Hej dziewczyny!
Jestem już sporo po ślubie ale jestem ciekawa czy któraś z was jest weganką(jak ja) albo wegetarianką i zdecydowała się na podawanie gościom podczas wesela jedynie potraw, które nie zawierały produktów pochodzenia zwierzęcego np.  mięsa, nabiału?

[Maja]

Czy Twoi goście też są weganami albo wegetarianami?
Jeśli tak, nie widzę problemu. Jeśli nie - nie rozumiem pomysłu.
Mięsożercy starają się serwować swoim wegańskim gościom potrawy wege. Natomiast odnoszę wrażenie, że w drugą stronę kiepsko to wygląda. Weganie próbują przekonać do swojej diety ale nie tędy droga 
Najważniejsze to mieć wolny wybór i jak ktoś nie wyobraża sobie posiłku bez mięsa bądź produktów pochodzenia zwierzęcego to nie ma sensu proponować przysłowiowej sałaty   

Dokładnie, jeśli jako wegetarianie oczekujecie, że Młodzi zadbają o menu dla Was, to gdy Wy będziecie wesele organizować, pamiętajcie, aby gości traktować tak samo.  Nikt z wesela głodny wyjść nie może.  Musimy zadbać o każdego a nie tylko o siebie.  Jeśli mamy gości z różnymi dietami, to musimy przygotować różnorodne menu - żeby każdy miał co zjeść.  Na moim weselu wegan nie będzie, ale podpytałam o uczulenia i diety, i wiem, jak skomponować menu, by wszyscy byli zadowoleni.  Na szczęście w sali weselnej pałacu, którą wynajmujemy można się dogadać z szefem kuchni i zmodyfikować menu.

Dokładnie, jeśli jako wegetarianie oczekujecie, że Młodzi zadbają o menu dla Was, to gdy Wy będziecie wesele organizować, pamiętajcie, aby gości traktować tak samo.   Nikt z wesela głodny wyjść nie może.   Musimy zadbać o każdego a nie tylko o siebie.   Jeśli mamy gości z różnymi dietami, to musimy przygotować różnorodne menu - żeby każdy miał co zjeść.   Na moim weselu wegan nie będzie, ale podpytałam o uczulenia i diety, i wiem, jak skomponować menu, by wszyscy byli zadowoleni.   Na szczęście w sali weselnej pałacu, którą wynajmujemy można się dogadać z szefem kuchni i zmodyfikować menu. 

Niestety byłam na wielu weselach i nigdy nikt nie zadbał o to, by potrawy, które otrzymam były wegańskie. . .  Starano się mnie raczej oszukać, na zasadzie: "zupka nie była na mięsie tylko na kostkach to chyba może być prawda?"

To przykro. My przed wyborem menu dopytaliśmy się gości, czy mają alergie na np.orzechy lub nie jedzą mięsa. Wydaje mi się to oczywiste, przecież nie będą głodować.

i tak to właśnie powinno wyglądać- ale niestety. . .

To smutne... Ja na pewno zadbam o swoich gości. Chcę by wszyscy dobrze się bawili i miło wspominali nasze święto, bez wyjątków. Wstępnie ustaliłam menu, mogliśmy degustować potrawy i wybrać te, które nam najbardziej smakują. W Pałacu Brzezina bez problemu zmieniliśmy część potraw i wyszło nam ciekawe menu

Moja siostra jest weganką, ale na ślubie nawet nie pomyślała o tym, aby podawać wyłącznie wegańskie potrawy.  Goście mogliby nie pojeść sobie, nie każdemu odpowiada jedzenie potraf wege.

U moich znajomych też były takie dania:) To jest naprawdę smaczne:)

Moim zdaniem podawanie bezmięsnych potraw dla wegan na zwykłym weselu to trochę inna sprawa bo wystarczy czegoś "nie dać", natomiast jak ktoś jest weganinem z przekonania i bardzo serio do tego podchodzi to pewnie nie życzy sobie, żeby jego wesele ociekało mięsem.

Na moim weselu były 2 wegetarianki i jedna osoba chora na celiaklię (nietolerancja glutenu). Nie było problemu z zamówieniem dla tych osób odmiennego menu, na początku wesela wskazałam kelnerom które to osoby i otrzymywali oni swoje dania bez problemu. Cena o dziwo nie zmieniła się pomimo potrzeby przyrządzenia innych potraw, które w dodatku były wydawane równocześnie z pozostałymi zestawami obiadowymi.

a dlaczego narzucasz swój styl jedzenia innym gościom? Wódka do warzyw? Oj ciężko widzę taką imprezę

Paweł jest wegetarianinem, ale nie będziemy z tego powodu robić wielkiej afery. Nawet nie próbował mi nigdy narzucić odstawienia mięsa, to są jego osobiste przekonania z tego też powodu wszyscy nasi goście dostaną normalne potrawy mięsne i tylko ci, którzy zgłoszą się wcześniej z prośbą o bezmięsne dania takie dostaną.

[zibi]

Rozsądnie

Grunt to żeby siłą nie narzucać komuś swojego sposobu myślenia. Jeżeli np. młodzi są wege to nie daje im prawa do tego aby karmić swoich weselnych gości jak króliki. Tak samo jeżeli której z zaproszonych gości jest wege to jego potrzeby powinny byc zdecydowanie uwzględnione.

Ja w swoim menu będę uwzględniać wegeterian. Na zaproszeniach dodałam informację, żeby goście powiadomili nas o takich "anomaliach" kulinarnych, np. nietolerancjach pokarmowych etc. Ja jestem alergikiem i sama doskonale wiem, jakie to uczucie, jak jesteś na weselu, wszystko pięknie wygląda i pachnie, a Ty 80% rzeczy nie możesz zjeść...

Zobacz w nie podajemy linków - mam wrażenie, że są całkiem elastyczni

[HankaS]

Właśnie, informacja na zaproszeniu to świetny pomysł - goście nie będą czuć się dziwnie że o coś proszą dodatkowego, albo w ostatniej chwili kuchnia dostanie takie info.

[SandraGorka]

Myślę,że Młodzi powinni zapewnić choćby nieliczne przekąski gością, którzy preferuja odmnienny sposób odżywiania.  Aby każy mógł znależć coś dla siebie. Kilka dań powinno być jednak ściśle wegańskich aby otworzyć gości na nowe smaki.