[ricardo]

Patrycja, mówisz i masz

http://smak-zdrowia.blogspot.de/search?q=fasolka&x=0&y=0

Jest pyszna 

Już mam gotową. Nie dałam papryki słodkiej bo okazało się że brak w szufladzie, ale z tego co próbowałam to jest pyszna, tylko może za dużo koncentratu dałam bo strasznie pomidorowa jest ale dobra.

Ile czasu Wy gotujecie fasolę? Bo ja gotowałam jakoś ze 2 godziny i dopiero była jako tako miękka.

tak, około 2 godziny. Jak dodasz szczyptę sody do wody, w której się moczy przez noc, to będzie szybciej.

[ricardo]

No to ok 2 godziny się gotowała, a moczyłam przez 3 godziny bo na stronie z przepisem było napisane aby moczyć co najmniej 2 godziny Następnym razem będę moczyć całą noc. A taką fasolę z puszki już nie trzeba moczyć? Tylko przepłukać i już do gara? Nigdy nie robiłam nic z fasolą to nie wiem

Nooo najlepiej całą noc. Tym bardziej Piękny Jaś... i ciecierzycę też. A jak mi się zdarzy zapomnieć wieczorem, to moczę od rana, ale wtedy koniecznie soda. No i nie solić aż zmięknie 
Ta z puszki to już jest praktycznie ugotowana.

tu jeszcze pieczona po grecku. Dość zbliżona do oryginału. tylko daje się jeszcze zieleninę - koperek i pietruszka pod koniec.
http://ugotuj.to/ugotuj/5408327/gigantes++fasolka+po+grecku/p/

A nie, to nie pieczona  tu jest taka jak w Grecji:

http://chilliczosnekioliwa.blogspot.com/2013/10/fasola-pieczona-w-sosie-pomidorowym-po.html

polecam pieczarki smażone w żółtku:

http://wizaz.pl/kulinaria/przepis,4477,dietetyczne-pieczarki-w-panierce-ala-pysia

pyszna przekąska (u mnie dziś drugie sniadanie)... poszło mi półtora żółtka na 8 średnich pieczarek i dałam trochę oleju rzepakowego, ale większość została na patelni, więc kaloryczność niewielka.

[ricardo]

A co robicie na deser? Albo jakieś dietetyczne ciasto? Jest takie? i nie pytam o sernik dukana, choć chyba zrobię coś na wzór.

chce tu byc 

u mnie wczoraj było

grillowana piers z kurczaczka na szpinaku z brązowym ryżem

kurczaczka kroimy w cieniutkie paseczki, przyprawiamy solą,pieprzem i curry, odstawiamy do lodówki na przegryzienie się
na patelni roztapiamy łyzeczku masła, wrzucamy świezy szpinak, dusimy, doprawiamy solą i pieprzem oraz duża iloscia czosnku świeżo wyciśniętego,
ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie - ok. 30 minut
kurczaczka grillujemy po kilka minut z każdej strony

szpinak wykładamy na talerz, kładziemy na niego kawałki kurczaczka obok wykładamy ryż, dekorujemy pomidorkami koktajlowymi
pycha i sycące

Ja nic słodkiego nie jem  ze względu na insulinooporność chcę całkowicie odzwyczaić się od słodkiego smaku i przynajmniej przez jakiś czas nie jeść nic słodkiego, nawet substytutów, słodkich owoców itp... zresztą już mi się nie chce słodkiego i wręcz mnie mdli na widok ciastek  
Ale jasne że są  

Serce witamy 
Nooo prosty i fajny przepis! A ja ostatnio bardzo polubiłam brązowy ryż... nie żebym wcześniej nie jadła, ale znalazłam nowe zastosowania - np. do risotto i do zupy warzywnej

no i robie proste sałatki do pracy

sałatka mix

sałata jaka mamy
pomidorki koktajlowe koniecznie truskawkowe z lidla -przepyszne
ogórek zielony
seler naciowy
rzodkiewka
piers z kurczaczka albo grillowana albo parowana (najlepiej z poprzedniego dnia z obiadu, mniej roboty)

salatke wrzucamy do pojemniczka, pomidorki kroimy na pół, ogorka w wielka kostke, seler naciowy cieniutko, rzodkiewke na cwiarki i kurczaczka wg uznania kostka czy tam paski - wszystko wrzucamy po kolei, kurczaczka na sama góre i sosik jakis - jesli jest taka mozliwosc to jogurt z czosnkiem świezo wyciśnietym, solą i pieprzem, uwielbiam też - musztardę wymieszana z miodem

[anusiaaa]

Serce - a ja własnie szukałam czego w googlach wpisująć "ryz, szpinak, kurczak" 

Anusia - mówisz i masz 

[BOZENA28]

a ja wczoraj zrobilam currry: kabaczek, papryka, czerwona cebula. wszystko usmazone, dodac wody aby sie poddusilo i dolozyc miesko (kurczak, indyk ipt) nastepnie dodaje przyprawy, curry oczywiscie  zielenina: pietruszka, koperek, szczypiorek. zalewam mlekiem kokosowym lub jogurtem naturalnym i gotowe 
zazwyczaj podaje z kuskus lub brazowym ryzem... moj maz kucharz oznajmil ze jest to moje popisowe danie 

Ale świetne przepisy! Zgapię kilka

[malinowa__mamba]

Ooo...coś dla mnie zapisuję się

[konefqa]

W ramach testowania formy z lidla zrobiłam dziś gofry z piekarnika

[selena]

To ja jestem jednak leń. U mnie najczęściej są proste zestawy z grilla bądź na parze, do sałatek wrzucam co popadnie . Ale niektóre przepisy zgapię.

Ostatnio bardzo często zajadamy się zupą z soczewicy... Czerwonej, mniam. Gotuję ziemniaczki z marchewką, później dodaję soczewicę... Miksuję, sól, pierz, gotowe 

Selena - w takim razie podziel się tymi leniwymi przepisami na parze.

[BOZENA28]

To ja jestem jednak leń. U mnie najczęściej są proste zestawy z grilla bądź na parze, do sałatek wrzucam co popadnie . Ale niektóre przepisy zgapię.

Ostatnio bardzo często zajadamy się zupą z soczewicy... Czerwonej, mniam. Gotuję ziemniaczki z marchewką, później dodaję soczewicę... Miksuję, sól, pierz, gotowe 

no widzisz, a dla mnie to brzmi jak duzo pracy  mojegotowanie to wszystko do gara i gotowe 

[selena]

Wrzucenie do gara 3 składników to dużo pracy?  Pewnie dla każdego co innego Ja lubię zupy kremy jak już, więc po blender sięgam często. Innym naszym hitem jest zupa-krem z papryki czerwonej, wrzucam do gara paprykę i marchewkę, podsmażam, zalewam wodą, miksuję i koniec  . Pyyyycha.

Też robię jednogarnkowce właśnie, Loona, tu nawet przepisów nie ma  . Mam zwykły garnek, taki poziomowy, na gaz, jedna warstwa jest z dziurkami. Wrzucam kawał mięsa lub ryby + jakieś warzywa. Osobno gotuję jakiś ryż lub kasze różne. I tyle. Podobnie na grillu i podobnie z piekarnika, wszystko do naczynia żaroodpornego.

Baaaardzo rzadko gotuję coś bardziej skomplikowanego, po prostu nie mam czasu ani ochoty.

tu macie wizualnie ten poniedziałkowy obiadek - czyli grillowana piers kurczaczka na szpinaku i brązowym ryżem



a tu wczorajszy obiadek



roladki z piersi kurczaczka faszerowane pieczarkami i porem podane z kasza jęczmienną, gotowaną marchewką i sosem czosnkowym

na roladki potrzebujemy
1 podwójna piersc z kurczaczka
pieczarki
pora
przyprawy wg uznania

piers z kurczaka tniemy wzdłuż na 2-3 plasteki, rozbijamy je tłuczkiem i przyprawiamy wg uznania,
pieczarki kroimy na plasterki, pora w półtalarki wrzucamy na rozgrzana patelnie z lyzeczką oleju, dusimy 10 minut, przyprawiamy, ściągamy pokrywkę i smazymy jeszcze chwile to czasu odparowania wody
na każdym plasterku piersci z kurczaka dajemy troszkę farszu i zwijamy w roladkę, robimy tak z każdym plasterkiem - gotowe roladki układamy w naczyniu żaroodpornym, a potem wsadzamy do piekarnika na 185 stopni na godzine, ostatnie 10 minut bez przykrycia - góre roladek posypujemy ulubionymi przyprawami albo resztką farszu jeśli nam została

kasze jęczmienną gotujemy wg instrukcji na opakowaniu

marchewke kroimy w kostke i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości

sosik czosnkowy
jogurt naturalny
czosnek świeży wyciskany
sól pieprz
mieszamy składniki i gotowe

wbrew pozorą roboty nie ma tak dużo - polecam zrobic więcej roladek, żeby miec obiad na 2-3 dni 

ja dziś zjem te roladki z warzywami na patelnie
---------------------------------------------------------
czy zupy kremy to fit zupy?

[BOZENA28]

zapa krem bedzie fit jak bedzie z fit skladnikow  mozesz miec tradycyjna bez miksowania i tez bedzie fit 

poprosze o zdrowe przykłady w tym temacie

bo mam do zużycia pestki dyni i słonecznik -pomyślałam sobie, że do zupy krem idealne dodatki

No raczej zupy krem są lżejsze niż jakieś zaciągane mąką.
Na przykład krem z brokułów: w osolonej wodzie gotuję brokuły z selerem, może być trochę innej włoszczyzny - wyjmuję i mielę blenderem brokuły i seler, wlewam z powrotem do garnka, przyprawiam pieprzem, i ewentualnie łyżeczka masła na koniec... na to grzanki

przy okazji znalazłam jeszcze krem z dyni z pestkami:
http://www.smaczny.pl/przepis,zupa_dyniowa

ja nie lubię słodkich zup, ale może komuś się przyda 

ale dynia chyba teraz średnio dostępna w sklepach czy na targach ?

myślałam o kremie z pora, ale nie wiem czy to nie za ciężkie na brzuszek

[konefqa]

Widziałam ostatnio dynię w Almie, więc może jednak gdzieś znajdziesz

[.caril.]

moja ulubiona porowa to: http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/zupy/zupa_krem_marchewkowo_porowa/przepis.html

polecam też inne fit zupy
1. http://dietetycznie-w-kuchni.blogspot.de/2013/05/pikantna-zupa-pieczarkowa-z-kurczakiem.html
2. http://szczypta-soli.blogspot.com/2013/09/ruda-zupa.html
3. http://feed-me-better.blogspot.de/2012/11/zupa-krem-z-zielonego-groszku.html
4. http://smak-zdrowia.blogspot.com/2013/02/zupa-z-czerwonej-soczewicy.html
5. http://www.z-pamietnika-dietetyka.pl/2012/06/witajcie-dzis-potrawa-ktora-aczy-w.html
6. http://feed-me-better.blogspot.de/2012/10/lekki-krem-brokuowy.html
7. http://smak-zdrowia.blogspot.com/2013/01/zupa-ogorkowa-z-ryzem.html
8. http://smak-zdrowia.blogspot.com/2012/12/kapusniak-z-ziemniaczkami.html
9. http://smak-zdrowia.blogspot.com/2011/11/zupa-pomidorowa-z-kluseczkami.html

dynia mrożona jest.. z groszku mrożonego też robię, ale z łososiem bym nie zjadła 

[.caril.]

też nie daję