Majax2 - wszystko zależy od tego czy masz gości bardziej czy mniej pijących. Ogólnie przyjmuje się około 2 litrów napojów na osobę i około 0,3 do 0,5 litra alkoholu na osobę ( co według moich obliczeń już "na górkę " wychodzi około 30 - 40 zł od osoby ). Zatem dopłacając 50 zł do każdej osoby możecie przepłacić. Ale opcja, że płacicie tylko za to, co goście wypiją jest fajna bo możecie uniknąć niepotrzebnego kupowania na wyrost.
Z drugiej strony jeśli masz mocno pijących gości (chodzi mi tu głównie o alkohol

) to opcja poszerzenia ceny o 50 zł może się okazać korzystna ( o ile jest zaznaczone, że wówczas alkohol i napoje są bez ograniczeń ).
Nie mam jeszcze doświadczenia w tym temacie ale wzięłam to na chłopski rozum

mam nadzieję, że na coś się Ci przydadzą moje rozważania

pozdrawiam