Ja dziś popełniłam faworki drożdżowe. Akurat przyszli teście, teściowa nie mogła się opanować

[martusia-sc]

Uwielbiam drożdżowe faworki:) kruche jakoś mniej;)

Uwielbiam drożdżowe faworki:) kruche jakoś mniej;)

ja też

[_patka_]

Ja kocham caluski, ale faworkow mie trawie.

[justyna85]

dziewczyny czy do grochówki, groch trzeba namaczać?? nigdy nie robiłam a w jednym sklepie n aopakowaniu było ,żeby namoczyć ale w drugim sklepie inna firma i już nic nie ma napisane czy namaczć czy nie a groch ten sam

Namaczać, nie będzie twardy

[justyna85]

no już doczytałam też na necie , dzięki

[dmonik44]

Zrobiłam ciasto marchewkowe! Jest mega! Polowy juz nie ma

[lusi251]

Justyna przede wszystkim polecam go dobrze parokrotnie przeplukac zmieniajac wode, Najczesciej potem go zostawiam na toche pol godzinki godzinke w tej wodzie (chyba ze nie mam czasu to wrzucam i gotuje), w miedzyczasie juz zaczybajac robic zupe. zawsze jest miekki, nawet czasami mi sie rozgotuje na papke (a tak akurat lubie najbardziej

Dziewczyny ma ktos pomysl jak upiec kaczke na Swieta, mam taka 2,5kg i nie wiem jak ja przyprawic

[vonka]

kasia_1979 mam podobny dylemat
zawsze robiłam z jabłkami i nacierałam majerankiem
ostatnio spróbowałam z mięsem mielonym i kaszą jednak to nie nasze smaki

na święta planuję z wątróbką ale nie mam jeszcze sprawdzonego przepisu

Kaczka wymaga przede wszystkim majeranku. Do tego sól, pieprz, czosnek w kosteczkę i nic więcej. Do środka marchew, pietrucha, seler i kawałek pora. Obok połóż główkę czosnku, ale nie obraną- daje niesamowity aromat i smak, a potem jak ktoś lubi może obrać i rozsmarować na kaczce. Warto też dolać wina podczas pieczenia- wychodzi mioooodzio.

A!!! Przyprawy i czosnek rozmieszane w oleju, fajnie też dorzucić trochę miodu, żeby łatwiej było natrzeć kaczkę i będzie miała złocisty kolor

kupiłam kaczkę   babcia zawsze robiła z wątróbką  i się zamarzyło mężowi   choć ja  to nie bardzo   ale   trudno raz kozie śmierć chyba go nie otruję
ale  mniej więcej   to :

 nigdy  nie było szczegółowo  rozliczane  robione z przyzwyczajenia    jak farsz  zostawał piekli w foremce
   wątróbki   drobiowe  , cebulka szklona na maśle odrobina  troszkę do smaku , żółtko , dużo natki posiekanej   łyżeczka masła  i  na koniec białko  na sztywno  ubite  jak rzadka masa można dodać  bułki   tartej oczywiście sól ,pieprz  i oczywiście majeranek , czosnek 
dobrze kaczkę natrzeć  masłem  z tymi przyprawami  przed opalaniem w piekarniku 

[anulla_p]

Dziewczyny ma ktos pomysl jak upiec kaczke na Swieta, mam taka 2,5kg i nie wiem jak ja przyprawic

Kasia gdzie dorwałaś kaczkę? Waitrose?

Dzieki za przepisy, cos wybiore i sprobuje upiec. Dam znac po Swietach jak wyszla
anulla_p w lidlu sa kaczuchy i indyki

[anulla_p]

Dzięki Kasia, nie podejrzewałam lidla o kaczki

Anulla u nas w PL też kaczki Właśnie kupiłam całą pierwszy raz i chcę upiec na święta. Ale ja bez farszu bo u mnie nikt nie lubi.

Aniu, farszu nie zajadasz,  tylko on ładnie wypełnia formę kaczki i sprawia że nie jest sucha ja wrzucam cały farsz a jak krótszy kaczkę z całości na kawałki to i tak on zostaje w środku i nie tracisz mięsa

[anusiaaa]

No coś Ty. Moja mama robi kaczke z farszem i się go je....jest pycha!

Moja mama też je, ale my nie lubimy

[Maja]

Moja mam piecze kaczkę z jabłkami albo z farszem z wątróbki i żołądków - wszystcy wcinają oprócz mnie bo ja do podrobów długie zęby mam  Dla odmiany - uwielbiam piersi kaczki podane z żurawiną 

[miśka28]

narobiłyście smaka na tą kaczkę  maja a można prosić przepis, bo ja żurawinę bardzo lubie 

[Maja]

piersi kaczki
miód
żurawina
sól, pieprz i dodatkowo zielony marynowany pieprz

Piersi nacinamy od strony skóry w kwadraty, pieprzymy i smażymy na suchej patelni skórą do dołu, żeby wytopił się z nich tłuszcz (- (ok.8-10 minut na średnim ogniu)
Odwracamy piersi skórą do góry, solimy, smażymy 4-5 minut. Wykładamy na półmisek skórą do góry, solimy i zostawiamy na jakieś 3-5 minut, żeby mięso odpoczęło.
W tym czasie robimy sos: Do rondla wlewamy miód, jak się rozpuści- dodajemy żurawinę, zielony pieprz i odrobinę wody. Solimy, pieprzymy i dusimy całość 5 minut, żeby sos zgęstniał. Pod koniec duszenia dodajemy piersi z kaczki, kładziemy je w rondlu skórą do dołu i dusimy przez minutę z każdej strony.

[miśka28]

wielkie dzięki, brzmi pysznie, tylko jeszcze podpowiedz, gdzie ten marynowany zielony pieprz kupić 

[anusiaaa]

A jaka żurawina? I ile miodu i tej żurawiny dac?

[Maja]

Pieprz jest w słoiczkach  Zobacz w Piotrze i Pawle
Żurawina suszona, miód do smaku - jak ktoś woli słodsze to więcej, jak mniej słodkie to można podlać wody.
Ja zlewam jeszcze ten wytopiony tłuszczyk 

Jakie ciasta pieczenie na BN?

Ja myślałam o serniku OREO, chcę zrobić też takie:
http://gotowaniecieszy.blox.pl/2014/12/Ciasto-czekoladowo-pomaranczowe-z-musem.html

i może to:
http://gotowaniecieszy.blox.pl/2014/12/Pomaranczowa-Marlenka-bez-pieczenia.html

[Maja]

Strucla z makiem obowiązkowo bo B i mój tata uwielbiają, poza tym ciasto niebo, dumam nad orzechowcem i piernik litewski
Parę trufli ukręcę i obowiązkowo piernikowy domek skleję ale to już nie do jedzenia

Maju jak robisz te strucle i niebo? Zarzuc przepisem