Salomea, czas zbiorów zależy od gatunku 
Pewnie tak. Jestem z miasta więc specjalistą się nie uważam, ale będąc jako dziecko na wakacjach na wsi, żniwa były zawsze w podobnym okresie. Pod koniec sierpnia to już nic nie było, jeśli chodzi o zboże.
Tymczasem posłużę się wikipedią aby rozwiać wszelkie wątpliwości, i tak:
Żniwa Z Wikipedii
"Żniwa - zbiór roślin uprawnych, m.in. rzepaku, jęczmienia, owsa, żyta, pszenicy, a także innych roślin strączkowych.
W Polsce żniwa trwają przeważnie dwa miesiące, od 15 czerwca do 15 sierpnia i są dzielone na dwie części: żniwa małe i żniwa duże. Podczas żniw małych zbiera się jęczmień ozimy i rzepak, natomiast podczas żniw dużych zbiera się pszenicę, owies, jęczmień jary, żyto."
A wydawało mi się, że trwają krócej

Marta, to jak będzie z Twoim plenerem. Tylko ruiny, czy coś jeszcze?