Autor Wątek: Forumkowe gotowanie  (Przeczytany 2947802 razy)

0 użytkowników i 3 Gości przegląda ten wątek.

Offline _patka_

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 17532
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11790 dnia: 10 Stycznia 2015, 10:23 »
Ja mm wczorajszy obiad i dobrze, bo w takim stanie nie dalabym rady nic zrobic :(

Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11791 dnia: 10 Stycznia 2015, 10:24 »
JA TEŻ. Noga z kaczki została z wczoraj. Dla małej jak znalazł, rosół jest, zaraz nastawiam pomidorową, ale to akurat robi się samo.
Mam chrapkę na chipsy własnej roboty, macie jakieś sprawdzone przepisy ???


Offline malinowa__mamba

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 5066
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11792 dnia: 10 Stycznia 2015, 11:11 »
U mnie leniwe i rosól, ale zrobilam wczoraj, bo Mezu mial dyzur...
Jutro z rosolu pomidorowa :P i poledwiczke zrobie(jak nie zepsuje ;D)

Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11793 dnia: 10 Stycznia 2015, 11:13 »
A jak chcesz robić polędwiczkę? :D
Polędwiczki w kurkach nie da się zepsuć :D


Offline malinowa__mamba

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 5066
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11794 dnia: 10 Stycznia 2015, 11:20 »
Moj Maz z sosu kurkowego wybiera kurki  :-X w ogole grzyby wybiera...takze niestety  ::)
Chce takie owijane boczkiem zrobic :)
...a z moimi zdolnosciami kulinarnymi da sie zepsuc wszystko 8) kiedys mi gotowe francuskie ciasto nie wyszlo :D

Offline ~Ania~
  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • *****
  • Wiadomości: 24071
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 2006-10-07
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11795 dnia: 10 Stycznia 2015, 11:37 »
U mnie dziś gulaszowa. Mam mini remont i 3 chłopów najłatwiej tak nakarmić :p

Offline miśka28

  • pomagamy Martynce
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9429
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 16.09.2006
  • Skąd:: Szczecin
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11796 dnia: 10 Stycznia 2015, 13:10 »
a ja poprosze o inspirację na wykorzystanie 6 białek po oponkach i faworkach  :) poza oczywista bezą....

Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11797 dnia: 10 Stycznia 2015, 13:15 »
Sernik :-)


Offline andzelika

  • Małżeństwo jest zgodne, kiedy żona panuje nad mężem, a mąż nad sobą.
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 4931
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 19.09.09
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11798 dnia: 10 Stycznia 2015, 13:19 »
u mnie ziemniaki i paluszki rybne, a jutro rosół z lanymi kluskami i dewolaje  z ziemniakami ;D
[/url]
[/url]

Offline miśka28

  • pomagamy Martynce
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9429
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 16.09.2006
  • Skąd:: Szczecin
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11799 dnia: 10 Stycznia 2015, 13:22 »
doksik to do mnie? sernik z samymi białkami? to poprosze przepis

Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11800 dnia: 10 Stycznia 2015, 13:29 »
Do ciebie, miska :-) ale przepisu nie posiadam :-( moja mama robi z samymi białkami.  Ubija je "na sztywno" dodaje do przygotowanego ciasta. WWtedy jest taki puszysty. Ona za to zawsze kombinuje co z zoltkami zrobić :-P


Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11801 dnia: 10 Stycznia 2015, 13:35 »


Offline malinowa__mamba

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 5066
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11802 dnia: 10 Stycznia 2015, 14:01 »
Miska moze kokosanki  :)

Offline _patka_

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 17532
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11803 dnia: 10 Stycznia 2015, 14:43 »
Smaka mi narobilyscie tymi oponkami ze mysle o nich nin stop ;D

Offline miśka28

  • pomagamy Martynce
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9429
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 16.09.2006
  • Skąd:: Szczecin
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11804 dnia: 10 Stycznia 2015, 14:46 »
myślałam, ze macie już coś sprawdzonego  z tych białek, no nic musze poszperać na mw lub ks   :) bo ja serniki robię, ale z żółtkami  ;)
patka nie ma co myślec, tylko robic  ;D na ks jest z mniejszej porcji i bardzo dobry przepis http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/tlusty_czwartek/paczki_serowe_oponki/przepis.html

Offline _patka_

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 17532
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11805 dnia: 10 Stycznia 2015, 14:49 »
Niestety teraz nie mam twarogu ani serka w domu, ale zlece mezowi zeby kupil. Dzieki za przepis, zrobie na pewno!

Offline andzelika

  • Małżeństwo jest zgodne, kiedy żona panuje nad mężem, a mąż nad sobą.
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 4931
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 19.09.09
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11806 dnia: 10 Stycznia 2015, 14:49 »
Właśnie zabieram się za pączki, ale mam na nie ochotę  ;D ;D ;D ;D
[/url]
[/url]

Offline miśka28

  • pomagamy Martynce
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9429
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 16.09.2006
  • Skąd:: Szczecin
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11807 dnia: 10 Stycznia 2015, 16:29 »
doksik zwracam honor  :) po wczytaniu się na mw sa faktycznie przepisy na tzw. bialy sernik, ale nie mam tyle sera ;) więc przetestowalam ten przepis wklejony przez sylwusia i polecam - bardzo dobre kokosanki :)

Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11808 dnia: 10 Stycznia 2015, 16:42 »
Ale ja się wcale nie gniewam ;)


Offline sylwiq

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 21329
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 23 czerwca 2012 ! <3
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11809 dnia: 11 Stycznia 2015, 00:15 »
 :-*

Jutro pieke u mamusi kurczaka na piwku  ;D
Ma nowy piekarnik wiec licze na mega petarde hyhy


Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11810 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:01 »
Macie fajny (i prosty) przepis na tort?
Chciałabym jasny biszkopt + kakaowy krem, tylko właśnie- jak się za to zabrać? Czym posmarować boki i wierzch, przygotowanym kremem?
Pomoże ktoś?
O ile gotować lubię i potrafię, o tyle z kwestii cukierniczych jestem "upośledzona" ;)


Offline MARTKA

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 4060
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 02.08.2008.
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11811 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:08 »
Boki i wierzch kremem tym co przekładasz najlepiej.
Kremow nie lubię, wiec nie mam przepisu, siostrze robilam z gotowcem, kupuje Dr Oetker i z mlekiem miksuje się.
Ja robię torty na kremowce. Miksujesz z smietan  fix Dr Oetkera dodaje wiśnie czy maliny i delikatnie mieszam. Na boki odkladam bez owoców.


Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11812 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:09 »
MArtka, nie da się prościej? :P


Offline MARTKA

  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 4060
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 02.08.2008.
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11813 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:13 »
Prościej to juz tylko zamówić w cukierni. Dla malego zawsze zamawiam, bo on chce wymyślne: straż, karetka, wyscigowki.

Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11814 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:16 »
Pewnie, że prościej z cukierni ;) szukam wyzwań :D
Czyli mieszam kremówkę (220 ml?) ze śmietanfixem tak? i to wystarczy? i potem z owocami tylko? ale w całości czy zmiksowanymi?


Offline miśka28

  • pomagamy Martynce
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 9429
  • Płeć: Kobieta
  • data ślubu: 16.09.2006
  • Skąd:: Szczecin
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11815 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:21 »
ja z reguły bazuje na jasnych lekkich kremach z mascarpone i śmietany kremówki, ale jak koniecznie chcesz czekoladowy, to polecam z tego przepisu (jeśli ma być dla dzieci, można pominąc alkohol) http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym, możesz użyć tej polewy z przepisu i wierzch udekorować jakimiś gotowymi elementami cukierniczymi, jesli nie masz zdolności ;) a boki kremem i obsypac np płatkami migdałowymi
aha na jasny tradycyjny biszkopt to ten przepis, nie ma opcji, żeby nie wyszedł :P http://www.mojewypieki.com/przepis/biszkopt-przepis-ii
w ogole proponuje przejrzeć moje wypieki,  jest tam mnóstwo róznych inspiracji tortowych

Offline Justys851
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 28242
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11816 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:22 »
500 g serka mascarpone
500 g śmietany 30 lub 36 %
5 łyżek cukru pudru

ubijasz śmietane, do cukru pudru dodaj sobie śmietan - fixa, po krótkim ubiciu dodaj cukier z tym fixem i ubijaj śmietana
potem dodawaj serka macarone ale mieszaj najlepiej dużą drewnianą łyżką, już nie mikserem

na biszkopt najlepiej dać jakiś dżem, albo nasączyć go rozcieńczonym sokiem owocoym, potem posmaruj śmietaną i powtykaj owoce i kolejna warstwa , boki możesz własnie tym kreme i obsypać płatkami migdałów na przykład, albo płatkami czekolady  ;)





Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11817 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:26 »
Co to serek mascarpone i w którym dziale go znajdę ???
Dziękuję za przepisy :)
środek może być jasny, żadna mi różnica :)
Miśka, poważnie zrzucić na ziemię? :D :P


Offline Justys851
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 28242
  • Płeć: Kobieta
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11818 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:28 »
 ;D ;D ;D ;D
no na serkach  ;) nie robiłaś nigdy tiramisu ??  ;)

tak, biszkoptem rzucasz normalnie na podłogę, ja sobie jakiś koc zawsze podkładam  ;)



Offline doksik86
  • Chuck Norris
  • ********
  • Wiadomości: 6878
  • data ślubu: 06.09.2014
Odp: Forumkowe gotowanie
« Odpowiedź #11819 dnia: 11 Stycznia 2015, 18:29 »
Mąż mnie za wariatkę weźmie :D
tiramisu nigdy :D
z ciast w swoim życiu robiłam tylko murzynka....ciastka francuskie z dżemem...muffinki z paczki i karpatkę z paczki, więc to się nie liczy i ostatnio faworki :D mówiłam, do słodkości dwie lewe, za to w obiadowych ciężko mnie dogonić :P