[andzelika]

I jeszcze ten 

https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl-PL/r78401

Składniki
Ciasto

170 g mąki pszennej
90 g wody, letniej
10 g świeżych drożdży
10 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru
Dodatki

250 g sera mozarella, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
90 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek
200 g pomidorów, bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
8 - 10 plastrów szynki parmeńskiej
40 - 50 g rukoli
10 liści bazylii
30 g sera parmezan
Sposób przygotowania
Ciasto
Rozgrzać piekarnik do temp. 250°C, blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać wodę, świeże drożdże, oliwę, sól i cukier, wyrobić 2 min/.
Ciasto wyłożyć na obficie oprószony mąką blat i krótko wyrobić, następnie rozwałkować na cienki prostokąt i rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić w ciepłe miejsce.
Dodatki
Do naczynia miksującego włożyć mozzarellę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać oliwę, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
Dodać pomidory, sól i pieprz, wymieszać 20 s/obr. 5. Składniki równomiernie rozłożyć na cieście, na wierzchu rozłożyć rozdrobnioną mozzarellę. Piec 8-12 min (250°C) na najniższej szynie lub na spodzie piekarnika.
Na upieczonej pizzy ułożyć plastry szynki, posypać rukolą i bazylią. Nożem do warzyw lub płaskim nożem do sera pokroić parmezan bezpośrednio nad pizzą. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Chyba wysłałam na SMS?

Nic nie mam

Andzelika  Baaaaaardzo dziękuję 

[andzelika]

Nie ma problemu, jak coś będzie potrzebne to pisz

Nie ma problemu, jak coś będzie potrzebne to pisz

[Daruda]

No nie wiem czemu. Odkryłam twój nr n priv w. Końcu weszłam i chciałam na WhatsApp ale przekierowało na SMS.... Gapa ze mnie taka ze szok

Podrzućcie mi proszę jeszcze ten przepis. Aga mi już go kiedyś podała i oczywiście wyrzuciłam i już mi wstyd Ją znowu prosić. Wybacz Agu-s 

https://cookidoo.pl/recipes/recipe/pl-PL/r400327

A swojà drogą to danie jest przepyszne i szybkie w przygotowaniu.

[andzelika]

Składniki
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszona
70 g cebuli, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
30 g masła, pokrojonego na kawałki
350 g wody
80 g białego wina
500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
250 g makaronu, suchego, typu penne
bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
Sposób przygotowania
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek, natkę pietruszki, bazylię, chili, suszone pomidory i masło, zmiksować 5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, gotować 3 min/100°C/obr. 1.
Dodać wodę, wino, kurczaka, śmietanę i koncentrat bulionu drobiowego, gotować 10 min/100°C//obr. .
Dodać makaron, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu/100°C//obr. .
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami podawać posypany bazylią.

W ogóle kojarzycie czy są gdzieś teraz jakieś fajne promocje na thermomixy?

Szukam przepisu "bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami . Jest na tym cookido ale ja mam starszą wersję. Poratuje któraś??

[andzelika]

Składniki
Spód pizzy

1 łyżka oliwy z oliwek
130 g wody
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
1 łyżeczka cukru
35 g mąki ryżowej, białej, bezglutenowej
130 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
½ łyżeczki soli
Dodatki

150 g przecieru pomidorowego, typu passata
1 szczypta soli
1 szczypta oregano, suszonego, pokrojonego na kawałki
100 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
15 - 20 g oliwek, bez pestek, pokrojonych w plastry
30 g pieczarek marynowanych, przekrojonych na pół
50 - 60 g kiełbasek, bezglutenowych, np. frankfurterek lub kabanosów, pokrojonych w plastry
1 łyżka oliwa z oliwek
Sposób przygotowania
Spód pizzy
Dno silikonowej formy do ciasta lub formy do tarty z wyciąganym dnem (Ø 28 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, natłuścić oliwą, odstawić.
Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże i cukier, podgrzewać 1 min/37°C/obr. 2.
Dodać mąkę ryżową, miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba i sól, wyrobić 2 min/. Ciasto przełożyć do wcześniej przygotowanej formy, zwilżonymi wodą dłońmi wyłożyć dno i boki formy ciastem, odstawić. Umyć naczynie miksujące.
Dodatki
Do naczynia miksującego wlać przecier pomidorowy, dodać sól i oregano, wymieszać 10 s/obr. 4. Sos pomidorowy przełożyć na spód pizzy, dokładnie rozprowadzić za pomocą kopystki, odstawić do wyrośnięcia na ok. 2 godz.
Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C.
Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej mozzarellę, oliwki, pieczarki marynowane i kiełbaski, odstawić.
Spód pizzy piec 10 min. (200ºC), na dolnej szynie piekarnika. Ostrożnie wyjąć z piekarnika, na spodzie pizzy ułożyć odważony wcześniej ser mozzarella, oliwki, pieczarki marynowane i kiełbaski, polać oliwą, piec kolejne 15-20 min (200ºC).
Bezglutenową pizzę z oliwkami i kiełbaskami podawać pokrojoną na kawałki bezpośrednio po przygotowaniu.

Bardzo dziękuję!!!