A ja melduję, że wczoraj w Realu (zmieniającym sie w Auchan) kupiłam mleko kokosowe w kartonie (1l) i jest pyyyyyszne

I chyba ma dobry skład...

Składniki: woda, mleko kokosowe* (8,5%), skrobia z tapioki*, lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat kokosowy*, sól morska
*składnik rolnictwa ekologicznego

Kupuję to samo, teraz będę zamawiać przez Internet na spółkę zmama bo wychodzi taniej

[anusiaaa]

No zdecydowanie lepszy od tego, które jest w puszcze i ma skład z samymi E!

Jutro będę w Auchan i obadam.
Ale najpierw spóbuje swoje.

[anusiaaa]

Mam do Was jeszcze jedno pytanie: czy kupujecie gdzieś zurawine bez cukru? Na wszystkich etykietach jest: zurawina, cukier, olej.

Ja dostaję w moim osiedlowym Eco Sklepie. Ale wiem, że ciężko dostać szczególnie w marketach.

[ciriness]

Ja też w eko ale głównie przez internet np. http://www.misiontek.pl/zurawina-w-calosci-suszona-nie-slodzona-50g.html

[anusiaaa]

Bosko Dziękuje!

Ania paste z avocado robie poprostu tak jak guacamole. Dodaje czosnek, sol, pieprz i odrobine soku z cytryny.

Pisalam Wam juz, ze mleko z kartonu o wiele smaczniejsze Ale na sklad trzeba patrzec, bo trafiaja sie oczywiscie takie co maja tylko cukier i inne ulepszacze
Teraz mam w lodowce migdalowe: migdaly, filtrowana woda, organiczny cukier czcinowy, sol morska, vit. D2 i B2
Jedynym minusem mleka roslinnego w kartonie jest to, ze jest pasteryzowane tak jak krowie

Jadłam dziś sernik z dyni i orzechów nerkowca w kawiarni - hmmm mam mieszane uczucia co do niego. Niby mi smakował. Ale jakoś drugi raz chyba bym się na niego nie udała.

Ale kakao z karobu i daktyli było niezłe. Muszę się zaopatrzyć w karob

[miśka28]

zrobiłam to polecane ciasto z fasoli, faktycznie główny składnik dla rodziny praktycznie nie do odgadnięcia, ale smakiem nie powala   jarmuż też poszedł w ruch, te "chipsy" zjadliwe, choc trzeba pilnowac, by się nie spaliły, będe jeszcze próbowac w innych kombinacjach typu koktaj itp

zrobiłam to polecane ciasto z fasoli, faktycznie główny składnik dla rodziny praktycznie nie do odgadnięcia, ale smakiem nie powala   jarmuż też poszedł w ruch, te "chipsy" zjadliwe, choc trzeba pilnowac, by się nie spaliły, będe jeszcze próbowac w innych kombinacjach typu koktaj itp

Zrób jeszcze raz Dodaj więcej daktyli lub odrobinę miodu/cukru i dodaj bakalie - w tym połączeniu wyszły mi genialne babeczki

a to mleko kokosowe to gdzie w auchanie dostanę?

znacie blog www.qmamkasze.pl - bardzo fajne przepisy
i oczytwiście www.gotujzdrowo.com

Mleko kokosowe (ja kupuję w galaxy w realu( jest na dziale bio (gdzieś w okolicach przypraw i działu z chińszyzną)

Ania, nie mogę tego przepisu na ciasto skopiować więc wrzucę link do gazety do konkretnej strony z przepisem http://issuu.com/22198/docs/nasze-szkraby_02-2012/32

[anusiaaa]

Ania- pewno, że znamy.

Własnie Zuza zjadła http://gotujzdrowo.com/placuszki-jaglane-ala-pancake-z-czekolada-i-malinami/ tylko, że dałam kakao + syrop z agawy, nie czekoladę.
Posypałam truskawkami + polalam syropem.

Ania u mnie jest niedaleko galaretek, kisielu itp. Jest dział ze zdrową żywnością.

[miśka28]

Marta dzięki za sugestie, ja ogólnie nie przepadam za rodziną fasolowatych, więc może dlatego mi nie podeszło
to ciasto z kiszona kapustą ma oryginalne składniki, ale wypróbuje ten krem majonezowy tez robilas, czy można go pominac?
Anka pierwszy blog do przejrzenia, widze tam fajne inspiracje

Miśka jak chcesz pomiń, ale uwierz ze jest pyszny jeden z moich byłych szefów podchodził do tego ciasta jak do jeża, a gdy spróbował, stwierdził że "to org.zm kubków smakowych" i zgodził się bym raz w tyg je przynosiła

Ale możesz dac budyń przykładowo

[selena]

Poszalałam dziś w Realu (u nas jeszcze się real nazywa, ale są już produkty z auchana), trafiłam m.in. na makaron ekologiczny orkiszowy.

Z ciekawostek trafiłam pierwszy raz na mleko wiejskie z Piątnicy, tzn. krowie, ale wg opisu poddane niskiej pasteryzacji, trzeba zużyć do 5 dni od otwarcia, butelka chroniąca przed światłem itp... W smaku o wiele lepsze od zwykłego pasteryzowanego, muszę o nim poczytać więcej... Bo ja niestety owsiankę z mlekiem lubię  . U nas nie ma mlekomatów  

http://mlekowiejskie.piatnica.com.pl/wyjatkowa_metoda_produkcji

Jedną ze zdrowszych wersji niezbyt zdrowego mleka

[Maja]

Mleko z linka jest dostępne też w Tesco

[anusiaaa]

ja krowie kupuje z mlekomatu lub mleko Robico w buli szklanej https://www.frisco.pl/pid,1717/n,robico-zimne-mleko-czyste-filtrowane-2-%28swieze%29/stn,product

[miśka28]

Marta jak szaleć to szalec tylko zdziwil mnie ten majonez, bo chyba za bardzo w zdrowym żywieniu to nie jest rekomendowany  a określenie "niezdrowe mleko" odnosisz do osób z nietolerancją laktozy czy ogólnie? bo mi akurat dietetyczka wręcz włączyla codziennie do zbilansowanej diety i mleko i nabiał, skoro lubie i sie po nim dobrze czuję, więc ja na siłe zamienników szukac nie będę...

ja tez kupuję Zimne Mleko w szklanych butlach. Jest w Piotrze i Pawle i Almie

Miśka, ogólnie użyłam sformułowania  niezdrowe. To żadna teoria spiskowa już kilku lekarzy odradzilo picie mleka - pediatra, lekarz rodzinny i bodajŻe gastrolog (mojemu bratu ten ostatni)

U nas podmiana mleka w głównej mierze podyktowana była nikoli alergia. Tylko mąż czasem używa mleka krowiego u nas. Z racji właściwości teraz króluje u nas mleko kokosowe, rozważam jeszcze wypróbowanie mleka z orzechów laskowych

A czY któraś z was używa mąki kokosowej lub mąki z kasztanów ?

Uzywam kokosowej, jest taka bardziej "kolorowa". Pomaranczowa/rozowa

Ja tez sie podpisuje pod teoria, ze mleko krowie nie jest wskazane w diecie czlowieka.
Mnie to przekonuje https://hipokrates2012.wordpress.com/2012/07/03/temat-kontrowersyjny-mleko/

Edzia, ale używasz jej do wszystkiego? Pizza, nAleśniki, ciasta?

Bardziej omlety, tarta, panierka do kurczaka, zageszczalam nia chili.
Ciasta z niej jeszcze nie robilam.
Bo tak jak wiekszosci osob kokos laczy sie z czyms slodkim, tak mi ze slonym

Zainteresowala mnie ta panierka do kurczaka
Chyba wpadnę do ciebie na jakieś szkolenie kulinarne

[selena]

Widzę, że to mleko Robico produkowane jest tak samo jak te z Piątnicy, dobrze wiedzieć. Zazdroszczę Wam mlekomatów

Zgodzę się z tym, że wszelkiego rodzaju reklamy "pij mleko, będziesz wielki" to tylko marketing i nie jest ono potrzebne człowiekowi aż w takich ilościach, w jakich jest rekomendowane, ale po zapoznaniu się ze sporą ilością publikacji nie uważam go bynajmniej za szkodliwe, bo jednak wartosci odzywcze ma. Jak we wszystkim, warto zachować umiar. Ale nie tylko w piciu mleka, ale spozywaniu nadmiernych ilości białka w ogóle - widzę u koleżanek, które nie podają dzieciom mleka krowiego w ogóle, że chcą to nadrobić zwiększoną ilością jogurtów, twarogów, serów itp, nie mówiąc już o mięsie na śniadanie, obiad i kolację... Nie ma co demonizować samego mleka, jeśli nie wiąże się to z alergią itp.

no cos ty jestem najgorsza kucharka na swiecie
Moje dania sa bardzo proste, ale nadrabiam dekoracja i ladnym podaniem

Wariacja ala KFC mniej dietetyczna
- dowolne czesci kurczaka, sprayuje olejem (uzywam kokosowy), sol, pieprz i do worka zip lock na pol godziny.
- roztrzepuje jajka z czosnkiem w proszku, pieprzem i czyms w stylu domowej vegety
- chips/platki lekko rozgniatam i mieszam z maka kokosowa (tez w worku, bo lepiej sie gniecie)
- po jednym kawalku kurczaka mocze w jajku i wrzucam do worka z chipsami, potrzasam zeby dobrze sie pokryl panierka i do piekarnika

Chicken nuggets:
- w duzym worku typu zip lock mieszam wode z sola (pol kubka)
- wrzucam pokrojone piersi z kurczaka, i wkladam na min 30min do lodowki. Kurczak jest wtedy bardziej soczysty
- po wyjeciu z tej wody dokladnie go wysuszam recznikiem papierowym
- rozgrzewam w garnku tluszcz, ghee (maslo klarowane) jest najlepsze, bo nie pali sie szybko tak jak inne oleje
- panieruje nuggetsy w mace kokosowej i wrzucam na bardzo mocno rozgrzany tluszcz
Podaje z dipem

[anusiaaa]

Mam i kokosową i kasztanową.
Używam różnie: nalesniki, do ciasta jako cześci mąki.