[anusiaaa]

Ja mam tak, ze jak mi raz coś nie wychodzi to rzadko wracam do tego....wiec pewno z pierogami też tak będzie

OStatnio na urodziny Tymka zamawiałam catering, w tym tez piergi...pyszne, swojskie....najwyzej to mi zostanie.

[Agnieszka_B]

My robimy troche skladaną wigilie, moja mama robi barszcz i uszka, ja lososia, ciasto z jedno i cos pewnie jeszcze zrobie (zapewne krokietow dorobie), zamowie pierogi, moj brat przychodzi z cateringiem (jest na mniej osob, stad dorobie co nieco), moja tesciowa robi chyba rybe po grecku i jest spoko. Sama wigilia u nas juz chyba 5 rok z rzedu.

U nas też P. jest od czarnej roboty. Wrzuca pierogi do garnka, pilnuje zeby się nie rozgotowały itd. Ja tylko lepie, zagniata kitchen aid
Moja mama i babcia mają taką technikę, że nie rozwałkowują ciasta i nie wycinają kółek, tylko odrywaja po kulce i dopiero taką mała rozwałkowyja odrobine i wkładają farsz. O wiele szybciej, ale trzeba mieć precyzje.

ja  roluję i kroję jak kopytk, a potem z każdego kopytka pieroga
Tak mnie babcia nauczyła

[andzelika]

U mnie wigilia u teściowej.Ja jak co roku robię uszka, barszcz, rybę po grecku zupę rybna , makowce drożdżowe i sernik z kajmakiem

[lusi251]

Annula u mnie też tortellini do barszczu
W ogóle w moim rodzinnym domu to zawsze była grzybowa.. z makaronem domowej roboty koniecznie.. kusi mnie żeby zrobić dla siebie samej bo reszta na nie z grzybami

[.caril.]

My zapewniamy ciasta, w sumie głównie R.
Mamy już wytypowane: babkę pomarańczową, tort makowy i sernik-piernik.


Mistrzynią pierogów i uszek jest mama, a barszczu tata. Nawet nie próbujemy im dorównać. Czekam też na rybkę po grecku i kapustę z grzybami. Zdecydowanie smakowo wolę te Święta od Wielkanocy 

[sylwiq]

Oj taaaak.
Te święta smakowo wygrywaja po stokroc

Ja odkad mam taka formę do uszek, robie czesto kolduny do barszczu i rosołu.
Chwila moment i 55szt wylatuje.
Ale uszka z grzybami... zamowilam
Mam taka babeczkę w zs ktora robi domowe pierogi i krokiety.
Nigdy w garmazerce sie z takimi nie spotkałam.
50zl za kg uszek perfekcyjny farsz.

Dzis mi przyszlo z tuperrware  zamowienie .
 Oddalam na reklamację 2 miski, i mialam zwrot kosztów wiec zamowilam PIEROGOMANIE
Taki wycisjacz wlasn8e do ravioli. Zobaczymy bo mam pare pomyslow na nadzienie , to moze ma sylwestra zrobie

Dziewczyny a jakiś prosty przepis na pyszny sernik? Dla wątpliwych talentów cukiernika

My lubimy zwykły wiedeński. 1kg sera przecinamy lub mieliśmy, 9 jak, kostka masła, szklanka cukru, łyżka mąki ziemniaczanej wszystko miksujemy. Dorzucam rodzynki i do piekarnika. 180c na ok 45 min(do suchego patyczka)

[dmonik44]

https://www.marta-gotuje.pl/sernik-z-biala-czekolada-i-mascarpone/
Pierwszy raz robiłam i wyszedł 
Ale jak w przepisie, tylko na zimno jeść.

Sylwia u kogo zamowilas uszka?

A ja właśnie robię kruche ciasteczka wykręcane przez maszynkę z przepisu od mojej mamy.
Pachnie cudownie w całym domu

[sylwiq]

Sylwia u kogo zamowilas uszka?

Aniu pierogi u Ewy

[monijane]

Dziewczyny a jakiś prosty przepis na pyszny sernik? Dla wątpliwych talentów cukiernika

Dla zupełnego laika proponuję sernik kajmakowy  - ser z wiaderka miksujesz z kajmakiem z puszki i wylewasz do tortownicy, w której wcześniej przygotować trzeba spód z mielonych herbatników i rozpuszczonego masła. Całość do lodówki, koniec przepisu 

Ja najbardziej lubię takie serniki bez spodu, najczęściej robię wersję z płatkami migdałowymi, jak znajdę przepis on-line to wkleję, bo ten, z którego korzystam jest w moim zeszycie 

[Vivka]

Ja będę robić taki:
https://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-pierniczkowy-last-minute#comments

Wydaje się łatwy więc mam nadzieję, że się uda.

[sylwiq]

Dziewczyny mam filet z indyka.
Plissss zainspirujecie...
Zawsze jest w sosie pueczarkowym, chcialam z sosem chrzanowym ale dzieci nie zjedza :/
Kotlety tez sa czesto..

[Agnieszka_B]

Ja ostatnio to robilam (fasolke mialam mrozona), kurczaka mozna zamienic na indyka.

http://sio-smutki.blogspot.com/2016/08/potrawka-z-kurczaka-z-fasolka-szparagowa.html

[sylwiq]

Końcowo podzielilam go na dwie czesci.
Jedna makaron, brokul, indyk, smietanka- chlopcy uwielbiaja.

Druga bitki w sosie chrzanowym. Wyszly zajebiaszcze

[Daruda]

Co to za Bitki Sylwia?

[sylwiq]

Daria xrobilam to tak
Pokroilam filety z indyka na takie 1/3 normalnych kotletów wielkoscia i rozbilsm lekko.
Sol, pieprz, czosjek granulowane.

Na klarowanym masle podsmazylam te bitki, lekko opruszone maja.
Podlalam to woda goraca, dodalam na smak wegete z thermomixa i pol kostki rosolowej 
Po ok 20 minutach dodalam do sosu lyzke duza smietany i 2 lyzeczki ostrego chrzanu.
Gotowe.
Jak ktos lubi gestsze moze dodac zaklepke z lyzeczki maki ziemniaczanej
Wyszlo pycha

[Daruda]

Lubię łatwe. Haha dzięki

[anusiaaa]

Zrobiłam dziś mój pierwszy w życiu makowiec... oczywiście bez cukru i z jabłkami
 Jestem z siebie dumna. Jest pyszny.

[andzelika]

A mi makowce popękały  za cienko ciasto rozwałkowałam.
Zrobiłam barszcz ,a w piekarniku sernik z kajmakiem

[Daruda]

U mnie wczoraj rybowo, dziś sernik z wiśniami, babka piernikowa i sałatka i barszczyk......

[Agnieszka_B]

Dziewczyny a jakiś prosty przepis na pyszny sernik? Dla wątpliwych talentów cukiernika

Dla zupełnego laika proponuję sernik kajmakowy  - ser z wiaderka miksujesz z kajmakiem z puszki i wylewasz do tortownicy, w której wcześniej przygotować trzeba spód z mielonych herbatników i rozpuszczonego masła. Całość do lodówki, koniec przepisu 

Ja najbardziej lubię takie serniki bez spodu, najczęściej robię wersję z płatkami migdałowymi, jak znajdę przepis on-line to wkleję, bo ten, z którego korzystam jest w moim zeszycie 

Zrobiłam ten sernik z kajmakiem i mimo że dodałam rozpuszczona żelatyna to jest na pół rzadkie

[Daruda]

Jak włożysz do lodówki powinno być ok? Powinien się ściąć. Przy niektórych sernikach tak to wygląda.

[Agnieszka_B]

Dziś po całej nocy w lodówce jest ciut lepiej ale nie ma to konsystencji jakiej oczekiwalam

[justyna85]

mój sernik królewski z tm własnie wylądował w koszu , niby miało być kruche ciasto a wyszło coś lepiącego ahhh nie miałam siły z tym walczyć i poszedł kosz, nie wiem czy rosy nei zrobić to zawsze wychodzi , ale chcałam coś innego , ale generalnie to mam dziś jakieś nerwy jestem przed okresem  i chyba chce ,żeby już było po świetach ahh

[_patka_]

A ja na odwrót Justyna mam, rosa mi nie wychodzi, tzn białka nie wychodzą i rosy nie ma, za to królewski dzisiaj wyrósł jak wściekły