[Adiana]

W puszkach to jak leżakują a jako prezent to mogą być w czymkolwiek, oby ładne to to było - ja zawijam w folię - jak do kwiatów - na spód daję tackę papierową, wiążę kolorową wstążeczką i gotowe. Też robie ich ze 3-4 porcje i rozdaję rodzinie, sąsiadom czy nawet listonoszowi jak przychodzi akurat z paczką

[miśka28]

ok to jak robimy takie forumowe poruszenie ws pieczenia pierników, to ustalmy, z jakiego konkretnie  przepisu robimy to ciasto

[.monia.]

Ja wyjadałam każdy rodzaj ciasta A najlepsze było lizanie...hmmm... pałki

o tak  jak mama robiła murzynka  znalezione tak na szybko

[Adiana]

Rewelacja !


Monika, ja robię ze swojego sprawdzonego już i może ten piernik co tu dziewczyny wklejały.

[.monia.]

Aga a zdradzisz swój?

[Adiana]

Gdzieś go już wklejałam, wrzucę jak odbiorę małą z przedszkola.

[carollaa]

Zagniatam z wami piernik w pierwszy weekend listopada z tego przepisu: http://www.mojewypieki.com/przepis/piernik-staropolski
Sprawdzony dla mnie od kilku lat. Natomiast ciągle szykam świetnego przepisu na pierniki, które muszą zmięknąć i chyba w tym roku spróbuję tych: http://mojeconieco.com/pierniczki-aganiok/.

W zeszłym roku robiłam te:
http://www.mojewypieki.com/przepis/pierniczki-jak-alpejskie---- zrobiłam nadziewane konfirutą z czarnej pożeczki - BOSKIE!!! W tym roku robię na pewno też i o wiele więcej
A tym chyba dam jeszcze raz szansę, bo w zeszłym roku zmiękły miesiąc po świętach http://www.mojewypieki.com/przepis/lebkuchen a miały być od razu miękkie (paczkę jeszcze odkryłam przy sprzataniu )

U nas, ja piękę na Święta dla rodziny prezenty słodkie no i dla nas i moich rodizców. Co roku robię piernika i inne ciasta, zazwyczaj coś nowego. Każdy dostaje od nas słodką paczuszkę. Uwielbiam tę krajankę: http://www.mojewypieki.com/przepis/krajanka-piernikowa-z-marcepanem-i-powidlami

W tym roku spróbuję zrobić domino i marzy mi się taki piernikowy domek http://www.mojewypieki.com/przepis/domek-z-piernika, a najlepiej domki, dla każdego w paczuszce.

A poza tym, czekam co Dorota z MW zaproponuje w tym roku. Byle tylko skaza mojej małej minęła do tego czasu...


A co do dekoracji nie mam kompletnie pomysłów na razie poza tym, że kiedy już mieszkamy na swoim mamy żywą choinkę, co dla mnie jest miłą odmianą i nowościa Dekorujemu ją zawsze w jednym kolorze.

Chcę jeszcze dziewczynkom zrobić jakiś fajny kalendarz adwentowy. Macie jakieś pomysły? Monie nie tylko na kartce ale jakieś drobiazgi na każdy dzień? A jak pomyślę o tym sprzątaniu... to musze zrobić dobry plan Dwa lata temu wprowadziliśmy sie 10 grudnia, a 24 robiłam Wigilię na 20 osób, to był hardcore W tym roku kusi mnie znowu- jestem nienormalna  

I wiecie co... już mi ślinka cieknie na smażonego karpia mojej mamy

[Daruda]

marta chyba robiła kalendarz w zeszłym roku;-)

[carollaa]

PoRZeczki oczywiscie. Chyba jestem troche zmeczona

[hejkuma]

Tu jest dużo pomysłów na kalendarze adwentowe, może się przyda
http://dziecisawazne.pl/sam-zrob-kalendarz-adwentowy/

te pierniczki "jak alpejskie" wyglądają super smakowicie. Chyba popełnię

Kolor świąt u mnie jest jeszcze zagadką. na pewno będzie dużo bieli, ale z czym ją zestawić...nie wiem jeszcze.

[Adiana]

Znalazłam mój przepis na pierniczki - jest dobry dla zapominalskich, bo są miękkie już po kilku dniach...


3,25  (550 gram) szklanki mąki
0,75  (300 gram) szklanki miodu
0,5 (100 gram) szklanki cukru pudru
120 gram masła
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
przyprawa korzenna
kakao  - opcjonalnie << ja daję łyżkę


Miód podgrzewam - podobno pierniki na sztucznym miodzie szybciej robią się miękkie - i łączę z resztą. Masło też wolę pogrzać, lepiej się wyrabia, ale nie jest to konieczne. Na początku wygląda strasznie a potem jest jeszcze gorzej Kulka ciasta się lepi do wszystkiego - tak ma być.  Wałkuję na grubość ok 2-3 mm i wycinam.
Uwaga, miejsce pod wałkowanym plackiem oraz jego wierzch podsypujcie mąką, bo potem nie da się odklejać figurek

Piekę w temp. 180 stopni o. 7minut. Termoobieg, bo jadę na dwie tace zazwyczaj. Przepis mówi 8-10 minut, ale to zależy od piekarnika, trzeba patrzeć, mają lekko urosnąć wzwyż jak i wszerz, więc nie kładźcie zbyt ciasno Kształty z cienkimi kawałkami jak nóżki renifera itd wałkujcie cieniej, bo się grubas rozleje w piekarniku i wygląda  jak królik potem No a to nie te święta

Jeżeli piekę pierniki z witrażykami, to w temp. 150 stopni i nieco dłużej - ok 10 minut.

Witrażyki, czyli okienka itd robię z landrynek - tłukę nieco i wypełniam otwory w pierniku - ma być mocno z górką, bo po roztopieniu jest i tak cienka szybka.
Na witrażyki wybierajcie twarde landrynki - najlepiej takie co w paczce są luzem - oznacza to, że po zastygnięciu nie kleją się skoro nie musiały zostać pozawijane w folie każdy z osobna. W przeciwnym razie może się stać coś strasznego z pięknym piernikiem z szybką

I generalnie po upieczeniu czekam chwilkę ze zdjęciem, bo są miękkie i gorące od spodu! Po minucie można zdejmować i kłaść nowe.

Jeżeli pierniki mają być na choinkę, to dziurki róbcie przed pieczeniem, najlepiej słomką do picia. Potem mogą pękać podczas nawiercania 



Co do kalendarza adwentowego - podoba mi się wersja z klamerkami - chyba coś w tym stylu pomyślę - zwłaszcza, że niemiecki Lidl ma mieć śliczne spinacze ze świątecznymi motywami niebawem.

[madziq]

dołączam do wątku w tym roku pierwszy raz ja organizuję Boże Narodzenie... w nowym domku więc będzie to wyjątkowy dzień dla nas   pierniczki i piernik obowiązkowe

[japcio]

Adiana, a może kupisz gotowy? http://www.lidl.de/de/Halloween-ab-24-10-/MELINERA-Adventskalender

madziq, rozgość się

[Adiana]

Ha ha japcio Ja jestem twarda sztuka i muszę zrobić sama Jak udało mi się zrobić Koszałka to i kalendarz dam radę

[miśka28]

Adiana to by mogła swoje rękodzieło do cepeli sprzedawać ale jak dla mnie ta oferta lidla całkiem fajna
przepis zakodowany, właśnie rok temu robiłam te witrażyki z landrynek w papierkach i juz teraz wiem, czemu się lepiły..
listy do mikołaja napisane?

[Adiana]

No właśnie, listy gotowe 

[Zoya]

Adiana, na Zygfryda? 

[Adiana]

Takie dostał imię 

[Vivka]

Adiana

podoba mi się Twój przepis w tym roku na pewno go wypróbuję

 a ja z pytaniem  Czy moze zamawiałyście  organzę  na rolkach z allegro  ??  obrąbianą czy ciętą laserowo ?? i czy ta cięta laserowo się na bank nie strzępi

[Adiana]

Zamawiałam obszywaną. Tej drugiej nie.

Vivka 

  a to obszycie jest  delikatne ?? i nie wychodzą nitki se wynalazłam  problem 

[.monia.]

Ja zawsze kupuję na giełdzie w Tychach obszywanąNie wychodzą nitki z tego obszycia

[Zoya]

Hmmm Adiana, ale kto?  

[Adiana]

A to jest tajna tajność

Nie, obszycie raczej do delikatnych nie należy, ale jest trwałe.

dzięki

     zakupię

[miśka28]

carolla plan wypiekowy bardzo ambitny może choć część z niego zrealizuje
u nas listy podyktowane i ozdobione, w poniedziałek idą w świat
Zygfryd na pewno zostanie oficjalnie przedstawiony forumowemu światu, jak się pojawi na początku stycznia (o ile rodzina powiększy się w terminie )

[Netula]

u nas Michas zazyczyl sobie malowanie piernikow keczupem....

[Adiana]

Ha ha ha Połączenie halloween z gwiazdką, krwiste pierniczki

No Monika - oby oby był w terminie, wiadomo jak to jest z tymi obliczeniami Specjalista jedno a "natura" drugie