Autor Wątek: Forumkowe gotowanie  (Przeczytany 2934942 razy)

0 użytkowników i 2 Gości przegląda ten wątek.

Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9390 dnia: 11 Lipca 2014, 22:04 »
Dziewczyny ponawiam pytanie..
Macie marynaty sprawdzone do karkowki z grilla?
Grillujecie boczek? Jesli tak to surowy czy wedzony?


Offline madziatko

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 8927
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 03.07.2010/31.07.2010
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9391 dnia: 11 Lipca 2014, 22:22 »
Ja surowy grilluję.. daję do marynaty czosnek, paprykę, majeranek... i tyle.. Pycha :)



Offline elemelka

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 12356
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 24.07.2010
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9392 dnia: 13 Lipca 2014, 08:38 »
Ja brokulowa znam taka: ugotowac brokula, nie za dlugo, na to 1_2 zabki czosnku rozgniecione, na to rozdrobniony ser feta, na to znowu czosnek, i posypujemy uprqzonym slonecznikiem.Jadlqm jq jeszcze polana sosem jogurtowym, takim rzadkim i zamiast slonecznika migdaly prazone.Ja ja uwielbiam:-D


Offline dmonik44

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 5748
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 19.06.2010
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9393 dnia: 14 Lipca 2014, 07:26 »
Dziewczyny robię grilla urodzinowego na 30 osób, muszę zrobić tak, żeby się nie narobić :P co proponujecie? kiełbaska, kaszanka, już od jednej forumek dostałam namiar na pyszną marynatę do karkówki :) a co dalej? jakieś przepisy na boczek? szaszłyki? może jeszcze coś fajnego? jakie sałatki (na pewno grecka tradycyjnie, teraz myślę jeszcze o tej ziemniaczanej od Sylwusi ale jeszcze ze dwie się przydadzą) i jakie ciasta http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/truskawki/ciasto_jogurtowe/przepis.html na pewno będzie to tylko z innymi owocami ;))(? aaaa no i podrzućcie mi przepis na sprawdzony tort - ostatnio rozwijam swoje zdolności kulinarne i postanowiłam tort upiec sama ;D
Natalka 4.11.2012

Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9394 dnia: 14 Lipca 2014, 07:45 »
Do grilla zawsze sprawdza się najprostsza surówka z kapusty pekinskiej ze stratą marchewka, seler,  do tego rzodkiewki w  kostkę maleńka,  ogórek konserwowy w polplasterkach i koperek, skropić olejem i octem.

Boczek masz gotowy rewelacyjny w biedronce.z grilla najbardziej lubię właśnie boczek, a ten jest niesamowity. A jak sama to wiadomo- olej, ja sypie przyprawy na oko, do grilla, karkowki, gyrosa,  fajnie jest dodać czosnek w kosteczke skrojony lub z  prasy. Nada fajnego smaku. Mięso posyp solą zmiekczajaca, pozostaje soczyste. Przy kaszance się narobisz przy krojeniu cebuli i zawijaniu wszystkich w folię :) szaszłyki są fajne z piersi kurczaka, papryki, ogórka kiszonego, cebuli i pieczarek.
Z sałatek SPRAWDZI ci się jeszcze gyros lub ryżowa,  przy różowej dowolność,  ja do ryżu kroje w kostkę i wrzucam rzodkiewki, paprykę,  ogórka,  dużo pora, szynkę,  kukurydzę,  do tego po łyżce stołowej lub nawet mniej majonezu i ketchupu, tylko tyle, żeby zwiazalo.  Ostatnio zamiast szynki wrzuciłem tuńczyka tuńczyka puszki z oleju i sałatka rozeszła się w krzyżu dosłownie trzy minuty.


Offline s_erduszko
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10507
  • Płeć: Kobieta
  • :-D

Offline dmonik44

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 5748
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 19.06.2010
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9396 dnia: 14 Lipca 2014, 10:49 »
Dzięki dziewczyny, czekam na dalsze propozycje ;D ale te wasze też są super i pewnie skorzystam ;D

A ko mi doradzi w kwestii tortu? jakiś sprawdzony przepis?
Natalka 4.11.2012

Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9397 dnia: 14 Lipca 2014, 11:08 »
Biszkopt + krem z mascarpone i smietsnki 36% :-))

My wczoraj zajadalismy sie pieczinkami z mojego kociolka... wszyscy byli zachwyceni...
Jakby ktos byl zainteresowany to u nas najlrpiej smakuje
Od dolu
Kapusta
Ziemniaki plastry
Kielbasa np slaska plastry
Cebula polplatry
Marchewka plastry
Ziemniaki
Boczek wędzony surowy plastry
platy kapusty
Kazda warstwa obsypana przyprawami- nie sypie tylko na kielbase i boczek..

Robiliśmy tez z kiszona kapusta i nam nie ppdeszlo...


Offline Alis
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 5770
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 7.06.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9398 dnia: 14 Lipca 2014, 11:13 »
ja ryzową robię z tuńczykiem:

ugotowany ryż + tuńczyk z puszki (najlepiej kupić od razu w wiórkach) + ogórek konserwowy pokrojony w kosteczkę
doprawione solą, pieprzem i majonezem

lub ostatnio wypróbowałam serową:

ser w kawałku pokrojony w kostkę + por pokrojony w kostkę + jajka tez w kosteczkę
doprawione tez solą, pieprzem i majonezem
proporcje mnie więcej wszystkiego po równo, moja siostra dodaje do niej tez trochę ryżu, jak kto woli, ja nie dodaje i mi go nie brakuje

 :)

Offline andzelika

  • Małżeństwo jest zgodne, kiedy żona panuje nad mężem, a mąż nad sobą.
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 4931
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 19.09.09
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9399 dnia: 14 Lipca 2014, 12:20 »
moi goście uwielbiają kaszankę z warzywami

    8 krupnioków
    puszka (400 g) kukurydzy konserwowej
    3 mniejsze papryki kolorowe
    1 posiekana cebula

    2 pomidory pokrojone w ćwiartki
    sól, pieprz mielony do smaku
    małe foremki do zapiekania + folia aluminiowa


    Krupnioki ułożyć po dwie na dnie foremki, wsypać kukurydzę.
Dodać pokrojoną paprykę, pieczarki, pomidory, cebulkę, czosnek i przyprawić.
 Zawinąć w folię aluminiową i wstawić na gri


dodać jeszcze czosnek włoski w oleju
na koniec polewam trochę ta zalewą wszystkie warzywa
[/url]
[/url]

Offline Kiniutek
  • forumowicz
  • ***
  • Wiadomości: 247
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9400 dnia: 14 Lipca 2014, 12:40 »
Poproszę o przepis na tę.brokulowa ;-)
 Ja robię tak:
brokuł
pomirory
jajka (ale jak robie do grilla to ich nie daje)
ser feta
kukurydza
sos czosnkowy: jogurt naturalny+majonez i dużo czosnku ja daje całą główke a jak jest mała to nawet więcej i pieprz
na górę szczypiorek

Offline imaginacja2
  • uzależniony
  • *******
  • Wiadomości: 1104
  • data ślubu: 12
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9401 dnia: 14 Lipca 2014, 12:49 »
coś innego na grilla
  to  plastry karkówki  rozbite  i posypane sola i pieprzem  i na to może byś musztarda ale nie musi i kawałek boczku , ogórka  kiszonego i cebulki   zawijamy  w rulony i na  grilla pyszna wersja zrazów i polecam bez przypraw typu  "do grilla" bo smak zabijają mięsa

 kaszanka- folia  aluminiowa na to kapusta  kiszona a na wierzch  kaszanka    zawijamy szczelnie  i na  grill

boczek surowy  najlepszy  kupiony  chudy  i sama sól , czosnek i majeranek

Offline imaginacja2
  • uzależniony
  • *******
  • Wiadomości: 1104
  • data ślubu: 12
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9402 dnia: 14 Lipca 2014, 12:52 »
aaa i jeszcze w temacie kociołek   z kiszona kapustą będzie dobry jak się zrobi warstwy  kapusta   karkówka cebulka kapusta pieczarki (lub inne grzyby) cebulka   znowu kapusta  kiełbaska cebulka  kapusta i moga byc pomidory  wyjdzie coś ala  bigos

Offline anusiaaa

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 26444
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9403 dnia: 14 Lipca 2014, 14:12 »
Dostałam ogromne ilości cukini....co mam z nią zrobić  ??? ::)

Jakieś pomysły?
"Travel is the only thing you buy that makes you richer"

Offline konefqa

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 2918
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9404 dnia: 14 Lipca 2014, 14:21 »
Ostatnio zrobiłam mięso mielone z cukinią(bez skórki) pokrojoną w półksiężyce z odrobiną pomidorów i cebuli na ostro z ryżem brązowym - wyszło smacznie :)

Offline anusiaaa

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 26444
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9405 dnia: 14 Lipca 2014, 14:22 »
Ania, a jakie mięso mielone?
I rozumiem, że to wszystko podsmażyłaś?
"Travel is the only thing you buy that makes you richer"

Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9406 dnia: 14 Lipca 2014, 14:39 »
Imaginacja takie ala zrazy robila moja mama juz nie raz. Z przypraw tylko sol pieprz wlasnie ;-)


Offline s_erduszko
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10507
  • Płeć: Kobieta
  • :-D
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9407 dnia: 14 Lipca 2014, 14:39 »
Anusia ! Podzielic sie  :D

Cukinia nadziewane mieskiem mielonym, leczo, zupa krem z cukinii, placuszki z cukini, cukinia z kurczaczkiem

Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9408 dnia: 14 Lipca 2014, 14:45 »
Szaszlyki z cukini lub tez ostatnio robilam sobie piersi z kurczaka na cukini i warzywach- fajnie syci :)

Zrobilam ostatnio tez makaron z takimi dlugimi cienkimi paskami cukini z tarki takiej do sera :) do tego troche cebuli czosnku i tez bylo zjadliwe :-)))


Offline anusiaaa

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 26444
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9409 dnia: 14 Lipca 2014, 14:49 »
Cukinia  z kurczakiem - możesz serce rozwinąć temat :P
"Travel is the only thing you buy that makes you richer"

Offline s_erduszko
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10507
  • Płeć: Kobieta
  • :-D
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9410 dnia: 14 Lipca 2014, 14:55 »
garsc inspiracji :)

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/przepisy.html

w sensie, że kurczak z cukinia pasuja - moze byc leczo takie albo tarta albo makaron, pizza albo pizzerinki

hitem jest ta potrawa :)

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/faszerowana_miesem/przepis.html

Offline anusiaaa

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 26444
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9411 dnia: 14 Lipca 2014, 14:56 »
Na kwesti smaku własnie buszuje.
Dzieki.
"Travel is the only thing you buy that makes you richer"

Offline imaginacja2
  • uzależniony
  • *******
  • Wiadomości: 1104
  • data ślubu: 12
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9412 dnia: 14 Lipca 2014, 15:20 »
u mnie ostatnio była cukinia nadziana mieloną szynką surową wczesniej tą szynkę podsmazyłam z cebulka , czosnkiem i pomidorami z puszki  i dużo świeżego oregano   
wydrążyłam pestki z cukini i w te rowki mięso na to  ser   zółty w plastrach zapiekałam w rękawach  do pieczenia
 i   nawet  nie lubiący  wynalzków  czyt cukini :)  zjadł  4 połówki coś w tym musiało być :)

Offline imaginacja2
  • uzależniony
  • *******
  • Wiadomości: 1104
  • data ślubu: 12
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9413 dnia: 14 Lipca 2014, 15:23 »
Imaginacja takie ala zrazy robila moja mama juz nie raz. Z przypraw tylko sol pieprz wlasnie ;-)
o widzisz  Sylwusia   ja robiłam kiedyś i mi się zapomniało  ale  fakt mięso ma swój smak z pieprzem i solą tylko,  bo jak się wszystko obsypie jednymi przyprawami to smakuje tak samo

  a ostatnio to serio  smakuje mi  grillowane najbardziej  z  solę , pieprzem , czosnkiem  ewentualnie majerankiem  i nie przyjarane   kładziemy na tacki aluminiowe

Offline konefqa

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 2918
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9414 dnia: 14 Lipca 2014, 16:40 »
Mięsko mielone z indyka :) Podsmażyłam cebulkę +czosnek + cukinię (ja mam taki spray bez tłuszczowy) do smażenia), przyprawiłam, do miękkości poddusiłam. Na 2 patelni podsmażyłam mięsko i połączyłam, dodałam pomidory z puszki :)

Placuszki jak ziemniaczane z cukinii też pyszne z sosem czosnkowym :)

Offline Daruda

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 13436
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 20.06.2009
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9415 dnia: 14 Lipca 2014, 17:38 »
ja przybiegłam pochwalić sałatkę sylwii tą na gryla ziemniaczaną;-))) byla przepyszna,choć ogórki trafiły nam się strasznie słoneeeeeeeeeeeeeeee i trzeba było dużo popić;-)))
zaraz ide po zeszyt, bo jak teraz nie zapisze, to potem będzie bania z przepisami na grilllka;-))



Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9416 dnia: 14 Lipca 2014, 19:11 »
Milo mi Daria :-)


Offline katarzynar

  • forumowicz
  • ***
  • Wiadomości: 171
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 10.05.2008 r.
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9417 dnia: 15 Lipca 2014, 08:45 »
A ja polecam ketchup z cukinii http://www.wielkiezarcie.com/recipe19861.html jest przepyszny i ma oryginalny smak  :)


Offline s_erduszko
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 10507
  • Płeć: Kobieta
  • :-D
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9418 dnia: 15 Lipca 2014, 09:14 »
potrzebuje na obiad coś extra ale żeby szybko się robiło albo żeby mozna było to przygotowac wcześniej a potem tylko podgrzac  :blagam:


robiła któraś to ?

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/kabaczek/kabaczek_faszerowany_miesem_kurkami/przepis.html

Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #9419 dnia: 15 Lipca 2014, 09:36 »
Zapiekanka makaronów jest szybka prosta dobra i do odgrzania ;-)
Na patelni podsmazasz kiełbasę z cebula, co tam jeszcze chcesz, marchewka czy por czy inne pieczarki, na to ketchupu tudzież koncentrat, ugotowany makaron, mieszasz,  na to ser, przykrywasz i czekasz aż się roztopi na małym ogniu.

Albo kotlety, potem na to paprykę konserwowa, plasterek sera, może być to piony, sos Tatarkiewicz i do piekarnika.