Sylwia, ale co ma ślina dziecka wspólnego z laktacją?
monijane Moge prosic o przepis na cukinie w zalewie octowej
Cukinia marynowana do słoika:
2-3 ziarnka ziela angielskiego
2-3 ziarnka pieprzu
dwie szczyty gorczycy
1 liść laurowy
koper
cukinia (ja kroję wzdłuż na cztery części, a potem na mniejsze kawałki, takie na raz do ust, cukinia ze skórą i pestkami - jak jest bardzo dojrzała, to pestki wyrzucam)
zalewa:
8 szkl. wody
1 szkl.octu
8 łyżek cukru
2,5 łyżki soli
Zalewę zagotować i dopiero po ostudzeniu wlać do słoików. Pasteryzować. Ja pasteryzuję w piekarniku, wstawiam do zimnego, ustawiam 140stopni i tak ok. 30 min. trzymam, w zależności od tego jakie słoiki (najczęściej litrowe), musi być widać jak od dołu słoika idą pęcherzyki
