa]

Uprzejmie donoszę, że mój jogurt z prywatnej hodowli jest przepyszny

[mon_ka98]

Uprzejmie donoszę, że mój jogurt z prywatnej hodowli jest przepyszny

może rozpocznij produkcję na szerszą skalę ja będę kupować na pewno

[miśka28]

anusiaaa to jakby co ja tez się ustawiam w kolejce
selena ciekawe co piszesz...bazujesz na tej książce " życie bez pszenicy" co była ostatnio w biedronce?

[anusiaaa]

miśka - poddtytuł owej książki brzmi "jak pozbyc się pszennego brzucha".

Autor, kardiolog, odchudzał tak pacjentów, którzy z powodu wagi nie mogli byc poddani operacji i od tego się zaczęło jego "dochodzenie".

[mon_ka98]

miśka - poddtytuł owej książki brzmi "jak pozbyc się pszennego brzucha".

wczoraj ją sobie wydrukowałam na dniach się biorę za czytanie

[miśka28]

mon_ka 98 masz to moze w pdf-ie?

Selena, to az tyle pszennych potraw jadlas, ze od razu po odstawieniu poczulas roznice?

Ja trzymam sie dzielnie przy eliminacji nabialu. Nie wiedzialam, ze to takie latwe. Wystarczylo siegnac po produkty veganskie. I nic nie musze sobie odmawiac.

[mon_ka98]

mon_ka 98 masz to moze w pdf-ie?

ano mam prześlij maila to Ci wyślę

[miśka28]

już wysyłam dobra kobieto i z góry baaardzo dziękuje

[mon_ka98]

nie ma za co  poszło

Z tej ksiazki pyszne sa mufinki bananowo jagodowe:)znikaja odrazu

Tofurnik z tego przepisu, bardzo dobry.

[selena]

Miśka, "Dieta bez pszenicy" czytałam, to chyba to samo, taki sam podtytuł, ale ja też pdf.

Edzia, nie jadłam dużo, 1 grahamkę dziennie i ewentualnie makarony, ale zawsze wiedziałam, że to jest to, po czym mam tzw. pszenny brzuch własnie - w dni bez pszenicy jestem płaska, w dni z pszenicą wzdęta jak balon, to też urok wrażliwego żołądka. Nie sądziłam jednak, że wpłynie to na moje samopoczucie i zgodze się teraz, że ona uzaleznia i nakręca głód.

Edzia, a czemu rezygnujesz z nabiału?  Moja mama ma teraz zrobić miesiąc bez nabiału - zalecenie gastrologa i jest przerażona.

Nabial zaostrza moja chorobe. Mleka, jogurtow, maslanek nie jadam "od zawsze". Ale ciezko nie jesc serow, czy uniknac smietany w zupie czy w mizerii. Na mleko krowie w kawie poza domem tez sobie pozwalalam.
Teraz stwierdzilam, ze chyba mam na tyle silna wole I chce mi sie, ze odstawie calkowicie.

[selena]

Śmietana? a fuj, nie używam . Mizeria z jogurtem najlepsza  . Moja mama ma od lat bóle brzucha, już ją prześwietlili z kazdej strony i teraz gastrolog mysli, ze to jakas nietolerancja,.. Najpierw ma odstawic nabiał, a potem ewentualnie testy...

Koleżanka znowu testuje diete bez pszenicy i nabiału - pojechała restrykcyjnie, ale ma problemy z cerą i już po miesiącu czasu są widoczne efekty!

U nas koniec świata - mąż zażądal pudełek do pracy i mam teraz podwójną robotę 

Jogurt, smietana, obojetnie. Ciezko jest jesc poza domem i wymagac zeby inni sie stosowali do moich wymagan zywieniowych

Ale idzie mi coraz lepiej, odkrywam nowe rejony na polkach sklepowych i az sie dziwie ile jest produktow "dairy free", o ktorych nie mialam wczesniej pojecia. Generalnie na wszystko jest alternatywa beznabialowa.

U nas koniec świata - mąż zażądal pudełek do pracy i mam teraz podwójną robotę 

Niecierpie tego, bo moj to ma straszne wymagania i potrafi do mnie zadzwonic w ciagu dnia, ze cos mu nie smakuje Raz na kilka tygodni dochodzi na tym tle do awantury, ja "rzucam" gotowanie i robimy rozdzielnosc kuchenna, po czym mi przechodzi po dwoch dniach. I juz jestem "najlepsza kucharka na swiecie"

[selena]

Ja się narazie cieszę, bo nie marudzi i zjada! Wręcz jest zadowolony, bo mówil, że po bułce ledwo do obiadu wytrzymywał, a teraz ma zbilansowane pudełka i nie chodzi głodny.

[anusiaaa]

Dostałam dziś w prezencie książkę "Jadlonomia" - piękna i te przepisy

[ciriness]

Dostałam dziś w prezencie książkę "Jadlonomia" - piękna i te przepisy

Ania hehe właśnie 10 min temu ją sobie kliknęłam 

Mama ma mi ja kupic i przywiezc.
Chyba jest dosc duza i ciezka, co?

[anusiaaa]

No do małych nie należy ale spokojnie zmiesci sie nawet w duzej torebce damskiej

Tym bardziej do walizki

[selena]

Dołączam do grona zakochanych w chlebie czystoziarnistym... Upiekłam własnie kolejny raz, pyyyycha!