[katrishja]

Ja też tak uważam- ze stolu wiejskiego kazdy moze znalesc cos dla siebie a prosiaczek jest jeden...

[julenka]

prosiaczek może i ciekawie się prezentuje wizualnie, ale z reguły goście poskubią i zostawią prawie całego.....

Podzielam zdanie Izabelle13, miałam okazję być na imprezie gdzie podawano prosiaczka .. może wygląda to bardziej imponująco od kaszanki i smalcu ale goście zjedli 1/4..   Szkoda zwierzaka.

Prosiaczek nie powinien być podawany z wiejskiego stołu. Przeważnie jest to danie dodatkowe, które o ustalonej godzinie "wjeżdża" na salę z wielką pompą i serwowane jest każdemu po małej porcji przez kelnerów, którzy go kroją i podają gościom. W tedy każdy otrzyma "swoją" część i nie będzie przypadku, że prosiaczek zostanie skonsumowany w ilości 1/4 jak podaje izabelle13 Efekt - murowany.

zgadzam sie z obserwatorem u Nas poszedl caly

I co? smakował? Głupio się pytam, jasne , że tak!

Pewnie 

[paooolka]

u nas bedzie napewno i wiejski stol i prosiaczek, jako ze tort podajemy po obiedzie to musi byc cos fajnego
w sobote bylam na weselu gdzie byl wiejski stol, niestety jakos go zle ustawili i jakies 70% gosci do niego nie dotarło

[ajka85]

dobre ulozenie to polowa sukcesu,

Zgadzam się. Już samo ułożenie powinno zachęcać gości do spróbowania .

[paooolka]

hmm moze ktos wie ile mniej wiecej takich wyrobów powinno znalezc sie na stole wiejskim zeby starczylo na cała noc i na poprawiny? wesele ok 70 osob z czego wszyscy sa miesozerni i uwielbiaja takie wyroby
na stole beda:
- smalec + chlebek+ ogorki
- wedzony boczek
- wedzona poledwica
- wedzone udo indycze bez kosci
- kielbasa
- mysle nad wedzonymi udkami/pałkami z kurczaka
- salceson hmm? chyba bardziej dla wygladu choc wiem ze duzo osob lubi
- karkówka

co jeszcze mozna dac? i w jakich ilosciach hmm

[izabelle13]

Myślę że spokojnie mozna dodac kasznkę smażoną o ile wiele osób u Was ją lubi:))
Pałki z kurczaka są chyba typowym daniem i ja nie spotkałam sie z nimi na wiejskim stole- ale to już zależy od gustów.
Ostatnio jak byłam na weselu były też malutkie porcje tatara....no i bimer...brrr....jeszcze dziś mnie po nim trzęsie:))
Pozdrawiam!!!

[paooolka]

faktycznie kaszanka moze byc a my zamiast bimberku mamy miod pitny w takich kamionkowych butelkach:)

[ajka85]

miód pitny to bardzop ciekawa propozycja...

[izabelle13]

Oooo miód pitny mniam.....ja jeszcze niewiem jaki zestaw będzie na naszym wiejskim stole:))
Nie mam pojęcia co oferuje hotel....mam nadzieję że będa mieli alternatywę bimbru bo mi nie za bardzo się on widzi

Tak szczerze to nic dodać, nic ująć.

[paooolka]

hmm ale w jakich ilosciach

Wszystkiego po trochu. Wiejski stół nie jest stołem, który zapewnia każdemu weselnikowi poczęstunek. Nie wszyscy się na niego, mówiąc kolokwialnie, załapią. I o to chodzi. Zresztą nie każdy jest smakoszem takich wyszukanych, nietuzinkowych "smakołyków" .

[Mysikróliczek]

Świetny pomysł z tym wiejskim stołem I wcale nie uważam, że cała reszta musi pasować aby wiejsku stół dobrze wyglądał. Jest to po prostu swego rodzaju atrakcja Spróbuję porozmawiać z obslugą restauracji jak to wygląda... 

u nas też będzie wiejski stół :)będzie tam udziec pieczony, kiełbasy, smalec, pasztety, ogórki, kaszanki, tatar i jakiś łosoś z czymś tam . Myślę, że taki stół to fajna sprawa, a koszt nie jest jakiś ogromny

Z tym tatarem to bym się zastanowił

[paooolka]

to fakt, ja uwielbiam tatar ale staram sie go nie jesc poza wlasnym domem.
na ostatnim weselu byl tatar z dzika, jadłam tylko dlatego ze moj wujek jest mysliwym i wiem ze mieso bylo swieze. po jakims czasie niezjedzony tatar zniknał ze stolow - wiadomo im dluzej stoi tym ryzyko wieksze

Ja też uwielbiam tatar, ale tak ja piszesz, im dłużej stoi (jest to w końcu surowe mięso) tym wieksze ryzyko

a ja tataru nienawidze  bo nie lubie surowego miesa hihi  a juz  mielonego  surowego bleee  u Nas nie było tataru , ale to nie dlatego, ze ja nie lubie... były inne potrawy... i tak nie do przejedzenia ufff

A próbowałaś chociaż raz z surowym jajeczkiem, posolonym i popieprzonym, no i oczywiście odpowiednio schłodzonym? Palce lizać!

Aha, zapomniałem jeszcze o posiekanej cebulce, koniecznie

[paooolka]

a gdzie ogorek kiszony? ja bez ogorka nie ruszam 

O kurcze, kleroza już w tym wieku?  Oczywiście, że tak!

[paooolka]

mhm ale bym wciagneła sobie teraz cos dobrego, te tamety mnie dobijaja

wiele osob twierdzi ze pieczony prosiak na weselu sie nie sprawdza, ja mam rodzinke dosc miesazerna i z mama kiedys na jakas imprezke zamowilysmy małego prosiaczka i wszyscy byli zadowolenia. hmmm czemu sie nie sprawdza?

Robisz to, żeby mnie dobić? Też mi ślinka cieknie, a Ty wychodzisz z tym prosiaczkiem

tatar jest ble i koniec  nie przekonacie mnie 

u Nas tam prosiaczek sie sprawdzil