dostałam zestawienie wagowe od kierownika restauracji...
mam pewne wątpliwości, bo wydaje mi się tego strasznie mało...
przyjęcie na ok.55-60 osób
"ilość zimnych przekąsek - min. 800 gram na osobę, zupa - min. 200gram na osobę, danie główne min. 450 gram na osobę (wraz z dodatkami) pieczona szynka min 4 kg, barszcz min 200 gram na osobę. Stół staropolski min 6 kg"
i co myślicie??