[izabelle13]

hmmm czemu sie nie sprawdza?

Nie wiedziec czemu poczułam się wywołana do odpowiedzi
Jestem jedną z tych co pisały że prosiak się nie sprawdza, a wiec-to była opinia mojej znajomej która pracuje w hotelu i zajmuje się organizacją wesel(dwóch w tygodniu)-niewiem bo nie dopytywałam w jakiej formie jest on podawany o której itp.
Przede wszystkim wiem że wygląda efektownie , ale ardzo mało go ubywa- nie ukrywam że może byc to wina w organizacji(przywiozą świnkę zostawią i goście róbta co chceta)
Ktoś wcześniej pisał że u tej osoby na weselu był on elegancko rozporcjowany i podany gościom na bieżąco(brawo myślę że to prawidłowe podejście).
Kolejna kwestia to godzina podania- jeśli jest podany krótko po obiedzie kiedy większośc gości rozpina guziki i masuje brzuszyska po drugim daniu to też nie za fajnie
Ostatecznie u nas będzie wiejski stół
Nasze rodziny są mięsożerne na maksa-każdy uwielbia domowe specjały
Będzie i tatar, ale mój faworyt to wiejski chleb smaluszek i ogórek kiszony....................ale zgłodniałam
Pozdrawiam wszystkich głodnych

[paooolka]

powiem szczerze ze taka opinie slyszalam tez od babki ktora pracuja z obsluga na weselach. u nas jest oferta prosiaczka wraz z osoba ktora bedzie go kroila. chcemy go podac po oczepinach bo tort bedzie w okolicach 22

[izabelle13]

Dobry pomysł Po oczepinach ludzie sązmeczeni i z reguły podaje się coś ciepłego
U nas tort będzie po obiadku-po pierwszym tańcu- z myślą o najmłodszych weselnikach i nie tylko

[paooolka]

u nas tez tak wypadnie. obiad ok 19, z godzinke, 1 taniec, chwila tanców i plasów i torcik

u Nas prosiaczek był wieczorem na kolacje z cwiartkami pieczonych ziemniakow.... byl krojony przez pbsluge wesela i nic z niego nie zostalo po dokladkach ) U Nas byl jako ciepla kolacja. Tort byl po obiedzie, razem z kawa i ciastem )

A ja będę na weselu już w najbliższą sobotę i wiem, że będzie prosiaczek gdzieś około 2 w nocy.

wracając do tataru to nigdy nie jadłam i jakoś mnie nie ciągnie żeby spróbować zwrócę szczególną uwagę na niego...albo w ogóle zrezygnuję

[izabelle13]

A ja będę na weselu już w najbliższą sobotę i wiem, że będzie prosiaczek

Smacznego
Ja też za tatarkiem nie bardzo przepadam króliczku ale wiele osób z naszych rodzin uwielbia więc napewno będzie

[paooolka]

obserwator czekam na relacje z prosiaczka

Na pewno zdam dokładnie ralację z prosiaczka, jak był serwowany gosciom, jego smak, o której godzinie i wszystko co bedzie ciekawe  .

obserwator, a gdzie sie bawisz?  Może mnie wezmiesz ze sobą? 

Z Twoich postów zorientowałem się, że jesteś baarrrdddzzzoooo daleko i boję się, że nie zdążysz przylecieć (przypłynąć?)  , a szkoda

2 godziny lotu mam  a już sobie nadzieję zrobiłam pozdrowienia

Także pozdrawiam

paooolka tak jak obiecałem zdaję relację z prosiaczka. Prosiaczek został podany około godz. 1,30 w nocy. Wjechał na wózku w całości, rozłożony na dużej  paterze, pięknie udekorowany, przy zgaszonych światłach i akompaniamencie zespołu grającego utwór Santany.  Dwaj kelnerzy porcjowali prosiaczka, a następnie dwaj inni roznosili gościom do stołów. Porcje prosiaczka były ciepłe i bardzo smaczne, palce lizać! Praktycznie wszyscy goście mieli okazję go skosztować. Moim zdaniem taka forma podania prosiaczka jest najbardziej odpowiednia .

[paooolka]

super, wielkie dzieki tez tak zrobimy

U Nas wlasnie tak było, tylko bez muzyki )) No i godzina byla wczesniejsza  Absolutnie polecam tak jak obserwator

słuchajcie a czy ktoś z was wie czy można zamówić takiego prosiaczka żeby dostarczyli go na konkretną godzine już gotowego- robie wesele na działkach i jak chce prosiaczka to musze załatwic go sama macie jakiś pomysł

[Befi]

Mysle ze musisz popytac w okolicznych sklepach miesnych u siebie U mnie na osiedlu własnie w jednym ze sklepów jest taka mozliwosc zamówienia prosiaka lub nogi z szynka pieczona

[izabelle13]

Jeśli masz taką możliwośc to popytaj w sklepach- myślę że można dopytac się u gospodarzy kupic od razu u nich świnię i spytac o możliwośc upieczenia-tylko w Szczecinie gospodarzy raczej nie ma więc raczej pomysł ze sklepem jest bardziej realny. np w Agrofirmie Witkowo

[paooolka]

fakt w Witkowie moga cos takiego miec

[baska98]

myślę że można dopytac się u gospodarzy kupic od razu u nich świnię i spytac o możliwośc upieczenia

tylko, że lokale nie zawsze się zgadzają na takie rozwiązanie, bo boja się sanepidu...

[izabelle13]

Zgadzam się Baśka- to zrozumiałe że najpierw załatwia się wszystko z właścicielami

ja wynajmuje osobno sale i osobno kucharzy wiec mysle ze to nie bedzie problem ale macie racje popytam w witkowie:)

Popytaj popytaj bo warto 

[joanna_ro]

A tak wygladan nasz wlasnorecznie przygotowany stol, moze ktores z Was zainspiruje. pozdrawiam

PROSZĘ PRZECZYTAĆ REGULAMIN-ROZMIAR ZDJEĆ !

[Mysikróliczek]

Ale apetycznie, mniam 

Na pewno coś zgapię

[joanna_ro]

przepraszam za poprzedni za duzy rozmiar zdjecia, juz pomniejszylam.
Tu mam jeszcze jedna fote. Mozna zgapiac do woli  Dodam, ze wszystkie wedliny zostaly przygotowane od poczatku do konca przez zdolnego tescia

[ejotek]

U nas na wiejskim stole będzie też kawałek pieczonej świnki - dowiedziałam się wczoraj od rodziców, bo to oni wzięli na siebie przygotowanie stołu. Mama będzie kisić ogórki, a tata załatwił już masarnię u znajomego i wyroby i nawet chleb wiejski

[ineeze]

U nas zamiast wiejskiego stołu był cały pieczony prosiaczek, który gdy wjechał na stole ze sztucznymi ogniami był ciekawą atrakcją wesela i do tego muszę przyznać, że był pyszny- podawany z kapustką i z borowikami.