500 g serka mascarpone
500 g śmietany 30 lub 36 %
5 łyżek cukru pudru
ubijasz śmietane, do cukru pudru dodaj sobie śmietan - fixa, po krótkim ubiciu dodaj cukier z tym fixem i ubijaj śmietana
potem dodawaj serka macarone ale mieszaj najlepiej dużą drewnianą łyżką, już nie mikserem
na biszkopt najlepiej dać jakiś dżem, albo nasączyć go rozcieńczonym sokiem owocoym, potem posmaruj śmietaną i powtykaj owoce i kolejna warstwa , boki możesz własnie tym kreme i obsypać płatkami migdałów na przykład, albo płatkami czekolady
